Sauce pizza sans cuisson, recette italienne
Voici une recette toute simple que j'ai pu tester dernièrement. C'est une recette trouvé sur le blog La fille de l'anse aux coques qui provient d'une famille italienne. C'est une recette parfaite si vous ne voulais pas vous embêter à faire cuire votre sauce et en plus c'est très bon. SAUCE PIZZA MAISON - platsimple.com. Le goût de la sauce pizza sans cuisson est un peu plus frais qu'une sauce pizza traditionnelle mais j'ai bien aimé. Elle a un bon goût d'ail, de tomates fraîches, c'est sympa. Et puis surtout, elle se prépare très très facilement. Quand on veut faire une pizza et qu'on a pas de sauce sous la main, hop on sort cette recette et en 20 minutes c'est prêt! J'ai utilisé des tomates fraîches du jardin, pour un résultat encore meilleur qu'avec des tomates en conserves. Temps de préparation: – de 5 minutes – Temps de repos: 15 à 20 minutes
– 800ml de tomates broyées ou l'équivalent d'une boîte (j'ai utilisé des tomates fraîches que j'ai lavé, coupé et mixé un peu)
– 1 petite boîte de concentrée de tomates
– 60ml de parmesan
– 2 CàC d'origan
– 60ml d'huile d'olive
– sel et poivre
– 3 gousses d'ails broyées (j'ai utilisé de l'ail en poudre)
Alors là c'est ce que je préfère, tellement c'est simple.
Sauce À Pizza Sans Cuisson Induction
Préparation
1 minute
Macération
60 minutes
Total
Portion(s)
10 portions
Crédits:
Camille Roch
Ingrédients
1 boîte
tomate
entières ou en dés
(petite)
pâte de tomates
épices à l'italienne
au goût
poivre de Cayenne
Étape 1 Brasser le tout et laisser reposer au réfrigérateur jusqu'au moment d'apprêter les pizzas. Partage
X
Recettes
Sauce à pizza sans cuisson
Sauce Pizza Sans Cuisson
Ajouter la farine et fouetter pour incorporer. Incorporer lentement le lait et la crème et porter à ébullition. Laisser mijoter en fouettant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et commence à napper le dos d'une cuillère, environ 2 minutes. Sauce pizza sans cuisson. Ajouter les flocons de noix de muscade et de poivron rouge. Assaisonnez avec du sel. 4. Incorporer la sauce dans les légumes et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Si vous ne servez pas immédiatement, laissez refroidir complètement, puis réfrigérez. Réchauffer à feu doux avant de servir.
Sauce À Pizza Sans Cuisson Et
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