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Description
SARL MOIRAUD-NEVEU MOIRAUD-NEVEU
Entreprise du bâtiment spécialisée en plâtrerie, peinture, isolation, façade, vitrerie & revêtement de sols. Notre équipe intervient pour tous types de travaux de rénovation intérieure et extérieure. Nos différents corps de métier
Plâtrerie, Peinture, Isolation, Façade, Vitrerie & Sols
Une question? Un devis à réaliser? Notre histoire
Loïc Moiraud, gérant de l'entreprise, succède à l'entreprise NEVEU Jean-Paul qui a opéré durant 40 années et pour laquelle Loïc Moiraud a été salarié pendant 18 ans. L'entreprise Moiraud Neveu spécialisée dans la plâtrerie peinture, constituée d'ouvriers qualifiés et expérimentés, met son savoir-faire au service de vos projets de rénovation et d'aménagement d'intérieur. L'entreprise Moiraud Neveu, basée à Marboz, au nord de Bourg-en-Bresse, intervient principalement dans le bassin burgien. Fosset Neveu Indivision - Bourg-en-bresse 01000 (Ain), La Madeleine 38. Nos valeurs
Notre entreprise s'engage à vous accompagner dans votre projet, à vous conseiller et à vous guider quant au choix de vos matériaux.
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Un devis gratuit est établit par notre équipe pour la faisabilité de votre projet
Des ouvriers qualifiés et expérimentés. Nos artisans sont qualifiés et ont une longue expérience de leur métier. Ils sauront répondre à vos attentes et vous apporter une entière satisfaction. Passionnés par notre métier, nous nous tenons à votre entière disposition pour échanger sur votre projet et vous conseiller au mieux tant sur la réalisation que sur le choix des matériaux. Qui sommes-nous ? - sarl moiraud neveu. N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de votre projet et pour réaliser un devis gratuit. Contactez-nous par écrit ou par téléphone et expliquez nous votre projet. Nous tacherons de vous conseiller et de vous accompagner au mieux
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Dernière mise à jour: 15 avr.
Accords viandes-marinades: les recettes
De manière générale, les viandes rouges affectionnent les saveurs fortes, les viandes blanches (veau, porc), des mélanges plus discrets et plus légers. Les viandes blanches s'accommodent volontiers des mélanges sucrés-salés. Marinade pour le bœuf
Pour du bœuf bourguignon ou de la joue de bœuf: vin rouge, oignons, carottes, clous de girofle, poivre. Pour de la hampe ou de l'onglet: sauce soja, gingembre, vin rouge. Marinade pour le veau
Pour du veau au barbecue: oignon, ail, miel, sauce soja, huile végétale, ou massala. Côtelettes d’agneau marinées à la plancha - Recette par Gourmicom. Marinade pour le porc
Pour des tranches de porc ou des travers: Teriyaki (mirin, soja, sake, sucre, huile). Marinade pour l'agneau
Pour de l'épaule d'agneau en cube: yaourt, jus de citron, huile d'olive, épices, coriandre. Marinade pour les produits tripiers
Pour du cœur de bœuf (en brochette): vinaigre de vin, piment rouge, oignon, ail. Marinade pour la viande de cheval
Pour du rosbif de cheval: vin rouge, oignon, carotte, laurier.
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01 Oct Poitrine d'agneau sauce barbecue à la plancha
Allez, aujourd'hui, on se régale avec cette délicieuse recette de poitrine d'agneau avec sa sauce barbecue à la plancha. Vous me croirez facilement si je vous dis que vous allez adorer ce plat épicé juste ce qu'il faut. Les personnes mangeant sans gluten et sans lactose pourront se faire plaisir sans arrière pensée, en choisissant les ingrédients appropriés. Ingrédients pour 2 personnes:
650g de poitrine d'agneau coupée façon ribs
3 gousses d'ail
1 cuillère à café de thym
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol infusée au piment fumé A l'Olivier (vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol, une pointe de paprika et une autre de paprika fumé
4 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de tamari bio (sauce soja japonaise sans gluten)
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Epluchez et dégermez l'ail. Coupez-le en morceaux. Marinade pour agneau plancha le. Disposez la poitrine d'agneau dans une assiette creuse ou un plat profond. Saupoudrez-la avec l'ail et l'huile de tournesol.
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Recette de côtes d'agneau à la provençale – cuisson plancha. Ce sont de délicieuses côtes d'agneau à la provençale cuites à la plancha que j'ai cuisiné aujourd'hui. Accompagnées de tomates, oignons et aromatisées d'herbes de Provence thym, sarriette, romarin… C'est un vrai régal que nous avons dégusté. J'ai commandé ces savoureuses côtes d'agneau sur le site de Despi le. Côtes d'agneau à la provençale Recette de côtes d'agneau à la provençale – cuisson plancha Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 min – Temps de cuisson 5 min Ingrédients: 8 côtes d'agneau 1 ou 2 grosses tomates 1 gros oignon fleur de sel herbes aromatiques poivre Pour la marinade: 1 petite cuil. à café de concentré de tomate 1 cuil. Marinade pour agneau planche à voile. à café de paprika 1 pincée de sucre en poudre 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence Explications: Epluchez et coupez l'oignon en rondelles pas trop fines. Lavez la tomate et coupez-la en quartiers. Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients listés ci-dessus.
Eplucher l'ail. Faire tremper le pain rassit dans un tout petit peu de lait avec le piment d'Espelette concassé sans les graines. Arroser d'un trait d'huile d'argan et 3 cl d'huile d'olive. Mettre le tout dans un blender et hacher grossièrement. Saler à la fleur de sel. Désosser le gigot en commençant par la partie basse (coté souris) et en s'aidant de l'os tout en remontant vers le haut du gigot. Pour faciliter et raccourcir la cuisson séparer en deux les deux noix que vous ouvrirez en portefeuille. Etaler la persillade à la cuillère de manière uniforme. Rouler vos deux demi gigots, ce n'est pas grave si le surplus de persillade ressort. Ficeler les deux noix de gigot en serrant un peu comme pour un rôti. Pulvériser d'un nuage d'huile d'olive et parsemer de quelques pincées du mélange: fleur de thym, romarin, serpolet. Réserver au frais. Marinade pour agneau plancha. Cuisson:
Prévoir de commencer une heure avant le repas. et sortir la viande une heure avant le début de la cuisson. Sur la plancha 200° dorer sur toutes les faces pendant 3 à 4 minutes.