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Arnaud PAGET
avis publié le 18/05/2022
Très professionnel, dynamique, et surtout très persévérant. Cecile Evrat
avis publié le 19/04/2022
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A la tête du Domaine des Terres Dorées, Jean Paul Brun est un précurseur et fait partie des vignerons qui contribuent chaque année au renouveau des Crus du Beaujolais. Des beaujolais atypiques A la tête du Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun est un adepte des vinifications parcellaires et fait partie des vignerons qui, chaque année, contribuent au renouveau des Crus du Beaujolais. Optant pour un style très naturel (les ceps sont accompagnés du premier bourgeon jusqu'à la cueillette avec un minimum d'intervention), il excelle avec ses beaujolais. Des vins accomplis, charnus et profonds, loin des stéréotypes que l'on rencontre trop souvent dans la région. Il faut dire que ce style très naturel avec des vinifications justes, sans excès d'élevage, offrant beaucoup de raffinement et de nuances, se prête à merveille à ces vins. Le succès est tel, qu'il en ferait oublier, à regret, les autres crus plus bourguignons du producteur. Domaine des Terres Dorées Retrouvez notre sélection Le style bourguignon Les sols calcaires d'origine jurassique très proches des terroirs de la Côte d' Or ont orienté Jean-Paul Brun vers une vinification bourguignonne: le raisin fermente dans ses propres levures issues du terroir, permettant au Gamay de donner le meilleur de lui-même, à savoir un vin authentique.
Jean Paul Brun Terres Drees.Sante.Gouv
Classé par nos clients dans le top 100 Beaujolais Complexe Charmant Remarquable Un vin au noyau riche, stratifié de fruits que l'on recommande à tous! Issu des vignes de Bellevue, ce Morgon 2021 sort du verre avec de très jolis arômes de fruits rouges, de viande fumée et d'épices. C'est un vin charnu et opulant, qui offre une palette aromatique remarquable qui se mêle formidablement bien à une belle fraîcheur. Il fait preuve d'une grande complexité et d'une superbe richesse, c'est tout à fait le genre de Morgon que l'on a envie de déguster en bonne compagnie à l' apéritif ou autour d'une belle pièce de viande! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 28/05/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! MORGON 2021 - JEAN PAUL BRUN - DOMAINE DES TERRES DORÉES Goûts Rouge Léger et fruité A l'oeil Rouge brillant aux reflets violacés Au nez Arômes fruités (petits fruits rouges et noirs) et légèrement épicé.
Jean-Paul Brun Terres Dorées Fleurie 2018
Histoire du domaine des Terres dorées:
Jean Paul Brun est l'un des vignerons à l'origine du renouveau du Beaujolais. Il propose une gamme complète de cuvées et de climats de toute la région, du Saint Amour au Fleurie en passant par le Morgon et sa célèbre Côte du Py. Créé en 1979, le domaine des Terres dorées ne comptait au départ que 4 ha de vignes. A force de patience et de travail, Jean Paul Brun a fait l'acquisition de nouvelles parcelles pour arriver aujourd'hui à 44 ha de vignes plantées en Gamay noir et Chardonnay. Le domaine situé à Charnay en Beaujolais compte notamment 5 ha sur l'appellation Fleurie, 4 ha en Moulin à vent, 4 en Brouilly et enfin 1 ha en appellation Morgon. A la vigne et au chai:
Le respect de l'environnement est au cœur des préoccupations de Jean Paul Brun dans la culture de la vignes: Labours à la charrue, cuivre et souffre uniquement, vendanges manuelles... A la cave, les fermentations se font en levures indigènes (issues de la vigne) et la recherche du terroir à travers chaque cuvée est essentiel.
Jean Paul Brun Terres Dorees Fleurie 2017
10 Nov 2007 20:30
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux
Administrateur
J'ai dégusté cette bouteille il y a quelques mois, pas entièrement convaincu mais je regoûterai avant de laisser un CR. Luc
PS: j'ai corrigé le titre...
10 Nov 2007 20:34
#2
jallot christophe
Utilisateur
Enregistré.. BRUN exploite également quelques vignes en CONDRIEU! Son CONDRIEU "Terres Rôties" 2005 me semble également très rèté 16 en février dernier! CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin... même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! " 11 Nov 2007 15:20
#3
Je l'ai redégusté sur cette journée, et il s'est ouvert sur le fruit très mûr. Je l'avais carafé et remis en bouteille histoire de l'aérer. Cette bouteille deviendra belle. A étalonner vis à vis des autres cuvées que nous dégusterons à Ampuis, n'est - ce pas Christophe. 11 Nov 2007 23:09
#4
D'un oncle? je sais qu'il est apparenté à J. M. Stephan ne seraient-ce pas des vignes de celui-ci ou de la même origine ancestrale?
Jean Paul Brun Terres Drees.Sante
Les sols sont par exemple labourés à la charrue, et le cuivre ainsi que le soufre sont préférés aux produits physotanitaires pour préserver les vignes. Les vendanges sont manuelles et ne se font qu'à pleine maturité. Dans la cave, le raisin fermente avec ses propres levures, issues du
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L' AOC Morgon recouvre aujourd'hui environ 1100 hectares, partagés entre 565 viticulteurs, vinificateurs et négociants. Ces derniers doivent récolter le raisin à la main, respecter un rendement n'excédant pas 58 hectolitres par hectare, et ne pas chaptaliser. La macération carbonique en grappes entières est le procédé de vinification majoritaire, offrant comme résultat un jus pas trop tannique et des arômes de fruits mûrs à noyaux, de kirsch et d'épices qui « morgonnent » sans ambiguïté. Le goût si typique du vin Morgon résulte des éléments naturels composant le terroir. Tout d'abord, les influences climatiques, qui sont à l'année tempérées océaniques par la Loire, avec des tendances méditerranéennes l'été et continentales en hiver. Ensuite, le sol constitué de granite sur toute la zone, dont le « granite de Fleurie » à Villié-Morgon et sa « roche pourrie » de schiste en décomposition conférant au vin sa touche « sherry » si appréciée. Et puis évidemment le cépage, le gamay noir à jus blanc emblématique de la région Beaujolais, et se plaisant particulièrement sur les sols granitiques de la région.