Rouler bien serré et remettre sur un plat à four. Enfourner pour 20 minutes en ramenant la Température à 150° C. Servir avec une salade verte. Avis des CCCistes:
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Gâteau roulé aux courgettes
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Gateau Roulé Aux Légumes Au
de course
Ingrédients
4 Oeufs 45 g Farine 65 g Maïzena 0, 5 sachet Levure chimique 120 g Sucre en poudre 5 cl Jus de citron 250 g Lemon curd (pâte de citron) 80 g Marmelade d'orange Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans une jatte, tamisez ensemble la farine, la Maïzena et la levure chimique. Gateau roulé aux légumes novembre. À part, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse, puis incorporez le mélange sec, sans trop travailler la pâte. Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les très délicatement au mélange précédent. Tapissez une plaque de four creuse de papier sulfurisé, versez-y cette pâte, lissez la surface à la spatule. Enfournez pour 10 à 12 min en surveillant bien la cuisson: la pâte doit prendre mais ne pas sécher. Sortez du four dès la fin de la cuisson, puis retournez sur un linge légèrement humide et retirez le papier sulfurisé.
Gateau Roulé Aux Légumes Novembre
16 Faites cuire 10 minutes environ. 17 Pendant ce temps, déposez un linge légèrement humide sur votre plan de travail. 18 Dès la fin de cuisson, mettez votre génoise sur le linge, papier de cuisson vers le haut. 19 Retirez le papier de cuisson, et roulez immédiatement la génoise encore chaude de façon à faire un rouleau. 20 Laissez refroidir ainsi. 21 Quand votre génoise est complètement refroidie, tartinez le fromage frais sur l'ensemble de la surface. Gâteau roulé aux framboises - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. 22 Passez vos légumes à la passoire étamine, disposez une belle couche sur le fromage frais et roulez la génoise sur elle-même sans appuyer trop fort. 23 Enveloppez dans du papier cuisson et mettez au réfrigérateur pour quelques heures. 24 Au moment de servir, découpez votre roulé en tranches.
Gateau Roulé Aux Légumes D'hiver
200 g de tomate (environ 3 petites) 200 g de champignon de Paris 50 g de gruyère râpé 6 oeufs 2 oeufs entiers, 4 blancs d'oeufs et 4 jaunes d'oeuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 6, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Roulé d'omelette aux petits légumes
26 juin 2014
Imprimer la recette
Voici une recette pour préparer un délicieux gâteau roulé. Cette petite douceur peut se déguster en dessert ou au goûter. Informations générales
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
4 œufs
20 g de beurre
100 g de sucre
100 g de farine
6 c. à soupe de confiture
½ c. à café de levure
1 pincée de sel
sucre glace
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. 2. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez la farine et la levure. Mélangez. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement au mélange. 3. Étalez la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé beurré. Enfournez pour 10 minutes environ. 4. Retournez le biscuit sur un torchon humidifié. Laissez refroidir. Gateau roulé aux légumes saison. Retirez le papier sulfurisé. 5. Tartinez le biscuit d'une fine couche de confiture.
100% naturel, il absorbe les odeurs, il a une action anti-mites et repousse les insectes. Pour sa diffusion, il suffit de former un petit cône avec 2 cuillères à café de poudre sur un support adapté et d'allumer le sommet. La poudre incandescente désodorise l'air ambiant, éloigne les insectes avec une agréable odeur de feu de bois. Possibilité d'association avec une huile essentielle. Fabrication française issue d'un savoir-faire artisanal situé au pied des Cévennes. Conditionnement: Sachet de 30 gr
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En Provence, depuis toujours, on fait bruler du bois de cade. C'est un emblématique de cette région. Le cade est le nom provençal de « juniperus oxycedrus », aussi appelé « cèdre piquant » ou » grand genièvre ». En fumigation, le cade est reconnu pour son action antiseptique. Efficace également pour éloigner les insectes. Cet encens est vendu en boîte de 90 grammes
Rupture de stock
Description
Informations complémentaires
Avis (6)
Bois de cade 90 grammes
Le Cade ou Genévrier cade ( Juniperus oxycedrus), est un petit arbre ou un arbrisseau fréquent en région côtière méditerranéenne (du Maroc à l'Iran), où il est l'une des plantes caractéristiques des garrigues et des maquis. Les cônes, comestibles frais, sont bruns à orange. L'arbre est appelé parfois Cèdre piquant, Oxycèdre ou Petit Cèdre et plus rarement Genévrier oxycèdre. Il peut atteindre 10 mètres de haut et vivre très vieux
Au moyen-âge, on prêtait au bois de Cade, bois sacré, bien des vertus. On disait alors que d'en avoir sur soi et dans sa maison faisait fuir les mauvaises sorcières et nous protégeait du mauvais oeil.
Instructions: Cas N°1:
Pour une fragrance "brute" à diffusion immédiate, il vous faudra utiliser un diffuseur de résine permettant l'usage d'une pastille de charbon de bois. Il peut donc s'agir soit d'une coupelle, soit d'un bol. Matériel utile (Possibilité de cliquer sur les images d'exemples afin d'accéder directement aux articles concernés):
a. Le contenant -> Une coupelle ou un bol;
b. Dans le cas de l'utilisation d'un bol, du sable sera alors à déposer à l'intérieur de ce dernier (s'il n'est pas déjà fourni);
c. Des pastilles de charbon de bois (qui serviront à recevoir votre résine);
d. Une pince, qui sera utile pour maintenir le charbon de bois durant son allumage. e. Facultatif: Une petite cuillère, qui sera utile pour déposer votre résine sur la pastille de charbon de bois. Exemple de petite cuillère: (Gamme complète des accessoires sur cette page)
Cas N°2:
Pour une fragrance douce à diffusion lente, il vous faudra utiliser un diffuseur comportant une coupelle dans laquelle vous placerez de l'eau et votre résine, le tout chauffé par une bougie chauffe-plat.