Organiser un événement d'entreprise de fin d'année
En entreprise, la fin d'année est une occasion de réunir l'ensemble de ses collaborateurs afin de fêter l'année qui s'achève et se préparer pour celle à venir. Ce rassemblement est une occasion pour organiser un événement interne, le plus souvent un repas accompagné d'activités et animations, au sein de l'entreprise ou dans un lieu extérieur. BizMeeting vous accompagne à la fois dans votre recherche de lieux mais également dans l'organisation de vos animations. Les fêtes de fin d'année approchant, BizMeeting vous propose aujourd'hui 10 idées de menus thématiques pour vos repas de fin d'année. Thématique n°1: Cocktail dînatoire
L'apéritif est souvent le moment le plus convivial au cours d'un repas. Repas de fin d'année : 4 astuces pour un succès garanti. Ainsi, pourquoi ne pas proposer le repas de fin d'année au format cocktail dînatoire? Un cocktail composé d'un florilège de mignardises et autres compositions apéritives, comme des blinis, macarons, cake pops, verrines ou toasts, qui réinterprètent les recettes traditionnelles au format bouchée.
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C'est également l'occasion de tester de nouveaux mariages de mets, comme le poisson et la charcuterie fumée, les viandes de caractère et le parfum iodé des noix de Saint Jacques, ou encore le foie-gras servi avec des fruits de mer. Saint-Jacques et lard poisson sauce foie gras
Thématique n°4: À la montagne
Fêter la fin d'année, c'est aussi l'occasion de se retrouver autour de repas conviviaux et chaleureux qui réchauffent en ce début d'hiver. Repas de fin d année entreprise electricien. La culture gastronomique savoyarde est l'exemple même d'un repas festif et amical avec des plats à déguster en communauté: fondue, raclette, tartiflette … Un menu placé sous le signe du réconfort, avec des recettes évoquant les vacances au ski entre amis, entre fromage, pommes de terre et charcuterie. Tartiflette Fondue Vin chaud
Thématique n°5: Sous les tropiques
Un menu qui ramène le soleil pour cette fête de fin d'année avec des recettes exotiques rappelant la cuisine des îles d'Outre-Mer. Des recettes aux saveurs affirmées, épicées et fruitées pour surprendre vos invités et leur offrir un voyage gastronomique long courrier, avec par exemple un poulet rôti mangue, ananas et mash de patates douces; ou encore un colombo de crevettes à la mangue.
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Par exemple, une entrée de duo de glaces avocat et tomate, un plat composé de cheesecake au saumon et aux herbes, terminant sur un carpaccio d'ananas aux éclats de pistache avec tomates farcies de couscous aux fruits secs. Un concept de fête de fin d'année original, pouvant être exploité au point de débuter le repas par le dessert et terminer par l'entrée. Comment organiser une soirée de fin d'année réussie ?. Saint Honoré Burger Cheese cake au saumon
Thématique n°8: Music Hall
Tiré de l'univers du Music-Hall, la fête de fin d'année peut être l'occasion de participer à un dîner spectacle, où chaque plat s'accompagne d'un interlude de danse, de chant ou encore de théâtre. Chaque recette peut être conçue comme un chapitre du spectacle, offrant alors un souvenir magique à chacun de vos collaborateurs. diner spectacle spectacle musical
Thématique n°9: Relais Château
Une soirée de fin d'année placée sous l'apprentissage de l'œnologie, avec un menu composé de plats traditionnels mettant en avant le vin le plus approprié. Pour le côté terroir, le dîner peut être composé de mets utilisant du gibier et des produits de saison.
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Je vous propose un repas mercredi prochain durant la pause de midi. Texte invitation pour afterwork ou apéro de travail
Que l'on appelle ça « afterwork » ou « apéro de travail «, l'idée est de se retrouver autour d'un verre (ou plusieurs) après la journée de boulot. Généralement, l'afterwork se fait avec des collègues qu'on apprécie (vous n'allez pas vous embêter après le travail à vous coltiner des collègues que vous n'aimez pas! ). Donc, le ton de l'invitation sera léger et décontracté comme par exemple:
Hey les mecs/les filles, ça vous tente un petit apéro ce soir après le boulot. Rendez-vous à 18h30 au [LIEU]? Comme je le disais un peu plus haut, le contenu du message peut être « détendu » comme dans le modèle ci-dessous:
Quelle journée de m… J'ai vraiment beaucoup d'un verre. Qui est partant pour un afterwork? Comment organiser un repas de fin d’année en entreprise ? - Myam Paella. (Ce n'est pas une question, c'est un ordre! ). Autre idée qui va dans le même sens:
C'est moi ou ces 3 heures de réunions étaient trop chiantes? Allez, pour se vider la tête en vidant quelques verres au [LIEU] en mode « afterwork ».
C'est autour de cet axe que vous pourrez par la suite choisir le thème, les animations, et les autres détails qui en dépendent. En fonction du nombre d'invités, vous devrez peut-être privatiser un lieu. La restauration peut, à son tour, être dépendante du lieu: prévoir directement le repas sur place, ou faire appel à un traiteur externe? Repas de fin d année entreprise serrurier. En parallèle de toutes ces démarches, vous devrez envoyer les invitations et, dans le cas où le nombre d'invités est conséquent, communiquer afin d'informer le plus de personnes possibles. Pour vous assurer que toutes ces étapes sont réalisées correctement et dans le bon ordre, vous pouvez faire appel à une agence spécialisée dans l'organisation d'évènement, comme Ceventee, agence évènementielle sans frais supplémentaire. En effet, une agence est composée de spécialistes qui maîtrisent toutes les étapes d'une telle organisation, et qui se chargeront ainsi de tout organiser pour vous et selon votre volonté. Vous pourrez lors de rendez-vous leur partager tous les détails de votre projet et les informations nécessaires pour qu'ils trouvent les prestataires qu'il vous faut et qu'ils organisent au mieux et avec professionnalisme votre soirée d'entreprise.
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