Yaourts au lait de chèvre
Alors comme beaucoup de personnes j'aime faire mes yaourts à la maison et à tord ou à raison c'est mon dessert du soir ( surtout lorsqu'il arrive l'hiver), je le déguste confortablement assise ( pour ne pas dire " vautrée") sur mon fauteuil vert ( hé ho vous ne voulez pas la marque de mon fauteuil aussi rhoooo 😅
Ah oui donc je continue, alors j'ai voulu tenter des yaourts au lait de chèvre mais n'ayant pas moi même de biquette qui gambade dans mon jardin, tiens je vais demander à mon homme, " chouchou on peut mettre une petite chèvre dans le jardin? ".. heuuu sa réponse je vais juste vous la retranscrire par un très long biiiiiiiiiiiiiiiiip)! Yaourtière lait de chèvre en. Donc, je n'ai trouvé à ce jour que du lait demi-écrémé dans mon magasin, ce qui est, fort embêtant car le lait demi écrémé va manquer de tenue pour mes yaourts. C'est alors qu'en prospectant sur le net j'ai pu voir divers articles qui préconisaient d'y ajouter de l'algue naturelle qu'est ' " l'agar agar " boudiouuuuuu voilà une Fabienne qu'elle est contente.
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Une alternative originale aux produits à base de lait de vache! Yaourtiere lait de chèvre . Laissez-vous surprendre par un yaourt ferme nature 100% lait de chèvre. Une recette onctueuse, douce, au goût original, fin et parfumé. Venez découvrir nos nouveautés: le yaourt chèvre sur lit de châtaigne d'Ardèche ou sur lit de myrtille française ou à la vanille bourbon! Présenté dans des pots en verre réutilisables, par lots de 2x120g ou 4x 120g.
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Lors de la préparation, il ne faut pas oublier d'ajouter au lait de chèvre de l'agar agar. Toutefois, il est impératif de respecter sa dose. Par exemple, une cuillère rase permet d'avoir des yaourts liquides. Si on en ajoute trop, cela donnera des yaourts trop solides. Pour avoir des yaourts au lait de chèvre crémeux, une cuillère à café rase d'agar agar peut suffire.
Infos pratiques
Quantité Pour 7 pots de yaourt
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Degré de difficulté Facile
Les ingrédients de la recette
1 litre de lait de chèvre • 1 yaourt nature au lait de chèvre vendu dans le commerce • ½ cc d'agar-agar • 7 cs de confiture ou de miel. La préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 55°C. 2. Faire bouillir 1 litre de lait de chèvre. Ajouter 1 gramme d'agar-agar (soit 1/2 cuillère à café) et garder à ébullition pendant 3-4mn. 3. Laisser refroidir pendant 20 mn, afin que la température du lait redescende à 40-50°C. Retirer la peau formée à la surface. Délayer le yaourt de chèvre avec le lait chaud. 4. Déposer 1 cs de miel ou de confiture au fond de chaque pot et verser le mélange au lait. 5. Déposer les pots dans un grand plat rempli d'eau et placer au four pendant 20mn. Recette yaourt sans yaourtière lait de chèvre - Marie Claire. 6. Eteindre le four et laisser reposer durant 6 heures. Réserver au réfrigérateur Conservation 15 jours au frais
Vidéo - Recettes aux fraises:
Conseils
L'agar-agar permet de gélifier légèrement le yaourt qui pourrait être trop liquide.
Accueil / Changeur de monnaie - Distributeur de jetons / Changeur de monnaie - Distributeur de jetons - Comestero SUZOHAPP
Comestero est une enseigne reconnue dans le monde de la monétique, fort de leurs produits comme les monnayeurs de la série RM. Comestero à développer toute une gamme de changeurs de monnaie et distributeur de jeton, d'un à quatre trémies, avec monnayeur et/ou lecteur de billet. Du matériel fiable, éprouvé par les années et la quantité d'appareil mis en service. Si vous avez un besoin particulier n'hésitez pas à nous contacter, le nombre d'options et de configuration étant très nombreuse, nous vous proposerons le produit adapté a vos besoins. Aucun produit ne correspond à votre sélection.
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Accueil / Changeur de monnaie - Distributeur de jetons
Depuis 1990 ans nous distribuons et utilisons dans notre exploitation que ce soit le changeur de monnaie ou le distributeur de jetons, avec lecteur de billets, monnayeur électronique, ou lecteur CB. Nous évaluons avec vous vos besoins, et vous proposons la solution la plus adapté à votre demande. Vous avez un besoin en changement de monnaie mais le personnel est alloué à d'autres tache où vous avez un centre autonome, optez pour le changeur de monnaie. Il peut accepter des pièces de monnaies et/ou des billets et distribue la monnaie a vos clients. Simple d'utilisation il permet d'avoir une caisse toujours juste. Vous avez un besoin en distribution de jetons, nous avons des distributeurs avec lecteur de billets, monnayeur électronique, lecteur CB, mais aussi nous pouvons réaliser des jetons a votre effigie. Ces systèmes peuvent fidéliser ou augmenter vos recettes significativement, c'est un dispositif indispensable dans tout centre de loisirs.
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Plus tard, les Templiers ont fourni ce service aux pèlerins voyageant vers et depuis la Terre Sainte. [5] [6] Dispositif mécanique Un changeur de monnaie (ou un changeur de monnaie ou un distributeur de pièces) est un appareil qui change ou distribue des pièces de monnaie. Cela peut prendre diverses formes. Un type est un distributeur de pièces portable, inventé par Jacques L. Galef, souvent porté à la ceinture, utilisé par les conducteurs et autres professions pour la collecte manuelle des tarifs. Il distribue une seule pièce lorsqu'un levier est enfoncé. Un autre type est un distributeur de pièces fixe qui distribue plusieurs pièces à la fois, telles que quatre quarts ou cinq nickels, pour apporter de la monnaie dans un lieu pour des appareils à pièces, comme une arcade à un sou, un salon de flipper ou un automate. Il est généralement monté dans une cabine ou un comptoir avec du personnel. Un troisième type, parfois appelé «fabricant de monnaie» ou «caissier automatique», a un tableau de 100 boutons ou plus qui distribuent des montants exacts de monnaie de 1 ¢ à 1, 00 $.
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