Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Champagne Soutiran - Grand Cru - Cuvée Collection Privée: Fricassée d'écrevisses Congre rôti sauce champagne Gratiné de poisson au champagne Gâteau mollet Chaource Soupe à l'oignon d'avize Rissoles des sires de coucy Huîtres gratinées au champagne rosé Huîtres au sabayon de champagne Pot au feu de poissons au champagne Lentillons rosés de champagne Tarte vigneronne au marc de champagne Langres Cette liste de plats n'est pas exhaustive. En suivant ce lien vous pourrez voir la liste complète des plats pouvant être servis avec un vin d'appellation Champagne grand cru: Liste des plats et mets s'accordant avec les vins d'appellation Champagne grand cru
Conservation du vin
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 11°C et 14°C.
Champagne Soutiran Collection Privée Sur Internet
La Cave Bourvence à Plan de Cuques vous propose le Champagne, cuvée « Collection Privée » en Grand Cru de la Maison Soutiran. La Maison Soutiran est un domaine familiale et a été créée par Gérard Soutiran dans les années 1950. C'est Valérie, la petite fille de Gérard, qui développa le côté commercial, le nom est alors devenu " Champagne Soutiran ". Patrick, le mari de Valérie pris le relai pour l'élaboration et la production du vin. Le domaine compte plus de 6 Ha de vignes, sur le terroir d'Ambonnay. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont plantés sur des collines exposées sud et sud-est, garantissant une exposition très ensoleillée. La Maison Soutiran étant classée en "Grand Cru", exprime toute la rareté de ce Champagne. En effet, seul 17 Maisons sont classées "Grand Cru", sur un total de 320 Maisons environ. La Maison Soutiran s'atèle a produire des champagnes riches, racés, expressifs avec une texture crémeuse soulignée par une salinité minérale issue des sols calcaires et crayeux. Appellation: Champagne Grand Cru
Encépagement: Pinot Noir, Chardonnay.
Champagne Soutiran Collection Privée Gold
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Œil: un cordon de fines bulles. Nez: mélange d'arômes de citron, biscuit, fruits confits. Bouche: ample et onctueuse. Finale d'une grande fraîcheur. Quantité
41, 95 €
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SKU:
47053
Nom du Domaine:
Soutiran
Cuvée:
Collection Privée
Couleur Champagne:
Blanc
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Cépage:
Chardonnay, Pinot Noir
Température de service - MIN:
8
Champagne Soutiran Collection Privée 2018
Soutiran "Collection Privée" Brut - Champagne Grand Cru - 2 - Catawiki
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Champagne Soutiran Collection Privée S Essuyer Les
Celle-ci assure à la fois le drainage du sol et constitue une réserve d'eau pour la vigne. Les raisins issus de ce terroir sont particulièrement recherchés par les grandes maisons de négoce pour élaborer leurs cuvées de prestige. Le village d'Ambonnay produit exclusivement des Pinots Noirs (70%) et des Chardonnays(30%). La Maison familiale travaille aujourd'hui 6 Ha de vigne, et complète sa production par des achats de raisins dans les grands crus et premiers crus (contrats familiaux et relations vignobles proches). L'âge moyen du vignoble est de 25 ans. L'histoire 1916: Gérard Soutiran, fondateur des Champagnes Soutiran, nait le 4 Février 1916 à Ambonnay. Orphelin à 11 ans, il est élevé par une famille de viticulteur Bouy-Coutier. Il apprend alors le métier de la vigne jusqu'à 20 ans. 1936: il s'engage dans l'armée pour une carrière militaire qui durera jusqu'en 1953. Il se marie en 1945 avec une fille de viticulteur Solange Beaufort. 1954: il reprend en location les vignes de son ancien tuteur et reprend une carrière de vigneron.
Champagne Soutiran Collection Privée 2015
Il prend également en charge l'achat des raisins, gère la production, du pressoir à la cave. Aujourd'hui... Tout en bénéficiant du savoir faire et de l'expérience d'Alain, Valérie et Patrick développent la Maison sous la marque Soutiran en s'attachant à produire des champagnes de qualité, à les faire connaître et apprécier. Produits de la même vente
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A l'image d'un grand chef qui choisit judicieusement ses ingrédients et les transforme avec talent; nous élaborons nos champagnes avec la même passion, en sélectionnant les meilleurs crus, pour créer des champagnes uniques comme la cuvée Perle Noire ou le Rosé "de Saignée". L'enthousiasme des consommateurs, la confiance des professionnels et la reconnaissance de la presse sont autant d'encouragements qui pour l'avenir, nous motivent à continuer sur la voie de la singularité. Inscrit depuis le 09/10/2015
3 RUE DE CRILLY,
51150 AMBONNAY
9 vins disponibles entre 29 € et 51 €
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