Domaine de Galouchey - Vin de Jardin 2016
Beychac et Caillau. À sept kilomètres de Libourne. Là, se trouve le domaine de Galouchey, notre domaine que, sur l'autre rive, Saint-Émilion et Pomerol regardent, sinon de haut, du moins amusés. Nous, Gérard Pantanacce, Marco Pelletier, Jean et Claudia Terrade, nous sommes lancés dans cette histoire (un peu? ) folle: faire le vin dont nous rêvions, sur une terre vierge qui n'avait jamais connu ni le raisin ni l'engrais jusqu'en 2002, quand furent plantées les vignes. Vin de Jardin du Domaine de Galouchey. – DOMA. Là, Galouchey, pas de terroir d'exception, mais une matière à sublimer, un rêve oui, à réaliser. Le marché offre trop souvent, à notre goût, des vins qui se veulent supérieurs à ce que les sols peuvent leur donner. Le domaine de Galouchey a certes droit à l'appellation Bordeaux; nous allons volontairement le déclasser en vin de table. Nous l'avons baptisé Vin de Jardin, un nom qui lui va. Il y a bien eu la mode des Vins de garage; à la mécanique, nous préférons le bucolique: Vin de jardin.
- Domaine de Galouchey - Maitre de Chai
- Vin de Jardin du Domaine de Galouchey. – DOMA
- Chateau Galouchey Pesquey | Grands Vins de Bordeaux | Soulignac
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Domaine De Galouchey - Maitre De Chai
En effervescent, ces vins peuvent être produits à partir de cépages à peau blanche, ou rouge. Ils peuvent être bruts ou non. Ce sont des vins qui peuvent aussi parfois bénéficier d'un élevage ambitieux ou bien se revendiquer de la mouvance nature. Ils sont toutefois généralement vinifiés dans l'optique d'une consommation rapide. Savourez donc les rouges, sur le fruit, avec des mets simples comme une planche de charcuterie. Caractéristiques détaillées
Remarque: Embouteillé en 2017 Provenance: Particulier
Type de cave: Stockage spécialisé TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Bordeaux
Millesime: 2016 Couleur: Rouge
Température de service: 16°
Viticulture: Conventionnel
Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin d'apéritif
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Vin De Jardin Du Domaine De Galouchey. – Doma
Sur notre petit hectare, cinq cépages sont plantés: merlot en majorité, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot et carménère. Nous vinifions à la bourguignonne, ce qui au cœur du Bordelais ne laisse pas indifférent. Domaine de galouchey. Élevage dans des fûts de seconds vins que nos amis des grands châteaux nous fournissent. Pour notre Vin de Jardin, acidité, fraîcheur, pureté. Gourmandise donc, plaisirs d'un vin cousu main.
Chateau Galouchey Pesquey | Grands Vins De Bordeaux | Soulignac
Le vin se présente juteux, fruité et raffiné. Des fragrances balsamiques et de roses fanées rappellent certains vins Piémontais. Des qualités qui donnent envie de jardiner! Dans l'assiette: Poitrine de cochon rôtie, jus corsé, orge, purée de céleri, chou rouge et grenade (17 € avec une entrée). Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement
Le mariage: La cuisson maîtrisée de la poitrine, moelleuse à coeur et croustillante sur la couenne, fonctionne très bien avec la souplesse et le soyeux de cette cuvée. Les arômes d'épices et de sous-bois noble ne dénotent pas avec l'orge, le céleri et le jus corsé. L'accord prend de l'ampleur lorsque les grains de tanins fins du vin viennent rencontrer le chou rouge et la grenade. Belle union donc, entre ce cochon et la cuvée du patron! Chateau Galouchey Pesquey | Grands Vins de Bordeaux | Soulignac. Prix sur carte: 42 €. Un coefficient x3 malin pour ce qui se veut n'être qu'un Vin de Jardin. Le conseil: Pour tous ceux qui se sentent désabusés par les cuvées bordelaises, goûtez celle-ci, elle vous fera changer d'avis.
