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Prix Moyen D Un Plateau De Fruits De Mer Recette
Prévoir 2/3 par personne. 4. 16 € unitaire
1/2 Tourteau
Cuit par nos soin à la vapeur, avec de la patience tout se déguste
10. 90 € unitaire
Homard Bleu petit cuit
Le roi des plateaux au goût unique
61. 84 € unitaire
Homard Bleu gros cuit
Le roi des plateaux au goÛt unique
92. 76 € unitaire
Pince de Tourteau
Pour aller à l'essentiel du tourteau, Prévoir 1 ou 2 / pers selon la taille. 9. 36 € unitaire
1/2 Langouste de Californie
Pour un plateau royal, une demi langouste par personne ravira vos yeux et votre palais. 23. Prix moyen d un plateau de fruits de mer salmon. 43 € unitaire
King Crab
Patte de crabe géant
31. 63 € unitaire
Araignée de mer
Chair fine et onctueuse, riche en protéines
14. 55 € unitaire
Langouste Royale cuite
Un produit de prestige à la saveur unique ( sur commande)
118. 71 € unitaire
Beurre aux algues
Maison Bordier
5. 50 € unitaire
Beurre demi-sel
4. 50 € unitaire
Beurre huile d'olive citron
6. 00 € unitaire
Perle de vinaigre à l'échalotes
1. 50 € unitaire
Vinaigre à l'echalotte
1. 00 € unitaire
Mayonnaise maison
Pot individuel
Sauce Aïoli Bio
Pot 90g
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5.
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60 € unitaire
Compter 150gr par personne. 2. 38 € / 100g
Palourdes
Un goût très fin et iodé, les manger nature. Prévoir au moins 3 par personne. 1. 49 € unitaire
Moule d'Espagne
Grosse moule à la chair orangée qui se mange crue avec un trait de citron. 0. 42 € unitaire
Amandes
Sa chair est ferme au gout iodée très prononcé. Prévoir 2 par personne
0. 73 € unitaire
Praires
Très appréciée pour sa chair croquante au parfum iodé. Prévoiir 2/3 par personne. 2. 06 € unitaire
Bigorneaux
Cuits par nos soins dans un bouillon aromatique. Prévoir 200 gr par personne
3. Prix moyen d un plateau de fruits de mer pasta. 43 € / 100g
Crevettes grises
Les manger entières ou décortiquées avec une tartine de pain beurré. Prévoir 50 gr par personne. 4. 07 € / 100g
Crevette taille moyenne
Elevage Bio de Madagascar, en compter 5 par personne. 0. 72 € unitaire
Crevette taille grosse
Elevage Bio de Madagascar, en compter 3 par personne. 1. 59 € unitaire
Crevette géante sauvage
Produit magnifique, en compter une par personne. 12. 19 € unitaire
Langoustines cuites
Cuite par nos soins, sa chair est fine et délicate.
Stade
Le Stade Jean Alric est un stade de rugby situé à Aurillac en France. Edifié en 1924, le stade accueille l'équipe locale, Stade aurillacois Cantal Auvergne. Carte
Services
Location
Hotel
Train
Compétitions
Rugby à 15
Pro D2
Le Pro D2 est le second échelon français du rugby à XV. Il réunit 16 équipes de l'hexagone dans des rencontres à aller-retour. Les deux premiers montent en TOP 14, et les deux derniers descendent en Fédérale 1. France
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Stade Jean Alric Sur
29 mars 2013
Anne-Marie Escoffier, Ministre déléguée chargée de la Décentralisation auprès de la Ministre de la Réforme de l'Etat, de la Décentralisation et de la Fonction Publique, pose la 1 re pierre de la nouvelle tribune d'Honneur. Eté 2014
Les aménagements du Stade Jean Alric sont terminés. Ils sont inaugurés le 5 septembre. 2 août 2014
Lors du premier match amical à domicile du Stade Aurillacois, la nouvelle Tribune d'Honneur accueille ses premiers spectateurs. « L'environnement est déterminant; un match, c'est d'abord l'émotionnel! Si la plupart des victoires s'engrangent à domicile, cela s'explique: on est « à la maison », le 16e homme nous porte. Le cadre physique compte aussi. La nouvelle Tribune d'Honneur du Jean-Alric est très verticale, très près du terrain: c'est important d'abord pour les supporters, mais aussi pour les joueurs. » Michel Peuchlestrade
« Le projet actuel, attendu avec impatience, (... ) nous permettra d'accueillir l'ensemble du public dans les meilleures conditions; des conditions que les Aurillacois ne connaissaient pas et dont ils vont profiter par exemple en se retrouvant autour des buvettes du 2 e étage pour partager de bons moments après le match.
