13 décembre 2015
Pour épater, Salé, Végétarien
amandes, gnocchis, pâtes, potimarron
Comme souvent dans mes expériences culinaires, il y avait des restes, et j'ai bidouillé. Aprés mes pancakes au potimarron, j'ai congelé ce qui me restait de purée et aprés les gnudis, j'avais bien envie de gnocchis… Enfin en vrai, j'ai pas eu l'idée tout de suite, mais comme toute nordiste qui se respecte, j'écoute les radios belges, et Classic 21 a une rubrique cuisine. J'avais noté vite fait leur idée de faire des gnocchis au potimarron avec quelques amaretti dans la pâte, et me voilà partie. Autant te prévenir, les gnocchis, c'est un peu long, voire même trés long, mais c'est franchement coule et ça change des gnocchis habituels! 1 potimarron
200 g de farine + un peu pour former
2 oeufs
50 g de parmesan
4 biscuits amaretto réduits en poudre (si t'as rien dans tes placards, mets 30 g de poudre d'amandes, ça donne une bonne idée même si c'est un peu un sacrilège)
Sel, poivre
Découper le potimarron, enlever les fils et les graines, le découper en morceaux et le faire cuire dans une casserole d'eau salée.
J Aime Les Gnocchis 2
Ajouter du sel et cuire pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter la pomme de terre et laisser refroidir juste ce qu'il faut afin de la manipuler sans se brûler et l'éplucher. A l'aide d'un presse-purée, écraser la pomme de terre. Faire un puits dans la moitié de la farine et ajouter la purée ainsi que l'oeuf et le sel. Mélanger le tout tout en ajoutant l'autre moitié de farine. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte non collante. Fariner le plan de travail, prélever une quantité de la pâte et la rouler en un long boudin. Couper des tronçons d'environ 1 cm. Prendre un morceau et le faire rouler sur la fourchette de haut en bas. Déposer au fur et à mesure sur une plaque farinée. Pendant ce temps, porter à ébullition une marmite d'eau salée. Plonger les gnocchis et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils remontent sur la surface Égoutter les gnocchis et les ajouter a la sauce tomate. Servir aussitôt garnis de basilic et parmesan. Préparer la sauce tomate: Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon environ 5 minutes (sans coloration).
J Aime Les Gnocchis 3
Ils se congèlent parfaitement bien, il suffit de les déposer non cuits en une seule couche sur une plaque qu'on placera au congélateur environ 20 minutes. Puis les entreposer dans des sac Ziploc. Ils se conservent environ 1 mois. Avant de les servir, il suffit de les cuire à l'eau bouillante salée sans être décongelés au préalable. Astuces:
Écraser la pomme de terre pendant qu'elle est chaude à l'aide d'un écrase-purée et surtout pas de robot qui rendra la pâte élastique. On sait que les gnocchis sont cuits quand qu'ils remontent à la surface. La pomme de terre idéale pour les gnocchi est la vieille: la Yukon Gold ou la Russet. Évitez la nouvelle pomme de terre qui contient plus d'eau et qui absorbe trop de farine. Pour des gnocchis plus fermes utilisez la pomme de terre à peau rouge. Pour d'autres recettes de pâtes:
Bucatini (pâtes au beurre et herbes fraîches)
Spaghetti aglio e olio à l'ail et huile d'olive
Spaghetti à la Sicilienne
Tagliatelles au poulet et sauce aux champignons
Recette de Gnocchis à la sauce tomate et au basilic
Type de plat Plat principal Cuisine Italienne, recette facile
Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 5 min
Portions 4 personnes
Auteur Samar
Sauce Tomate: 1 oignon haché 2 c. à soupe huile d'olive 2 c. à soupe eau 2 gousses ail hachées 750 ml coulis de tomates basilic frais 1 tige
Déposer les pomme de terre dans une marmite remplie d'eau.
J Aime Les Gnocchis Les
J'ai tellement été enthousiasmée par mes derniers gnocchis au chorizo que j'avais très envie d'en essayer d'autres! La dernière fois j'avais galéré car n'ayant pas de moulin à légumes, j'avais fait ma purée avec le cooking chef Or il faut bien le reconnaître, même si la purée au cooking est bonne, pour des gnocchis ce n'était pas top la pâte était tout de même plus élastique. Depuis, j'ai acheté un ustensile pour écraser mes PDT en purée! J'ai aussi modifié ma façon de cuire les pommes de terre. Je les ai épluchées et je les ai cuites à la vapeur! Bien m'en a pris! rien à voir pour réaliser les gnocchis! ils se sont faits le plus simplement du monde, sans aucune difficulté car la pâte n'était pas du tout collante! Chouette car j'ai bien l'intention de faire un atelier Gnocchis lorsque mes petites filles viendront aux prochaines vacances et il fallait que ce soit plus simple à faire! Comme assaisonnement j'ai opté pour une petite sauce à la crème avec citron et estragon que j'aime beaucoup dans laquelle j'ai mis quelques lanières de truite fumée.
