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Edition 2019 - du 12 au 15 avril 2019 51 ans que le coeur de la Brie bat fort, très fort au printemps de chaque année! Du 12 au 15 avril 2019 le lieu de tous les rendez-vous vous accueille entre bonnes affaires, fête entre amis, dégustation tradition et gastronomie sans oublier un programme très riche d'animations de grande qualité! La Foire Internationale aux Fromages et aux Vins à COULOMMIERS on l'aime, e Bienvenue à la foire aux fromages L a Foire Internationale aux Fromages et aux Vins se tient tous les ans au week-end des Rameaux à Coulommiers depuis 1967. Cette foire gastronomique met à l'honneur les spécialités fromagères et viticoles régionales et nationales. Environ 350 exposants et artisans des métiers de bouche s'installent sur le parvis de la sucrerie à cette occasion. Plus de 65 000 gastronomes viennent profiter des quatre jours de fêtes, de dégustations de produits du terroir et d'animations en tout genre.
Foire Au Fromage Coulommiers 2019 Online
Valérie Pécresse notre présidente de la région Ile-de-France a inauguré notre manifestation et nous avons eu la présence de Miss Ile-de-France pour l'inauguration ». Cette année, la Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers aura comme invité d'honneur la Région des Hauts de France: « Pour cette année 2019. Nous accueillons avec un grand plaisir la région des Hauts-de-France qui mettra en valeur les produits de son terroir et son tourisme », souligne-t-il ainsi. « Le professionnalisme » avant tout Le Briard poursuit: « Nous sélectionnons surtout des petits producteurs, des fromagers, des affineurs, des transformateurs, des vignerons, des artisans. Pour bien identifier le professionnalisme des exposants des logos bien visibles pour les visiteurs seront affichés sur leur stand: un logo 'Producteur', 'affineur'… ». Au rayon des nouveautés de l'an 2019, les organisateurs de la Foire ont mis l'accent sur le bio (lire ci-dessous). Pour cette 52e édition, les visiteurs pourront compter sur plusieurs centaines d'exposants de Brie et d'ailleurs: « Nous aurons 20 à 25% de producteurs locaux mais aussi nationaux et internationaux, ajoute André Mouilleron.
Foire Au Fromage Coulommiers 2019 2020
Un espace en 2020? Et de poursuivre: « Le bio, c'est d'actualité. Nous voudrions tester cette année la réaction des exposants à cette idée de promouvoir des produits bio sur leur stand ». Avec toujours de la part des organisateurs de la Foire aux Fromages et aux Vins une vue sur la prochaine édition: « Suivant les ressentis et les avis de chacun, nous pourrions envisager d'organiser en 2020 un espace entier consacré au bio, avec de préférence des exposants déjà présents sur la Foire ». Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Pays Briard dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
Foire Au Fromage Coulommiers 2019 Youtube
Horaires: Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers
Du Vendredi 12 avril 2019 au lundi 15 avril 2019
Horaires: 9 h 30-20 h
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Foire Au Fromage Coulommiers 2019 Tv
Comme chaque année un repas gastronomique concocté par le grand chef Jean-Bernard, du Pot d'étain de Chauffry ». A noter que l'entrée à cette soirée se fera sur réservation préalable à l'Office du Tourisme. Pratique: Renseignements et inscriptions à l'Office de Tourisme au 11 rue du Général-de-Gaulle 77120 Coulommiers. Téléphone: 01 64 03 88 09
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Village agricole. « Une mini-foire agricole »
Cette année encore, un village agricole sera mis en place au sein de la Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers. L'occasion d'aller à la rencontre du monde agricole local. C'est un partenaire incontournable pour les organisateurs de la Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers: cette année encore, la foire briarde fera la part belle à l'agriculture avec la présence du Village agricole mis en place par la Chambre d'agriculture de Région Ile-de-France. « Pour cette édition 2019, l'agriculture francilienne sera de nouveau fière de partager ce moment festif entre gastronomie, découverte d'animaux d'élevage et de la diversité des produits issus des filières agricoles d'Ile-de-France.
Foire Au Fromage Coulommiers 2019 Review
La Foire Internationale aux Fromages et aux Vins se tient tous les ans au week-end des Rameaux à Coulommiers depuis 1967. Cette foire gastronomique met à l'honneur les spécialités fromagères et viticoles régionales et nationales. Environ 350 exposants et artisans des métiers de bouche s'installent sur le parvis de la sucrerie à cette occasion. Plus de 65 000 gastronomes viennent profiter des quatre jours de fêtes, de dégustations de produits du terroir et d'animations en tout genre. Une grande exposition d'animaux d'élevage est organisée dans une ambiance chaleureuse. La Foire Internationale aux Fromages organise également différents concours comme celui de "Jean-Baptiste Vincent" du brie de Coulommiers ou celui des produits laitiers fermiers frais, sans oublier le très populaire concours ouvert au public « combien pèse la vache Marguerite ».
La Halle aux Fromages labellisée Patrimoine d'Intérêt Régional en 2019! Construite en 1887, la Halle aux Fromages était le lieu d'échange et de vente des fromages de Brie. Sa structure est en fonte sur le modèle des Halles de Paris. Elle est l'œuvre de l'architecte Jules Chevallier. La Halle aux Fromages témoigne donc du caractère historique et commercial de la ville, dont l'économie au XIXème siècle était fondée en majeure partie sur la production fromagère. Information mise à jour le 10/06/2021
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