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Nos 12 annonces les plus récentes de Vente maison Jugon les lacs (22270)
22270 JUGON LES LACS Maison 8 pièces Retirée de la vente JUGON LES LACS
Idéalement située à seulement 15 minutes de Lamballe, 20 minutes de Dinan et à moins de 30 minutes de la côte. Venez découvrir cette longère pleine de cachet d'environ 260 m² entièrement rénovée comprenant…
22270 JUGON LES LACS Maison 7 pièces Retirée de la vente JUGON LES LACS
15 MN DE LAMBALLE
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22270 JUGON LES LACS Maison 4 pièces Retirée de la vente JUGON LES LACS
En plein coeur d'une cité de caractère et à seulement 15 minutes de Lamballe et 20 minutes de Dinan. Venez découvrir cette jolie maison rénovée avec gout, comprenant au rez de chaussée un local commercial. A…
22270 JUGON LES LACS Maison 6 pièces Retirée de la vente JUGON LES LACS
Proche axe RENNES / ST BRIEUC
Idéalement située en plein bourg de Jugon les Lacs, cette belle maison ayant toutes les commodités d'un plain pied va vous séduire.
Pour 2 personnes
Durée totale: 40 min
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 25 min
Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus. Le conseil nutrition Le chou rouge contient de la vitamine C et B6 qui interviennent dans le bon fonctionnement du système immunitaire et nerveux, et dans la formation du sang. Charline Favreau
Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Cette recette est parfaite en accompagnement d'une viande ou tout simplement en plat végétarien. Ingrédients
½ chou rouge,
une pomme de terre,
15 g de raisins secs,
une figue,
100 g d'eau,
1/3 de bouillon,
2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise,
zestes d'1/2 orange (facultatif). Matériel: Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base. La recette facile du chou rouge aigre-doux à la cuisson vapeur douce
Tranchez le chou rouge à la mandoline ou à la main en tranches très fines. Lavez et épluchez une pomme de terre.
Chou Rouge Aigre Deux Ans
Les ingrédients de la recette
1 chou rouge
1 gros oignon
1 clou de girofle
1/4 c. à c. de cannelle moulue
50 g de beurre
50 g de cassonade
30 cl de vin rouge
15 cl de vinaigre de vin rouge
sel et poivre du moulin
La préparation de la recette
1. Rincez et essuyez le chou. Enlevez toutes les feuilles dures de l'extérieur et le trognon. Coupez-le en quatre, puis en fines lanières. 2. Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le fondre 5 min dans une cocotte avec le beurre pour l'attendrir. 3. Ajoutez le chou et le vinaigre, couvrez et faites cuire 30 min à feu très doux. 4. Salez, poivrez, ajoutez la cannelle et le clou de girofle, saupoudrez de cassonade et versez le vin rouge. Amenez à ébullition, puis baissez le feu, couvrez et faites cuire 1 h 30 très doucement, en remuant de temps en temps et en rajoutant un peu d'eau quand l'évaporation est trop importante. 5. Vérifiez que le chou est très tendre. Si nécessaire, remettez un peu d'eau et prolongez la cuisson. Avant de servir, laissez bouillir jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide.
Chou Rouge Aigre Doux Et
Les ingrédients de la recette
1 chou rouge de 750 g environ
1 kg de pommes de reinette
4 grains de poivre noir broyés
1 pincée de muscade
1 oignon moyen, épluché et piqué d'un clou de girofle
3 échalotes épluchées et grossièrement hachées
2 cuil. à soupe de persil haché
2 citrons
1 cuil. à café 1/2 de sel
125 g de beurre ou de saindoux
2 verres de vin rouge
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
3 cuil. à soupe rases de sucre roux
La préparation de la recette
1. Coupez la base du chou et enlevez les feuilles extérieures, souvent légèrement flétries, ne gardez que la partie bien fraîche du chou. Hachez-le grossièrement. Mettez dans un saladier. 2. Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez les pépins. Ajoutez-les au chou. Puis couvrez de poivre broyé, de persil, de jus de citron (avec environ une demi-cuillerée à café de zeste de citron râpé) et de sel. Remuez le tout délicatement. 3. Dans une grande cocotte, faites chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il mousse un peu. Ajoutez alors le chou et les pommes.
