Couvrez et faites cuire 1h15 au four préchauffé à 210°. Retirez le couvercle, retirez la dinde et prolongez la cuisson des pommes boulangères à découvert pendant 15 mn à 250°. Servez la cuisse de dinde coupée en tranches et accompagnée de pommes boulangères. Mon blog
Une portion (env. 580 g):
Calories 633 kcal
Protéines 51, 9 g
Glucides 28, 8 g
Lipides 23, 0 g
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Ajoutez ensuite le bouillon de légumes et faites-le fondre en remuant avec une petite cuillère. 7. Mouillez la viande et les légumes de cette sauce au vin, mettez le couvercle sur la cocotte et enfournez pour 2 heures de cuisson. 8. Diluez la Maïzena dans la crème liquide en mêlant à la cuillère. 9. Retirez la cocotte du four, ouvrez-la et versez la crème préparée précédemment. Remettez au four durant 20 minutes. 10. Versez dans un saladier avec précaution et servez accompagné de riz. Imprimez la recette Dinde Ultra Pro Tupperware:
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
1, 2 kg de viande de dinde à blanquette
200 g de champignons de Paris
20 cl de crème
3 carottes
1 gros oignon
2 verres de vin blanc
1 bouillon de légumes
2 c. à café de Maïzena
Sel
Poivre
Préparation de la recette Dinde Ultra Pro Tupperware étape par étape:
1. Allumez le four à 200°C. 2. Pelez les carottes et découpez-les en tronçons. 3. Epluchez l'oignon et coupez-le en tranches minces. 4. Rincez rapidement les champignons et séchez-les. 5. Déposez tous les légumes dans la cocotte Ultra Pro. Ajoutez dessus la viande. Salez et poivrez. 6. Versez le vin blanc dans un bol et mettez au four à micro-ondes afin de le chauffer.
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