1h 20min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
50 cl de cidre
20 g de beurre
200 g de lardons
2 oignons
800 g de veau En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation: 20min
Cuisson: 1h
1 Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans une cocotte avec le beurre. Couper le veau en cubes et l'ajouter. 2 Recouvrir avec le cidre, laisser cuire 60 minutes à feu doux. Ajouter du bouillon si besoin. Commentaires
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Recette Sauté de Veau au Cidre
Préambule:
Voici une délicieuse recette familiale et généreuse aux saveurs bretonnes, ce sauté de veau au cidre ravira tous vos convives, amis ou famille en redemanderont! Vous pourrez accompagner très simplement ce plat de pâtes fraîches maison ou de petits légumes de saison. Bon dégustation! Préparation: 15 min
Cuisson: 90 min
Total: 105 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
1 kg de veau sans os
250 g de veau avec os
4 verres de cidre brut
2 oignons
2 jaunes d'oeufs
20 cl de crème fraiche
20 g de beurre
1 bouquet garni
3 c. à soupe d'huile
sel
poivre
Préparation de la recette Sauté de Veau au Cidre étape par étape:
1. Dans une cocotte légèrement huilée, faire fondre le beurre puis faire revenir tous les morceaux de veau sur toutes les faces. 2. Quand la viande est colorée, l'ôter de la cocotte et la mettre de côté. 3. Peler et couper finement les 2 oignons et les faire revenir dans la cocotte. 4. Verser le cidre pour déglacer les sucs de cuisson et disposer de nouveau les morceaux de viande.
Recettes Veau / Veau au cidre
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Description Verin de fosse double verin poids lourds 500 kg Pour le montage et démontage des engrenages, moteurs et essieux arrière Plaque de tête réglable de 60 mm latéralement et de -10° à 35° dans linclinaison, et elle convien particulièrement bien pour le montage d'embrayages automatiques Hauteur env. 855 jusquà 1760 mm 4 roues pivotantes sur roulement à bille Construction lourde Envergure extra large au levage Soulevé rapidement par pompe à pied hydraulique Poids: 52 kg Norme CE: - Oui\n\rPoids: 52 kg\n\rPoids brut: 70000 g
Détails du produit
Référence
acabimpot-9233
En stock
1 Produit
Vente Aux EnchèRes De Biens D'Occasion Et Biens Immobiliers Des CollectivitéS Et Entreprises - Agorastore
Verin de fosse double verin poids lourds | 500 kg |
Cliquez sur l'image du produit pour l'agrandir. Article affrété par transporteur spécialisé, livraison jusqu'au bord du trottoir Délai de livraison: 7-10 jours ouvrés. Fabricants et informations Code art. : 85081453 Réf. fabricant:
9233
Pour le montage et démontage des engrenages, moteurs et essieux arrière Plaque de tête réglable de 60 mm latéralement et de -10° à 35° dans l'inclinaison, et elle convien particulièrement bien pour le montage d'embrayages automatiques Hauteur env. 855 jusqu'à 1760 mm 4 roues pivotantes sur roulement à bille Envergure extra large au levage Soulevé rapidement par pompe à pied hydraulique Pour le montage et démontage des engrenages, moteurs et essieux arrière Plaque de tête réglable de 60 mm latéralement et de -10° à 35° dans l'inclinaison, et elle convien particulièrement bien pour le montage d'embrayages automatiques Hauteur env. 855 jusqu'à 1760 mm 4 roues pivotantes sur roulement à bille Envergure extra large au levage Soulevé rapidement par pompe à pied hydraulique Poids: 52 kg
EAN / GTIN: 04026947092331
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Vérins lève organes FACOM
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DL. 60: • Descente avec dispositif de sécurité "Homme mort". • Valve de sécurité contre la surcharge. • Roues polyuréthane. • Panier réversible. • Peut recevoir DL. 20SUP (Option). • CE. DL. 30: • Approche 3 fois plus rapide qu'un vérin standard. • Dispositif de mise en contact rapide. Caractéristiques
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