Il y a exactement un siècle, le premier pot de yaourt Danone a été produit à Barcelone. Pour fêter ses 100 ans d'existence, Danone organisera dans les prochains jours un grand événement international, là où tout a commencé. Au programme: débats sur l'innovation technologique, tables rondes sur le développement durable et ateliers dédiés aux habitudes alimentaires saines ( livestream est accesible). Danone est déterminé à jouer encore et toujours un rôle de leader au cours des 100 prochaines années et à continuer à propager la vision qui a donné naissance au premier pot de yaourt Danone: apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre de personnes possible. Retour en arrière. Des pharmacies de Barcelone au monde entier
L'histoire de Danone débute chez le grec Isaac Carasso qui, frappé par le nombre d'enfants souffrant de problèmes digestifs au lendemain de la Première Guerre mondiale et soucieux de la santé de son propre fils, décide de consacrer sa vie à la production et à la distribution de yaourts.
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Fidèle à son parcours de défricheur de nouveaux territoires, il a profité de cette occasion pour lever le voile, mercredi, sur une initiative inédite. Danone la centenaire va partager son héritage. En effet, le groupe a décidé de donner libre accès à sa collection historique de 1 800 souches de ferments lactiques et de bifidobactéries, dont 193 sont déposées à l'Institut Pasteur, les autres étant aux mains de son centre de recherche et innovation de Paris-Saclay. « Nous avons assemblé un trésor et, aujourd'hui, nous voulons partager ce siècle d'innovations avec le reste du monde. D'autant que nous n'en utilisons qu'une fraction », a déclaré M. Faber. Au-delà des yaourts et des laits fermentés, il imagine les chercheurs prêts à exploiter ferments lactiques et bifidobactéries pour régénérer les sols, réduire les émissions de méthane des vaches ou faciliter l'administration de médicaments aux patients. Une manière d'affirmer que la révolution de l'alimentation, évoquée par le dirigeant de Danone, est une affaire collective.
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Publié
le 08/05/2019 à 20:18, Mis à jour le 08/05/2019 à 22:00
«Le grand challenge, c'est d'apporter de la diversité dans l'alimentation pour créer un nouvel écosystème alimentaire qui marchera pour le futur», a insisté Emmanuel Faber, le PDG de Danone, mercredi, à Barcelone. Danone L'inventeur du yaourt moderne veut s'appuyer sur son histoire pour participer à la révolution alimentaire. Barcelone
C'est dans un immense congélateur que Danone a niché son trésor, au cœur du Centre de recherche Daniel Carasso, dont le prénom est à l'origine de la célèbre marque de yaourt. Sa collection de 1600 souches de ferments lactiques et bifidobactéries est rangée dans des éprouvettes. De quoi créer des produits laitiers vendus partout dans le monde. À l'occasion des cent ans de Danone, le groupe éponyme, propriétaire de la marque depuis 1973, a promis mercredi d'en donner libre accès aux chercheurs, universités, start-up afin de faire avancer la science. Dans l'alimentaire, mais pas seulement: la fermentation pourra aider les agriculteurs à réactiver les sols appauvris par les pesticides, les vaches à mieux digérer et à moins produire de méthane.
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Danone souffle ses 100 bougies. Retour sur une saga qui, de fabricant de yaourts au départ, conjugue aujourd'hui alimentation, santé et environnement. Par Rédaction Actu
Publié le 5 Mai 19 à 14:22
Le PDG de Danone, Emmanuel Faber, le 15 février 2017 à Paris. (©AFP/ERIC PIERMONT) Fruit de la rencontre entre un fabricant de yaourts de Salonique installé à Barcelone et un verrier français, le géant de l'agroalimentaire est à la croisée des changements majeurs qui bousculent l'alimentation, la santé et l'environnement. L'histoire débute quand Isaac Carasso, juif séfarade dont la famille a été chassée d'Espagne plusieurs siècles auparavant, quitte Salonique avant la première guerre mondiale pour s'installer à Barcelone. Il y lance en 1919 la production industrielle de yoghourt, produit courant dans les Balkans mais inconnu en Espagne, en s'inspirant des découvertes en immunologie du prix Nobel de médecine Elie Metchnikoff, de l'Institut Pasteur. Il nomme son produit Danone, le diminutif de Daniel, prénom de son fils unique.
