Parfois, le temps est compté et il y a peu d'idées pour préparer un repas simple et savoureux. Ce lapin au four arrosé d'une sauce préparée avec de délicieuses épices est un repas simple qui peut être servi en toute occasion. Saupoudrer de coriandre hachée et servir avec des frites! PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:
– Lapin, huile d'olive, jus de citron, moutarde de Dijon
COMMENT FAIRE DU LAPIN AU FOUR AVEC UNE SAUCE MAISON:
Dans un bol, mélanger à la fourchette l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, la muscade, la moutarde de Dijon et l'ail haché. Mettez le lapin sur un plat allant au four et arrosez le mélange précédent. Faire mariner environ 2 heures. Mettez le lapin au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 heure. Lapin au four à la portugaise 2. De temps en temps, arrosez le lapin de sauce. Retirez le plat de cuisson du four, saupoudrez le lapin de coriandre hachée et servez avec des frites.
Lapin Au Four À La Portugaise Que
à table de persil sel et poivre Jeter le paprika, le poivre de cayenne, le basilic, le cumin, le sel et le poivre dans une grande rôtissoire. Ajouter l'ail haché (pas le tranché) avec le bouillon de poulet ou eau. Mélanger le tout pour créer le bouillon de cuisson. Préchauffer le four à 475F. Prendre le poulet et retirer les abats s'il y en a à l'intérieur. Couper s'il y a lieu les morceaux de peau ou de gras excédentaires. Délicatement insérer ses doigts (en passant par une ouverture au cou) entre la peau et la chair de la poitrine pour la décoller. Y insérer une cuillerée à table de beurre et une gousse d'ail tranchée de chaque côté de la poitrine (ceci conservera la chair blanche juteuse. ) Déposer le poulet au milieu de la rôtissoire, l'arroser avec une louche du bouillon. Saupoudrer de sel et poivre et d'une cuillerée d'huile. Saupoudrer finalement le poulet d'un peu de paprika supplémentaire pour la couleur. Recette de Fricassée de lapin à la portugaise. Ajouter les morceaux de chouriço (chorizo) tout autour. Mettre au four pendant 30 minutes (pendant ce temps préparer la purée: cuire les patates et les gousses d'ail dans de l'eau salée jusqu'à tendre; écraser le tout et mélanger avec beurre, lait et assaisonnements; garder au chaud jusqu'à ce que le poulet soit prêt. )
Recette de: Lapin chasseur portugais. Lapin chasseur revisitée avec des produits français. Il n'y a d'ailleurs aucune différence. Comme quoi les petits lapins ont passé les frontières et divulgués de part et d'autre le meilleur de la cuisine.
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|a Un bon point pour Zoé
|f Peter H. Reynolds
|g trad. d'Emmanuelle Pingault
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|a Zoé dit ne pas savoir dessiner et d'ailleurs tous ses efforts seront vains. Jusqu'à ce que sa maîtresse lui demande de dessiner un point. C'est une découverte. Contre toute attente, ce petit point est le début d'une grande carrière d'artiste. 305
|a Autre tirage: 2008
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|a Zoé a décidé qu'elle ne savait pas dessiner.
Un Bon Point Pour Zoé Tapuscrit Des
Page 26: Demander aux enfants ce qu'ils croient que va lui demander Zoé…
Matériel: Livre «Un bon point pour Zoé! » – Feuille plastifiée avec un point/ Une ligne – Feuille plastifiée avec un point signé/ Un cadre – 4 ronds de couleur: jaune, vert, bleu, rouge – Feuille plastifiée des reproductions de Kandinsky
Tout de suite après le conte, Rico demande:
CAUSERIE
Rico demande: «Est-ce que ça vous est déjà arrivé de ne pas avoir d'idée de dessin? Qu'est ce que vous faites alors? Est-ce que il vous arrive que l'on vous dise que vous faites de beaux dessins? Est-ce que vous le dites vous aussi à vos amis? »
CHANSON
Inviter les enfants et parents à chanter la chanson «Un éléphant ça trompe énormément»
Rico danse. Musique et paroles:
Objectifs visés: Développer les habiletés langagières / Développer la notion du rythme
Matériel: 2 Fiches des paroles de chansons à distribuer aux parents. ACTIVITÉS
Rico invite les enfants au bricolage. 1. RIBAMBELLE DE RONDS INVENTÉS
Découper à l'avance plusieurs ronds de carton à l'aide du modèle plastifié du rond.
Sur le blog de Monique Caffet, des activités autour de Seurat et du pointillisme. D'autres ressources à découvrir sur le blog
Jan Voss
L'écriture de A à Z
Gaston Chaissac
Page de bons points
Ours brun, dis-moi…,,,,,,,,,