Chou Rouge Aigre Doux Coeurs
1 chou rouge
2 pommes
2 ou 3 oignons
un peu d'huile d'olive
6 c. à soupe de vin rouge
4 c. à café de vinaigre de vin
2 c. à café de cassonade ou 1 c. à café de miel
6 c. à soupe d'eau chaude
60 à 70 g de raisins secs (à faire gonfler dans du thé)
du persil
sel
poivre
Émincer le chou rouge. Peler, épépiner et râper les pommes. Émincer les oignons. Dans une poêle, mettre l'huile, y mettre les oignons; lorsqu'ils sont translucides, ajouter les pommes râpées, mélanger pendant 1 ou 2
minutes et ajouter le chou. Dans un bol, mélanger: vin rouge, vinaigre, cassonade, sel, poivre et eau chaude. Verser sur la préparation. Ajouter les raisins secs. Couvrir la poêle et laisser mijoter en remuant de temps en temps, pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le chou soit cuit. Servir en décorant avec du persil (plat de préférence).
Chou Rouge Aigre Doux Les
Recettes
Sauce aigre douce
Recette au chou rouge
Chou rouge à la sauce aigre-doux
Ce chou rouge à la sauce aigre-doux peut être accompagné d'une salade de mâche, de riz et œuf dur pour un repas complet. Extra. Ingrédients
2
moitié d'un chou rouge
2 oignons
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de miel
sel
poivre
Coût estimé: 2. 31 € (1. 15€/part)
Préparation
Faire revenir les oignons émincés dans l'huile de tournesol, ajouter le chou rouge coupé en fines lanières et bien remuer. Ajouter le vinaigre de cidre, un demi verre d'eau, le miel, saler et poivrer. Mélanger, couvrir et faire cuire à feu doux durant 20 minutes, tout en remuant de temps en temps. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (825g)
Calories: 257Kcal
Glucides: 31. 8g
Lipides: 7. 9g
Gras sat. : 0. 6g
Protéines: 12. 2g
Fibres: 19. 5g
Sucre: 30g
ProPoints: 7
SmartPoints:
10
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec?
Chou Rouge Aigre Doux De
C'est dans un souci de préserver au mieux les nutriments des légumes que je conçois la conservation. A titre d'exemple je vais vous parler de mes choux à la mode de chez moi! L'année dernière, à la même époque, j'ai demandé à Guylaine Goulfier, si elle n'avait pas une idée pour conserver tous mes choux rouge, elle m'a envoyé 2 recettes sur le principe de la conservation par le vinaigre. J'ai fait un mix de tout ça pour composer ma propre recette, du coup je devais attendre avant de vous en parler pour être sur du résultat. Mon idée est d'associer 2 principes de conservation: la conservation par le vinaigre et la stérilisation douce. Avec une simple marinade dans le vinaigre, il ne faut pas espérer garder sa préparation plus de 2 mois, ce qui a mon sens est trop court. Imaginez que vous vouliez constituer une réserve suffisamment importante pour être autonome tout l'hiver! Un minimum de 6 mois s'impose. Pour prolonger la durée de conservation de ma marinade de choux, j'ai choisi la stérilisation version couverture.
Plutôt que de faire chauffer durant des heures mes choux, je les ébouillante 5 minutes et je les laisse refroidir Très lentement confiné à l'intérieur d'une couverture ou d'une serviette pour garder le plus longtemps possible la chaleur. La recette en image
Allez récolter un gros choux rouge dans votre potager, Enlevez les feuilles abimés, coupez le en 2 et tranchez le en lanier fine. Si vous avez une rappe à choux c'est l'idéal! Répartissez votre choux dans un grand plat et saupoudrez avec de la fleur de sel ou du sucre roux! Oui j'ai fait 2 variantes! La premières salées et la seconde qui sera plutôt aigre doux. Pour 1kg de choux utilisez 100g de sel ou de sucre et laissez mariner durant 24h
Au final, en dégorgeant, les choux ont rendu environ un verre de jus! Pour ceux qui ne veulent vraiment rien perdre vous pouvez laisser évaporer l'eau du jus pour obtenir un magnifique sel coloré. Pour la version sucrée, je vous invite à gouter le jus de choux! Un concentré de vitamine et nutriment!