« Avant je cuisinais, comme tout le monde, le gâteau du dimanche mais après les législatives ratées, j'avais beaucoup de temps et je me suis vraiment mise à la pâtisserie. J'ai acheté des bouquins et j'ai commencé à regarder "Le Meilleur Pâtissier". Je partageais les émotions des candidats, c'était incroyable », nous confie-t-elle. Celle qui vit à Naintré, une petite commune au sud de Châtellerault, a alors mis en application la théorie, pâtissant pour des fêtes d'école et sa famille. Sa spécialité? Le meilleur patissier special noel 2016 dvd. La tarte au citron meringuée qu'elle revisite et rafraîchit souvent. Sans oublier le gâteau au chocolat dont ses trois petits-enfants raffolent. Son expérience à l'Hémicycle peut-elle être un atout pour «Le Meilleur Pâtissier»? Pour l'aisance en public seulement. « Je n'ai jamais participé à un concours. J'étais beaucoup plus stressée avant le début de l'émission qu'avant une prise de parole à l'Assemblée. L'objectif n'est pas tout à fait le même », répond-t-elle. Un défaut qu'elle admet volontiers: son côté « bordélique ».
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Avec l'aide de leur oncle Mario, elles démissionnent de leurs emplois respectifs et décident de reprendre la boutique en main pour perpétuer la tradition familiale et notamment la fabrication d'une brioche, dont la recette a été rapportée d'Italie par leur grand-mère lorsqu'elle a immigré aux États-Unis. Mais leur père était très endetté et la banque menace de vendre la boulangerie. Pour la sauver, Lee, la fille de Kim, leur propose de participer au Grand prix du dessert, un concours télévisé de pâtisserie organisé par le célèbre chef Paulo.
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Ensemble, ils se marieront et donneront naissance à un garçon (celui qui l'inscrira d'ailleurs, à son insu, au concours du «Meilleur Pâtissier»). Touche-à-tout, elle a exercé de multiples métiers, d'institutrice (en Belgique) à vendeuse de vêtements, en passant par conseillère dans une banque et syndicaliste. Cette dernière casquette l'amènera à s'engager politiquement auprès d'Europe Écologie-Les Verts. Il lui faudra participer à quatorze campagnes électorales avant de l'emporter en 2012, aux législatives, dans la circonscription de la Vienne, où Edith Cresson avait été élue avant elle. L'ancienne premier ministre l'avait d'ailleurs soutenue à l'époque. Le guaca-mangue, meilleur que son Grand frère - FabiCooking. «C'est parfois la cour d'école l'Assemblée nationale»
Véronique Massonneau, candidate du «Meilleur Pâtissier», saison 10
Au total, elle passe cinq années sur les bancs de l'Assemblée, se prononçant notamment en faveur de l'ouverture du mariage aux couples de même sexe et pour le suicide médicalement assisté. Une période qu'elle décrit comme « passionnante ».
Une fois encore, les trois finalistes devront particulièrement s'appliquer afin d'être sûr que leur construction ne s'effondre pas avant la dégustation. La finale, qui se déroulera dans une ambiance festive, s'annonce donc tendue pour les trois derniers candidats qui ne rêvent que d'une chose: devenir le ou la meilleure pâtissière. Inscrivez-vous à la Newsletter de pour recevoir gratuitement les dernières actualités
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Le canal voix « bien plus complexe à analyser »
Au bout de dix mois de commercialisation, Allo-Media est en mesure d'aligner 12 références grands comptes, dont le Groupe Covéa (MAAF, MMA et GMF), Groupama, Allianz, SPB, Engie, Butagaz,, Voyage Privé, Se Loger, Nextdoor et PSA. Les recrues en R&D permettront d'avancer sur plusieurs volets: analyse en temps réel, création des interfaces de visualisation et extension linguistique pour une expansion internationale. A l'heure des chatbots à gogo, la communication vocale a donc encore de l'avenir, selon Allo-Media. Allo media levée de fonds. « Nous avons toujours cru au téléphone et au travail sur les conversations orales et spontanées. Le canal voix est bien plus complexe et il n'existait pas de solutions satisfaisantes répondant aux attentes du marché », évoque Romain Sambarino. Les résultats financiers de la société technologique orientée data marketing ne sont pas communiqués. (Crédit photo: @AlloMedia)
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C'est la compréhension de leurs appels en temps réels que nous leur offrons. Moins d'un an après le lancement de l'offre, Allo-Media effectue un tour de table de 8 millions d'euros. Comment fait-on pour lever une telle somme quand on est une start-up? V. J. : En réalité, nous avons levé 1, 5 million d'euros début 2017 et 8 millions en novembre, soit 9, 5 millions d'euros en 2017! C'est une question de réseaux. Nouer des contacts sur Paris a été décisif. Nous avons deux fonds qui investissent dans Allo-Media: Serena Capital et Red River West. Ce dernier appartient à la famille Pinault. Avec cette levée de fonds, nous entrons dans des sphères inatteignables depuis Le Mans... Il y a aussi l'attraction des grands groupes pour Allo-Media. Des grandes marques françaises nous courent après. Dès novembre, nous comptions 12 grands comptes comme clients, avec des références comme Covea, Allianz, la SNCF, La Poste, Engie... Allo Media: levée de fonds de 1,50 millions d'euros | Societe.Tech. Pour les investisseurs c'est un signal fort. Comment entre-t-on justement chez ces grands comptes?