Alimentation
J'ai toujours réalisé ma pâte brisée moi-même en utilisant la recette classique au beurre (recette: ici), mais depuis environ un an, j'aime en préparer une version un peu différente avec de l'huile d'olive. Cela ne m'empêche pas de revenir de temps en temps à mon ancienne recette, mais cela permet de varier les plaisirs. Ingrédients (pour un grand plat à tarte):
200 g de farine (ici farine de blé semi-complète T110) 1 bonne pincée de sel 30 g d'huile d'olive 100 ml d'eau
La petite astuce, trouvée chez Isadora et Marisa, pour que cette recette soit encore plus rapide, est de mettre tous les ingrédients dans un tupperware, le refermer, puis agiter énergiquement jusqu'à ce que la préparation forme une boule de pâte. Pâte brisée végane sans gluten (et légère !). J'étais sceptique au début, mais je vous promets, en à peine 30 secondes c'est prêt, et le mélange obtenu est plutôt homogène. Il suffit ensuite de déposer la pâte directement dans le plat à tarte, de finir de pétrir à la main, puis de l'étaler dans le plat. Je n'utilise jamais de rouleau à pâtisserie pour étaler mes pâtes à tartes, je trouve ça inutilement long.
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- Rentabilité d un site externe
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5 cm à 2 cm de bordure de pâte. Répartissez les groseilles égrainées sur les pêches. Saupoudrez de sucre roux. Repliez délicatement la pâte sur les fruits. Enfournez pour 20 à 30 minutes en surveillant la coloration. Laissez refroidir avant de déposer 1 ou 2 grappes de groseilles sur chaque tartelette. Avec cette recette, je participe au Clin d'Oeil Gourmand des 2B (Beau & Bon). C'est un défit culinaire version light où un thème est imposé chaque mois. Pour ce mois d'août, il s'agissait de cuisiner des fruits ou des légumes. Je crois que je suis dedans! Pâte brisée à l'huile d'olive (à l'italienne) - Un déjeuner de soleil | Huile d'olive, Pâte brisée, Olives. C'est donc bien calée entre deux photos gourmandes que je choisis de vous (re)parler du groupe facebook dont je fais partie. Il se nomme Cuisine Gourmandise des 2B (Beau et Bon). Crée il y a quelques mois par Seb de Poivré Seb, il met à l'honneur avant tout la photographie culinaire. Tous les niveaux y sont accueillis dès lors que l'intention de partage y est palpable. Ce groupe vous donne également l'opportunité d'y attacher le lien vers votre recette dans les commentaires de votre belle photo.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement
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Les gîtes se louent à la semaine. L'aménagement est plus coûteux au départ. Nos conseils:
Faites un état des lieux de votre propriété et de la place dont vous disposez. Budgétisez les travaux d'aménagement à prévoir pour séduire la clientèle, tout en vous gardant d'avoir la folie des grandeurs. Investir dans des chambres d'hôtes est d'abord un bon moyen de rénover et de valoriser votre patrimoine immobilier. C'est un bon moyen de disposer
d'un revenu d'appoint tout en valorisant votre patrimoine immobilier! J'évalue le coût du projet
Côté chambres d'hôtes:
Une nuitée pour 2 personnes, petit déjeuner compris, se monte en moyenne à 45 euros. À ce revenu, il faut ôter les charges, environ 30% (électricité, chauffage, eau... ). Comptez 12 000 euros en moyenne d'investissement par chambre. Pour augmenter la note, vous pouvez aussi proposer des repas (mais il vous faudra une licence restaurant). Quelle est la rentabilité d'un gîte ? | travelvilla.net. Côté gîtes:
Le prix moyen par semaine est de 400 euros en haute saison, 270 euros en hors saison et 160 euros par week-end.
Rentabilité D Un Site Externe
– NOS CONSEILS POUR BIEN RÉSERVER AVEC LVPDIRECT – C'est décidé, pour vos prochaines vacances vous allez louer le logement qui vous convient vraiment, selon vos propres critères! Il vous reste quelques appréhensions ou inquiétudes face aux nombreuses propositions visibles sur Internet? Voici quelques bons conseils et les pièges à éviter pour que vos vacances restent un moment de détente privilégié. Rentabilité d un site web. Vous avez opté pour la location de particulier à particulier, c'est le bon choix! LVPDIRECT est un groupement associatif de propriétaires refusant le diktat des sites commerciaux qui profitent de l'engouement de la location de vacances pour s'enrichir sur le compte des propriétaires et des vacanciers… Nous souhaitons rester fidèle à l'ADN de notre activité: la relation entre particuliers, offrant un site humain qui laisse place aux échanges entre vacanciers et propriétaires tout en facilitant leur mise en contact via internet. • Nous vous proposons une sélection de propriétaires respectueux: notre charte de confiance est un gage de qualité, de sérieux et de fiabilité.
Si le chiffre d'affaires est supérieur aux charges, vous êtes rentables. Le bilan prévisionnel recense l'actif de l'entreprise (ce qu'elle possède) et le passif (ce qu'elle doit). Pour vous aider dans la construction des éléments financiers du business plan, faites appel à un expert-comptable. Ce qu'il faut savoir avant d'ouvrir son gîte Ouvrir un gîte ne requiert aucun diplôme. La réglementation Le gîte peut recevoir plus de 15 personnes et sera considéré comme un établissement recevant du public (ERP), ce qui implique des normes de sécurité et d'hygiène à respecter. Vous devrez également déposer un dossier de conformité à la préfecture. Si vous devez servir à manger ou de l'alcool, la licence restaurant et débit de boisson (et la licence IV) seront nécessaires. Quelle est la rentabilité d'un meublé de tourisme ou gîte. Renseignez-vous sur les assurances pros ou location saisonnière, qui peuvent être nécessaires. Adhérer à un label L'adhésion à un label (Gîtes de France, Accueil paysan, Clévacance, Écolabel européen…) peut vous donner accès à des subventions (du Conseil Général par exemple) et vous faire profiter d'un réseau de clients.