Ingrédients
Préparation
30 ml (2 c. à soupe) d'épices à marinade
24 tomates rouges, pelées et coupées en dés
12 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés
6 oignons, coupés en dés
1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
500 ml (2 tasses) de vinaigre blanc
1, 25 litre (5 tasses) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) de sel
Placer les épices à marinade dans une boule à thé ou dans un coton à fromage (étamine). Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Zucchini pour l'hiver avec ketchup chili. Laisser mijoter à feu moyen environ 1 h 15, à découvert, en remuant de temps à autre. Verser dans des bocaux stérilisés chauds. Laisser tiédir et réfrigérer. Note
Pour stériliser les bocaux remplis de ketchup, il faut compter 15 minutes dans l'eau bouillante. Cela assure une longue conservation à la température de la pièce. Le ketchup non stérilisé se conserve trois semaines au réfrigérateur. On peut aussi le congeler, sans le stériliser.
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5. Stériliser selon une méthode éprouvée. Peut se consommer immédiatement mais meilleur après 3 à 4 semaines.
Ensuite, vous devrez retirer la peau des tomates et les diviser en quatre parties. Ensuite, nous divisons le poivron en quatre parties et divisons notre oignon en huit parties. Désormais, les légumes tels que les piments, les tomates et, bien sûr, les oignons doivent être passés dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Remuez la masse obtenue et mettez-la au feu, sur le poêle. Maintenant, vous pouvez ajouter un peu de sel, de sucre et cuire légèrement à feu relativement doux (moyen) jusqu'à ce que la mousse apparaisse, qui doit être enlevée. Cuire une trentaine de minutes en remuant régulièrement. Ketchup aux pommes à la maison pour l'hiver: des recettes avec des photos vous lécher les doigts étape par étape. Assurez-vous que le liquide est épais. Après une demi-heure, versez un peu de vinaigre, remuez bien et laissez cuire encore une dizaine de minutes. Versez le ketchup de tomate dans des bocaux pré-stérilisés et roulez-les. Retournez-les, les couvercles vers le bas et couvrez-les d'une couverture jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Vous obtiendrez un excellent ketchup pour l'hiver vous vous lècherez les doigts.
Accès direct de la... Lire la suite 107 £ /jour Chambre d'hôtes Les Volets Bleus (Arcangues Pyrenees atlantiques) Environ 28 km de Hossegor Perchée sur sa colline, entre golfs et océan, cette authentique ferme basque vous offre trois grandes chambres et deux suites élégantes au décor personnalisé. Vous serez séduit par le calme et... Lire la suite 70 £ /jour Chambre d'hôtes Chorikanta (Arcangues Pyrenees atlantiques) Environ 28 km de Hossegor Située à seulement 10 km du centre de Biarritz, notre Maison d'Hôtes Chorikanta est pourvue d'un jardin avec une piscine extérieure chauffée ainsi que d'un jacuzzi. Les plages les plus proches... Chambres d'hôtes à Hossegor, 40. Lire la suite 96 £ /jour Chambre d'hôtes Iparra (Arcangues Pyrenees atlantiques) Environ 28 km de Hossegor Entre tradition et gastronomie, Arcangues offre des vacances idéales pour tous les amoureux d'authenticité, dans un cadre naturel mais aussi idéalement situé entre Océan et Pyrénées. Le choix d'activités y est... Lire la suite
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Faites-vous chouchouter dans le Spa Le Serenity et savourez le plaisir de nager dans une piscine chauffée. Lors de votre sejour, installez-vous au Serenissime, bar à vins et gourmandises, où vous attend un large choix de vins sélectionnés avec passion. Le Villa Seren Hôtel & Spa est une belle adresse de charme où poser vos valises le temps d'un week-end ou de plusieurs jours. Vous appréciez les hôtels au style contemporain? Chambre d hote de charme hossegor 2. Ces hôtels modernes à Hossegor devraient vous plaire! 3. Hôtel du Parc
Atout de l'hôtel: sa situation sur les rives du lac marin, son spa, sa plage privée, son bon rapport qualité/prix
Budget: €€
Prestations: ★★★
Quoi de mieux pour profiter de votre séjour dans cette jolie ville du sud-ouest que ce bijou d'architecture basco-landaise sur les rives du lac marin? L'Hôtel du Parc est la promesse d'instants d'évasion et de bien-être, aussi bien dans votre chambre au design contemporain et graphique, que dans le spa de l'hôtel, " Les Bains du Lac ", où vous pourrez vous ressourcer en profitant du jacuzzi, sauna, hammam, ou d'un soin relaxant.
