La vanille, épice fortement appréciée des consommateurs, est le fruit d'un très long processus qui demande beaucoup de patience pour garantir un produit de qualité. Seulement trois espèces de vanille sont commercialisées dans le monde et les conditions doivent être réunies pour les produire: la terre, le climat et les méthodes de travail influent sur son goût et sa qualité. Cela rend évidemment la vanille très complexe. La production de vanille est, en plus de cela, l'une des rares productions dont l'essentiel des gains va aux paysans-producteurs et cela leur permet de gagner convenablement leur vie. Madagascar détient près de 80% de la production mondiale de vanille. De ce fait, les sont très prisées et appréciées et demandent de suivre à la perfection le processus de préparation afin d'offrir une vanille de qualité à la demande mondiale sur le marché de la vanille. Une combinaison de changement climatique, de criminalité et de spéculation sur le marché a poussé le prix de la vanille à des niveaux records, endommageant simultanément la qualité des gousses naturelles.
Prix De La Vanillée
Madagascar est le premier producteur et exportateur mondial de vanille naturelle. Mais cette année, les prix de la vanille sont en train de flamber, ce qui menace l'avenir de la filière. De notre envoyé spécial à Sambava
On l'appelle le «triangle de la vanille», cette région sur la côte Nord-est de Madagascar, quelques milliers d'hectares délimités par les villes de Sambava, Antalaha, Vohémar et Andapa. C'est là qu'est produite la majorité de la vanille naturelle sur le marché mondial. Habituellement, la production oscille entre 1 000 et 1 200 tonnes. Mais cette année, ce sera sans doute beaucoup moins. Les plus optimistes disent 700 tonnes, 500 tonnes selon les plus pessimistes. Cette baisse de la production est due à la pluie, trop abondante, au moment de la floraison. Et puis il y a eu aussi la sécheresse. Mais le gros problème, cette année, c'est surtout la flambée des prix. Le kilo de vanille verte se négociait ces dernières semaines, à plus de 450 000 francs malgaches (environ 65 Euros).
Prix De La Vanille A Madagascar
Tous les moyens sont bons pour se protéger
L'épice attire toujours la convoitise. Pour se protéger des vols de gousses de vanille, certains fermiers de Madagascar écrivent leurs noms ou des numéros de série sur leurs gousses. Des informations qui permettent de les identifier même lorsqu'elles sont sèches, les marques restant perceptibles. Le Ministère de l'Agriculture a également mis en oeuvre un système de poinçonnage des gousses. Cette méthode consiste à identifier les gousses de vanille des producteurs afin de retracer l'origine du produit. Depuis le début de l'année 2020, sur près de 800 kilos volés et saisis par la gendarmerie malgache, 630 gousses de vanille ont pu être remises à leurs propriétaires grâce à cette technique. Dans le même temps, les paysans-producteurs tentent de planter davantage de vanille pour que leur production soit rentable malgré les vols. Certains d'entre eux ont aussi construit des cabanes pour dormir dans leur champ et ainsi avoir une meilleure visibilité, à l'affût des voleurs.
Madagascar souhaite réformer et contrôler sa filière vanille car elle est le premier pourvoyeur de devises du pays. Et sur la côte de la vanille, beaucoup de monde, vive de la vanille. Aperçu des événements récents qui peuvent conduire à une régulation du marché de la vanille
Il faut savoir que les exportateurs gagnent énormément avec un prix élevé de la vanille et que le paysan moins. Donc pour avoir une filière incroyable et de qualité le gouvernement malgache, veut une traçabilité de la filière vanille. Avec un registre de la quantité de vanille acheté et payé au producteur. On peut se demander si Madagascar, ne va pas adopter le système brésilien qui est un système de facture qu'on doit émettre à partir du site des impôts et avec une AI, il peut avoir un contrôle. Mais pour que le système soit juste il faudrait savoir retracer l'argent avec le numéro fiscal de l'agriculteur. Alors Madagascar, va-t-il faire le système de facturation à la brésilienne. Car, le Gouvernement peut créer des marchés où les producteurs viennent vendre la vanille verte et un ordinateur où le producteur facture puis le préparation exportateur devra faire une facture d'entrée avec le prix qui a payé.
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Description
Caractéristiques
Mise en oeuvre
Référence
KLS1012090022A4
Marque
SIMPSON Strong-Tie
Fabrication
française
Pour ampoule
KLP 10
Profondeur d'ancrage (hef)
90mm
Diamètre perçage x profondeur minimale perçage (d0 x h1)
12x90mm
Diamètre maximal du trou de la pièce à fixer
12mm
Épaisseur maximale pièces à fixer
22mm
Matière:
Acier électrozingué 5. 8 microns et Inox A4-70. Avantages:
Reprise de charges très élevée dans le béton non fissuré. Application sans aucun déchet. Fixation sans contrainte d'expansion. Applications
Support
Béton non fissuré et pierre naturelle dure. Domaines d'utilisation:
Fixations lourdes près des bords et avec un entraxe faible. Fixations pour charges lourdes, statiques et quasi statiques. Données techniques
Charges de service en traction [KN]
ø filetage ø8 ø10 ø12 ø16
Finition
Acier
Inox
Rds, V Béton non
fissuré C20/25
4. 0
7. 0
10. Tige filetée inox pour scellement chimique de. 0
15. 0
Moment de flexion [Nm]
Mrds
10. 7
12. 1
21. 4
24. 1
37. 4
42. 7
94. 9
107. 0
1) Charges de service: Les charges publiées sont calculées à partir des valeurs caractéristiques données dans l'agrément Dibt sur lesquelles des coefficients partiels de sécurité ainsi qu'un coefficient partiel d'actions γ f =1, 4 sont appliqués.