Stade Jean Alsic.Revues.Org
La Ville d'Aurillac lui adjoint quelques rangées de gradins démontables dans les années 70. « A l'époque, on mettait des chaises pliantes devant la tribune d'honneur. Lors d'un match contre Dax, il y a eu une bagarre générale et les chaises sont devenues des projectiles de combat! Après ce jour, elles ont été interdites! » Lucien Calmette
Années 70/80
1976: construction de la Tribune Marathon
« Dans les années 70, la construction de la tribune Marathon a doté le stade d'installations bien dimensionnées, qui ont permis au Stade Aurillacois de briller au sein du Rugby français. Quand vous alliez au stade de Colombes, où se jouait le Tournoi des V Nations, vous ne trouviez pas d'écart significatif avec le Jean-Alric! » Christian Millette, Président du Stade Aurillacois Cantal Auvergne
Années 90/2000
Le 20 avril 1996, le Stade Jean-Alric accueille 12 000 supporters pour le match France/Roumanie. Un record! La Ville d'Aurillac a pour l'occasion posé des extensions de gradins, et le terrain a été décoré.
Stade Jean Alric Winery
En sautant de joie, la plaque a cassé et le supporter est passé dessous... Tout le monde riait! » Lucien Calmette
Années 30/40
Le Stade est pourvu en 1934 d'une Tribune d'Honneur. Le 1 er bus pour les déplacements du Stade Aurillacois dans les années 30. Années 40/50
C'est en hommage à un joueur fusillé par les Allemands en 1944 (3 e debout en partant de la gauche) que le stade prendra le nom de « Jean Alric ». Années 50/60
La Tribune Marathon pleine lors du match qui confronta l'équipe de Brive à l'ASM. « A l'époque où je m'entrainais au Stade avec le lycée Emile Duclaux, Boniface, joueur mythique de Mont-de-Marsan, prétendait qu'on arrosait le terrain avant les matches pour qu'il soit gras! En fait, on a toujours eu une pelouse remarquable, meilleure que des pelouses actuelles de Top 14 (... ). » Michel Peuchlestrade, ancien joueur et entraîneur du Stade Aurillacois
Années 60/70
1965: les supporters suivent le match installés dans les gradins de la Tribune d'Honneur. A l'origine, elle est composée de 636 sièges répartis sur 6 rangs.
Stade Jean Alric Aurillac
Jean Alric est né le 28 mars 1925 à Aurillac dans le quartier de la Maison Neuve où son père avait une boucherie, jouait en deuxième ligne de l'équipe première du Stade Aurillacois. Avec des aptitudes au-dessus de la moyenne, une carrière de brillant joueur s'offre à lui. Employé aux abattoirs, il voit le 5 juin 1944 des chenillettes allemandes du convoi S. S. qui de la rue des Carmes, se dirigent vers Arpajon. Il prend la fuite en compagnie de M. Vert, à travers près dans la direction de Tivoli, mais ils sont aperçus. Atteint par un tir de mitrailleuse au coeur, Jean ALRIC s'effondre (*). Jean Alric au centre (maillot clair), 1938-39 Pour perpétuer sa mémoire, le Conseil Municipal (M. Gaillard étant rapporteur) décide de donner son nom au Stade. Jean ALRIC avait préparé le Certificat d'Etudes en 1938-39 dans la classe de Monsieur BOUDOU, rue de Lacoste. Il était un des plus agés, grand et fort, et jouait déjà au rugby avec l'équipe du Cours Complémentaire (photo) et c'était un bon camarade.
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PRO D2 - Les Oyonnaxiens de Joe El Abd ont été piégés face à Aurillac ce jeudi soir, sur la pelouse de Jean-Alric (25-21). Les Rouge et Noir ont encaissé un essai de Valentin à trois minutes du terme, alors qu'ils se dirigeaient vers un succès à l'extérieur. Ils terminent sur la troisième marche du podium et passeront donc par un match de barrage. Les Oyomen le savaient: au moment d'attaquer cette ultime journée de Pro D2, ils n'avaient pas leur destin entre les mains. Ce jeudi soir, à Jean-Alric, ils sont tombés sur une solide équipe d'Aurillac, qui ne leur a presque pas permis d'espérer la deuxième place.
Côté terrain, la zone de pesage existante a été réaménagée afin d'améliorer le confort des spectateurs en bordure de la pelouse. Le fond du stade est longtemps resté un espace non aménagé dans lequel était encore visible la piste en béton de l'ancien vélodrome. Un terrain d'entraînement est implanté sur une plateforme intermédiaire entre les courts de tennis du parc Hélitas et l'aire de jeu. Une nouvelle zone de pesage en gradins constitués de soutènements préfabriqués en béton articule les terrains derrière l'embut. Le projet poursuit la stratégie de frugalité mise en œuvre en 1976 pour rentrer dans un budget restreint. La réhabilitation de la tribune Marathon met en œuvre des matières brutes et robustes: structures métalliques, serrurerie et chemin de câble en acier galvanisé, maçonnerie en béton et en agglomérés de ciment apparents, portes métalliques, loges en bois non traité, sols extérieurs en enrobé, sols intérieurs en asphalte ou carrelage.