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Faites le tour de ce dernier, dégustez sur votre chemin une assiette d'huîtres dans une des cabanes d'ostréiculteurs et le soir, revenez à l'Hôtel pour vous désaltérer au bar. 8. Logis Hôtel Lacotel
Atout de l'hôtel: son restaurant donnant sur le lac marin d'Hossegor, ses chambres familiales
Au bord du lac marin d'Hossegor et à 1 km de l'océan, Le Logis Hôtel Lacotel offre des chambres avec vue sur le lac ou la piscine. Cet hôtel créé en 1989 dispose de chambres triples et familiales avec mezzanine et d'une piscine extérieure chauffée. Le bar vous accueille dans une atmosphère chaleureuse, et le restaurant « la Marée Bleue » vous attend pour vous faire découvrir une cuisine riche qui allie terroir et océan. Chambre d hote de charme hossegor ouest france. Vous souhaitez combiner séjour confortable et prix modérés? Nous avons sélectionné des hôtels économiques à Hossegor. 9. Hôtel Oskar
Atout de l'hôtel: sa situation près de la plage, son bon rapport qualité/prix
Vous recherchez un hôtel économique pour découvrir Hossegor et la côte landaise en famille?
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Le lodge vous accueille en pleine nature sur un domaine de six hectares dans un écrin de nature avec forêts, rivière et prairies où galopent les chevaux. Ce havre paisible dans la forêt pourtant proche d' Hossegor, Capbreton et Seignosse et de leurs plages, fait de ce lieu une halte originale. Coco et Antoine, les propriétaires du Coco Barn, y ont construit de leurs mains et décoré avec goût trois logements insolites pleinement intégrés à l'environnement:
La petite landaise: une invitation à la détente qui donne sur un petit jardin. Locations de vacances et Gîtes à Hossegor, 40. La maisonnette: nichée dans les bambous elle domine les prairies et son potager fleuri parfume sa terrasse. Une décoration vintage chinée au gré du temps suscite l'inspiration. La cabane au bord de la rivière: conçue en bois elle surplombe la rivière et s'entoure d'une végétation sauvage. Son originalité vous invite à voyager dans les étoiles lors de vos nuits. Au fil des ans, le lodge s'agrandit et comprend aujourd'hui plusieurs espaces: le ranch, les chambres d'hôtes, la grange avec son bar-cuisine, la poolhouse et son espace détente, l'espace de réception sous la wood house et un atelier.
Au bord du lac et à deux pas de l'océan, il offre un cadre magnifique propice au dépaysement. Laissez-vous séduire par ses chambres décorées avec goût et élégance dans le style landais-balnéaire, sa piscine à débordement donnant sur le lac, et son spa qui offre une large gamme de soins. Laissez-vous tenter par l'une des activités proposées par l'hôtel: marche matinale, yoga, pilates, sophrologie, ou encore renforcement musculaire. Pour ravir vos papilles, rendez-vous dans le restaurant surplombant le lac, pour découvrir la cuisine du chef Philippe Moreno qui propose une cuisine axée sur les produits de la mer et les planchas. 2. Hôtel de charme 3 étoiles sur la côte landaise à Hossegor. Villa SEREN Hôtel & Spa
Atout de l'hôtel: son excellent emplacement sur le lac d'Hossegor, sa piscine chauffée, son spa, son bar à vins
Budget: €€€
Vous rêvez d'instants de déconnexion dans un établissement respectueux de l'environnement? Le Villa Seren Hôtel & Spa vous propose des chambres spacieuses et élegantes avec vue sur le lac d'Hossegor. Vous profiterez de la vue imprenable sur le lac grâce à votre terrasse privative et assisterez au coucher de soleil directement de votre lit.