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À travers notre vision One Planet. One Health, nous restons fidèles aux valeurs qui ont inspiré le tout premier yaourt Danone – des produits de qualité fabriqués à partir d'ingrédients sélectionnés avec soin, visant à nourrir la santé des hommes – tout en protégeant la santé de notre planète. En nous appuyant sur notre double projet historique combinant réussite économique et progrès social, nous sommes engagés pour créer de la valeur à long terme pour nos actionnaires et toutes nos parties prenantes. En savoir plus sur notre site
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Hotel Les Cotes - Morzine (74)
0
Aéroport de Chambéry-Savoie-Mont-Blanc (CMF)
126. 2
Vous pouvez réserver une navette, une fois votre réservation terminée. Commentaires
8. 6
Génial 102 commentaires
Hôtel Alpen Roc - Morzine
L'emplacement est bon et il y a un parking gratuit sur place... Nous avons kiffé Alpen Roc. Le on se trouve à deux pas de l'hôtel. Paul France,
Septembre 2020
J'ai apprecié le calme et le confort de la chambre, très proche à pied du Palais de Congrès de Morzine
Février 2016
Nous avons beaucoup apprécié l'extrême gentillesse du propriétaire ainsi que les menus gastronomiques qui nous ont été servis tous les jours. Cet hôtel est également très bien situé à 5 minutes à pied du centre de Morzine et la piscine et le jacuzzi sont un plus après une journée de ski. °HOTEL FLEUR DES NEIGES MORZINE 3* (France) - de € 160 | HOTELMIX. L'accueil et disponibilité du personnel remarquables, très bonne table, ambiance chaleureuse, proximité imédiate du centre-ville et des pistes, mais calme absolu au sein de l'hôtel. La piscine est également un élément de confort certain. Très bonne adresse.
~ Séminaire Morzine | Hôtel La Marmotte
Les clients peuvent visiter le restaurant Ô Chalet situé à 5 minutes à pied d'Hôtel L'Equipe à Morzine. Combien coûte une chambre à L'Equipe? Les prix à L'Equipe commencent à partir de 444€. Quels types de chambres dispose Hôtel L'Equipe à Morzine? Hôtel L'Equipe à Morzine offre des chambres telles que Chambre Lit King-Size, Chambre Triple et Chambre Double. ~ Séminaire Morzine | Hôtel La Marmotte. Y a-t-il des transports publics à proximité de L'Equipe? Oui, l'arrêt de bus Pleney se trouve à 50 mètres de L'Equipe.
Très bon accueil. Personnel serviable et disponible. Chambre agréable et fonctionnelle avec un accès terrasse. L'accueil très excellent petit déjeuner à volonté, très varié avec des produits ambre chaleureuse avec de nombreux rangements, super douche. FAQ
Quel est l'aéroport le moins éloigné d'Hôtel Alpen Roc à Morzine? Hôtel Alpen Roc à Morzine est situé à 90 km de l'aéroport d'Annecy Haute-Savoie Mont-Blanc. Nous devons attendre à ce qu'une navette de l'aéroport nous amène à Hôtel Alpen Roc à Morzine? Oui, Hôtel Alpen Roc à Morzine peut prendre en charge le navette aéroport. Le petit-déjeuner est inclus dans le prix de la chambre à Hôtel Alpen Roc? Oui, le petit déjeuner est inclus à Hôtel Alpen Roc. Pour plus de détails, n'hésitez pas à contacter le personnel de l'hôtel. Hotel Les Cotes - Morzine (74). À quelle distance du centre-ville se trouve Hôtel Alpen Roc? Le centre-ville se trouve à 1 km d'Hôtel Alpen Roc. Quel est le prix du petit-déjeuner à Hôtel Alpen Roc? Vous pouvez prendre le petit-déjeuner gratuitement à Hôtel Alpen Roc.
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samedi 1 janvier 2021
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