Je vous entend d'ici penser à cette publicité qu'on a tous vu au moins une fois à la télé (même si ça fait de nombreuses années que je n'ai pas regardé de chaîne de télévision publique, certaines choses restent, ça me fait immanquablement penser à la pub « l'ami des dents c'est triple dent » dans « Vice versa » haha) des gnocchi à poêler de la célèbre marque. Et aujourd'hui, c'est des gnogno, des kikis, des gnocchi maison qu'on va apprendre à préparer! Pourquoi on ne met pas de « s » à gnocchi au pluriel? Non parce que tu dois te dire que j'ai du forcer sur le pineau vraiment fort pour oublier des règles aussi primaires d'accords, mais promis, il y a une vraie raison (même si le pineau pourrait être de la partie). Gnocchi vient de l'italien et visiblement là bas, mis à part manger beaucoup de pâtes et de pizza, on n'accorde pas les gnocchi au pluriel, donc on dit « des gnocchi ». A l'oral on est d'accord que même si on se trompe ça s'entend pas beaucoup, et même si tu écris « des gnocchis » tu passeras pas pour une truite puisque c'est accepté en français.
#wattpad #fanfiction Yu est une jeune actrice qui a obtenu un rôle principal pour la première fois dans sa carrière. Elle va devoir jouer un personnage amoureuse du rôle principal jouer par Hyunjin de Straykids. Mais tout ne se passe pas comme prévu étant donné que Hyunjin se montre très arrogant et distant avec elle...
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Cléopâtre — Wikimini, L’encyclopédie Pour Enfants
« Cléopâtre » défini et expliqué aux enfants par les enfants. Ce terme peut avoir des significations différentes! Cette page d'orientation te renvoie vers les articles concernés. Clique sur l'article qui t'intéresse:
Cléopâtre peut avoir plusieurs significations:
Personnages
Plusieurs femmes portent le nom de Cléopâtre. Films x des femmes et des familles. La plus célèbre d'entre elles est Cléopâtre VII, la dernière reine d'Égypte. Histoire de l'Égypte
Le nom de Cléopâtre a été porté par plusieurs princesses et souveraines des royaumes issus de l'empire macédonien. Cléopâtre I, fille d'Antiochos III et femme de Ptolémée V;
Cléopâtre II, fille de de Ptolémée V et de Cléopâtre I;
Cléopâtre III, fille de Ptolémée VI et de Cléopâtre II. Cléopâtre Thea, sœur de Cléopâtre III et épouse des rois séleucides, Alexandre Ier Balas, Démétrios II et Antiochos VII;
Cléopâtre IV, fille de Ptolémée VIII et de Cléopâtre III. Cléopâtre Tryphaena, deuxième fille de Ptolémée VIII et de Cléopâtre III;
Cléopâtre V, troisième fille de Ptolémée VIII et de Cléopâtre III;
Cléopâtre VI, fille de Ptolémée X et Bérénice III ou, selon d'autre sources, de Ptolémée IX et de Cléopâtre IV;
Cléopâtre VII.
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Gaspard Ulliel : Quand Sortiront Les Derniers Films De L'Acteur ?
Elle est celle dont Pascal dit dans les Pensées: « Le nez de Cléopâtre, s'il eût été plus court, toute la face de la terre aurait changé. »). Cléopâtre VIII, fille de Cléopâtre VII et Marc-Antoine, épouse de Juba II et reine de Maurétanie. Mythologie grecque
Plusieurs personnages portent également ce nom dans la mythologie grecque:
Cléopâtre (fille de Tros), princesse troyenne;
Cléopâtre (fille d'Idas), épouse de Méléagre;
Cléopâtre (fille de Borée), épouse de Phinée. Cléopâtre — Wikimini, l’encyclopédie pour enfants. Littérature
Bande dessinée
Cléopâtre VII est un personnage de la série de bandes dessinées Astérix le Gaulois, inspiré du personnage historique. Théâtre
Cléopâtre captive est une tragédie d'Etienne Jodelle, publiée en 1574
Antoine et Cléopâtre est une tragédie de William Shakespeare, publiée en 1606 ou 1608;
Cléopâtre est une pièce de Victorien Sardou, créée en 1890;
César et Cléopâtre est une pièce de George Bernard Shaw, créée en 1898. Musique
Cleopatra e Cesare est un opéra de Carl Heinrich Graun composé en 1742;
Cléopâtre est un ballet de Michel Fokine, créé en 1909;
Cléopâtre, la dernière reine d'Égypte est une comédie musicale de Kamel Ouali, créée en 2008;
Cinéma
Cléopâtre est le titre de nombreux films consacrés à la reine d'Égypte Cléopâtre VII.
Femme Tres Cochonne - Porno @ Ruenu.Com
A. P. C. s'associe à Lacoste le temps d'une collection capsule à l'inspiration 90's. Disponible à la vente à partir du 8 juin, elle est pile dans le mood de la saison
A. revient fort pour l'été avec une nouvelle collaboration! Appelées "Interactions" par la griffe parisienne, ces capsules avec des marques ou des personnalités permettent de mettre en lumière d'autres créateurs au sens large. Kid Cudi, Catherine Deneuve, Sacai... Ils ont été nombreux depuis 2019 à répondre à l'appel de Jean et Judith Tuitou, à la tête du label germanopratin. Pour cette Interaction #14, c'est à Lacoste et à sa directrice artistique Louise Trotter qu'A. s'est associé. Pour donner naissance à cette collection, les deux marques ont fait un voyage dans le temps afin de remettre au goût du jour le style des années 90. Films x de femmes de créteil. Visuel de la collection A. x Lacoste © A. /Johnny Duffort/Suzanne Koller
Fruit de cette collaboration, le sigle A. entrelacé avec le mythique crocodile Lacoste est apposé sur les différentes pièces d'une garde-robe à l'allure rétro.
Vous savez ce qu'il vous reste à faire!