Idéal sur une planche de charcuteries, la noblesse du foie gras permet de proposer cette charcuterie lors de repas festifs. Conservation
Le cou de canard farci au foie gras peut être conservé durant 15 à 20 jours dans son emballage d'origine, sous vide. Il doit, après ouverture, être consommé dans la semaine. Référence
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Références spécifiques
Cou De Canard Farci Au Foie Gras Et Recettes
Descriptif produit:
Une recette originale de la maison LAGUILHON appréciée de nombreux gourmets. Moulés à l'étroit, le cou de canard et sa farce au foie gras, délicatement parfumés d'Armagnac, doivent apprendre à vieillir durant quelques mois pour mûrir leurs saveurs. Trois mois sont nécessaires pour un délicieux résultat. Conseil de préparation: Démoulés puis tranchés, les cous farcis peuvent être servis tiédis ou froids sur une salade. Vos invités les dégusteront à l'apéritif en fines tranches recoupées en 4. Condition de stockage et durée de conservation: A conserver à température ambiante - A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle - A conserver au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1035 Kj (249 Kcal) - Matières grasses: 19 g dont acides gras saturés: 7, 9 g - Glucides: 1, 3 g dont sucres: 0, 9 g- protéines: 16 g – sel: 2, 3 g
Composition
Canard
Nombre de personnes
4 personnes et plus
4. 8 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
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Marie-Claire B.
publié le 04/12/2021
suite à une commande du 24/11/2021
Idem
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Cou De Canard Farci Au Foie Gras D'oie
Paté de canard au cognac
32€ les 2 boîtes
In Stock
- Terrine aux Cèpes 130g
- Terrine de Canard au Poivre Vert 130g
- Terrine Campagnarde au Jus de Truffe 130g
En stock
L'alliance parfaite des parties les plus nobles du canard... Un vin d'entrée de gamme que vous apprécierez. Un partenaire local et compagnon des dégustations de foie gras
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