Parapharmacie Quissac (30260) | Santédiscount
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La pâte brisée maison, un grand classique indétronable! Retroussez vos manches et préparez votre plan de travail! La pâte brisée, base par excellence de quiches et de tartes salées ou sucrées, est encore meilleure réalisée maison. Avec une bonne recette, vous pourrez réaliser une bonne pâte brisée en seulement 5 minutes. Concoctez de belles tartes et de belles quiches pour toute votre famille. Pate brisée ww la. Devant leurs mines réjouies, vous éprouverez encore plus de fierté en annonçant que la pâte est également réalisée à la main. Réalisez une succulente pâte brisée en un tour de main en suivant scrupuleusement les étapes de la recette. Après y avoir goûté, vous n'aurez plus envie d'en acheter dans le commerce. Il est vrai que la pâte brisée n'est pas la plus facile à réaliser, mais en suivant les différentes étapes et avec un peu d'entraînement, cela deviendra un jeu d'enfant. La pâte brisée se réalise en utilisant de la farine et du beurre mou. L'étape la plus fastidieuse consiste à mélanger ces deux ingrédients afin de former une pâte homogène.
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Pour tous les amoureux des tartes, qu'elles soient salees oubien sucrees, voici le secret de ma pate brisee / sablee legere! Pâte brisée allégée - ChezCachou. il ne vous reste plus qu'a la garnir...! Pour 1 pate entiere
100g de farine
1cc de fromage blanc (rajouter un petit peu si nécessaire)
1 oeuf
Bien melanger les ingredients jusqu'a obtention d'une boule (si la pate est un peu collante rajouter de la farine petit-a-petit) voila c'est pret a etre etale! Alors plus d'excuse pour ne plus faire de delicieuses tartes maintenant;-)
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WW, Weight Watchers, PersonalPoints, Points et ZeroPoints sont des marques de commerce de WW International, Inc. Ces marques sont concédées en licence à WW (Switzerland) SA. ©2022 WW International, Inc. Tous droits réservés.
Pate Brisée Huile D'olive
Recette extra. Réalisée une première fois avec de la farine d'epeautre. Top. Réalisée une deuxième fois en version légère avec deux petit suisses et 20 gr de beurre. Avec une recette je fais à chaque fois une grande tarte salée et une moyenne sucrée. Adoptée J ai divisé les quantités par deux et réussi à garnir un plat à tarte de asperges sauvages, bacon et fromage à raclette. Excellente recette. Je l'ai préparé pour faire une quiche épinard saumon et chèvre. Pour avoir une belle dorure je l'ai précuite pendant 15 min a 180° puis 25 min avec l'appareil a quiche… Simplement parfaite. Totalement adoptée 👍🏽👍🏽👍🏽 Dans mes recettes favorites très bon facile et rapide Excellente pâte et rapide le top pour réaliser 2 tartes aux pommes. Je n achete plus celle du commerce. 👍 Mon mari a adoré meilleure que celle de la boulangerie 😊 ça fait plaisir 🤩😍 Merci pour le partage et de ravir ma famille 😘 Top! Pate brisée huile d'olive. J'ai d'abord suivi la recette avec le beurre et elle était excellente! J'ai essayé une deuxième fois avec 250 g de farine 40 g d'huile d'olive au lieu du beurre et 90 g d'eau chaude comme dans un commentaire, et top!
Pate Brisée Ricardo
Mon moule de 24 cm de diamètre
Suivre la recette pas à pas
14 propoints (weight watchers) 19 Smartpoints VERT (weight watchers) 18 smartpoints liberté BLEU (weight watchers)
Type de plat Dessert, Plat principal
Portions 1 pâte à tarte
1 moule à tarte de 24 cm de diamètre 1 saladier
40 g de beurre 100 g de farine semi-complète 70 g de skyr ou autres fromage blanc ou yaourt nature 1 pincée de sel pour une version salée 1 cuillère à café de sirop d'agave pour une version sucrée
Faire ramollir le beurre (pas fondu, mais mou c'est bien) Dans un saladier, mélanger la farine et le fromage blanc. Pate brisée ricardo. Ajouter le beurre et la pincée de sel, les herbes de Provence pour une base de recette salée et le sirop d'agave pour une tarte sucrée (avec de la cannelle si vous le souhaitez) Bien mélanger à la main et faire une boule. Étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie et mettre dans un moule à tarte. J'aime les tartes bien hautes, donc j'utilise un moule à tarte de 24cm de diamètres.
Placer dans un moule à tarte et piquer à divers endroits avec une zou au four
Avec le Thermomix: Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot puis pétrir 3minutes à vitesse continuer la recette ( voir au dessus)
Avis Astuce:
Pour la pâte salée, n'oubliez pas d'ajouter des herbes aromatiques de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan... )et de saler. Pour une pâte sucrée: Il vous suffira d'ajouter 2 cc de sucre ( soit 2 point vert, bleu ou violet à ajouter. Si la garniture de la tarte à une cuisson rapide, pré-cuire à blanc le fond de tarte 10 minutes à 180°C. LE SKYR? Beaucoup de protéines, peu de calories et de gras: voilà les atouts minceur du skyr à mi-chemin entre un yaourt et un fromage blanc. Ses ingrédients vous aident à maîtriser votre appétit et à maigrir durablement, sans craindre de mettre en péril votre santé. Pâte brisée légère WW au Thermomix - Le chaudron magique. Vous le trouvez quasiment partout dans les hypermarché dans le rayon yaourt ( plusieurs photos ci-dessous). Pour WW c'est 1 💚 0 💙 💜 ( pour 100 gr)
PÂTE A TARTE WW SUCRÉE OU SALÉ 22💚 ou 19 💙💜
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre mou 1 jaune d'œuf 5cl d'eau 1 bonne pincée de sel Préparation: Sur un plan de travail bien propre, placer la farine et le sel, ajouter le beurre coupé en petits dès. Mélanger la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Former un puits et incorporer le jaune d'oeuf dilué dans l'eau en pétrissant à la main tout en formant une masse (ne pas trop travailler la pâte pour qu'elle ne devienne pas élastique). Fraiser la pâte, c'est à dire pousser la pâte avec la paume de la main, 3 à 4 fois, de façon à bien amalgamer l'ensemble. Former une boule, filmer et réserver au minimum 2 heures au réfrigérateur avant de l'étaler sur un plan de travail fariné. Pâte brisée sans beurre sans huile - Recettes WetWet. La pâte se cuit à blanc 10 minutes à 180°C ou garnie selon votre recette. Découvrez la recette de la pâte brisée végétalienne en cliquant ici. Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©