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A rejoint: 14. 11. 2013
Messages:
13. décembre 2013 - 17:51
#1
Merci beaucoup c' est sympa même si ce n'est pas l'originale apparemment.... Gourmande & Co
A rejoint: 24. 03. 2013
Diabolique est mon ange...
laeti
A rejoint: 03. 05. 2011
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
sur le forum je trouve le fond de veau, de viande mais pas de légumes...
le livre cuisine à toutes vapeurs est un des livres thermomix, je peux vous envoyer la recette si vous me donnez votre adresse mail en message privée. Bonsoir,
Merci pour votre réponse. S'agit il bien d'un des livres de thermomix? ne peut on trouver la recette sur le forum? Je suis nouvelle sur le site et je n'en connais pas encore parfaitement le fonctionnement...
Bon week end
bonsoir
la recette est dans la cuisine à toutes vapeurs
J'ai reçu mon TM31 mercredi midi et j'ai fait ma première recette hier soir (réussie apparemment elle a fait l'unanimité de ma tablée) et j'ai été chercher d'autres recettes sur le site. Souvent il est question du "fond de légumes thermomix", quelqu'un pourrait-il me dire où trouver la recette de ce fond svp?
Fond De Légumes Thermomix Un
2. Ajouter 120g de gros sel, 30g de vin blanc et l'huile d'olive cuire 35min/Varoma/Vitesse 2 sans le gobelet doseur
3. Ajouter le parmesan (facultatif), puis mixer 20 secondes / Vitesse 10. Transvaser le fond dans un pot hermétique et conserver au réfrigérateur. Astuces
– Pour éviter les éclaboussures pendant la cuisson, mettre le panier cuisson sur le couvercle. – Si le fond est bien conservé, on peut le garder jusqu'a 6 mois au régrigerateur
– Une grosse cuillère à café de fond de légumes remplace un bouillon cube
– Adaptez cette recette en utilisant les légumes de votre panier
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant du fond de légumes comme ingrédient. Fond de légumes - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 40 kcal Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 5. 5 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 0...... M........................... L................................. R...