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Vin de France, Bordeaux, 75cl
Rebelle / Exceptionnelle / Gourmand
« Pouvant lire sur l'étiquette "Vin de Jardin". Nous sommes devant un
vin de rebelles, une riposte aux vins technologiques et sur-extraits
connus sous le nom "vins de garage" que Bordeaux a connus depuis
les années 90. A peine un hectare de vigne dans l'Entre-Deux-Mers. Un vin qui possède la totalité des cépages autorisés de la région
Bordelaise aussi bien en rouge qu'en blanc! Un Bordeaux comme on
ne trouve plus, gourmand et digeste mêlant fruits et épices. Un joli pigeon rôti accompagné de légumes printaniers ou un filet mignon
de porc aux cèpes. » Paul Robineau, Chef Sommelier Les 110 du Taillevent London
Description
Caractéristiques & Conseils
Accord mets & vins
Avis (0)
Température de service
17-18°C.
Livraison gratuite 11 Livraison à un point de relais 4 Stabilisateur de Gravier à 12. 50TTC/M2 plaque de 1600x1200 soit 1. 92M2 robuste en PEHD blanc 21 € 60 24 € Livraison gratuite Stabilisateur de graviers 0, 96 m² - Blanc - 120 X 80 X 3 cm Blanc - Rinno Gravel - Blanc 14 € 90 18 € 77 Dalle stabilisatrice pour gazon ou gravier 50 x 50 x 3 cm 4 € 50 10 Panneaux blancs stabilisateur de graviers Gravel Fix Smart - 80 x 40 cm - 3 m² 89 € 99 Panneau blanc stabilisateur de graviers Gravel Fix Smart - 80 x 40 cm - 0, 3 m² 9 € 99 Stabilisateur de graviers 1, 92 m² - Blanc - 120 X 160 X 3 cm Blanc - Rinno Gravel - Blanc 26 € 90 33 € 89 Palette de 76. Dalle stabilisatrice gravier à prix mini. 80M à 11.
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L'idéal est le calibre 6/10 ou 4/12. Le gravier blanc de calcaire vendu par Neoverda est tout à fait adapté. Pour l'entretien, il suffit de vérifier que les dalles sont toujours bien recouvertes de gravier (elles ne doivent pas être visibles).
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– Empêche la création d'ornières et de flaques
– Facile et rapide de mise en oeuvre
– Accepte une large gamme de graviers
– Pas de géotextile: pas de risque de colmatage
– Peu de pertes (chutes) à la découpe
– Dalles clipsées les unes aux autres: surface solidaire
Description détaillée: Dalles stabilisatrices de graviers pour forte affluence
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Avec le Stabilisateur de graviers, chaque revêtement de graviers devient beaucoup plus praticable que dans le passé. Le Stabilisateur de gravier dispose d'une structure alvéolaire pouvant maintenir le gravier parfaitement en place. Le Stabilisateur de graviers possède des dimensions qui vous garantissent une pose rapide et facile. Se promener, rouler à vélo, se déplacer en fauteuil roulant ou conduire la poussette de votre enfant ne pose plus le moindre problème avec le Stabilisateur de graviers. Avec une épaisseur de 4 cm, vous pouvez même aménager une allée carrossable qui supportera sans souci des passages fréquents de véhicules. Stabilisateur-gravier.eu - Le n°1 du stabilisateur gravier — stabilisateur-gravier.eu. Grâce à eux, ornières disgracieuses, flaques d'eau gênantes et nids-de-poule dangereux ne sont plus qu'un lointain souvenir. Proposé avec géotextile intégré ou sans, le Stabilisateur de gravier est une formidable barrière contre les racines et les mauvaises herbes. Le Stabilisateur de graviers est carrossable et adapté aux véhicules de particuliers, le stabilisateur de gravier est écologique et durable car il est fabriqué en polypropylène recyclé.