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Tutocuisine
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10 min
Facile
6 personne(s)
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Plats
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Salé
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dombre
poulet
saucisse
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Feuilleté à la pomme
01 déc. 2014
Boeuf carotte
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Recette Poulet Fumé Antillais Du
Les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés, environ 8 min. Retirer les morceaux et les réserver au chaud sur une assiette dans le four. 8. Baisser le feu à moyen et y faire revenir
9. L'oignon 2-3 min, en prenant soin de ne pas le
10. Brûler. Ajouter les poivrons et cuire 4-5 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Délayer la poudre de cari dans un peu de lait de noix de coco et l'ajouter dans la sauteuse. Cuire 2 min à feu doux en brassant. Comment cuire des légumes verts? 11. Remettre le poulet dans la sauteuse,
12. Ajouter le reste du lait et assez d'eau pour assurer un environnement humide. Cuire à feu moyen, à découvert, environ 15 min. Recette Sauce d'arachide Poulet Fumé (Préparation: 15min + Cuisson: 90min). 13. Ajouter les pommes de terre et la cassonade, couvrir et cuire encore 45-50 min, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Garnir de feuilles de coriandre (facultatif) et servir. Astuces
Réalisez en 13 étapes cette recette de Poulet antillais avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Recette Poulet Fumé Antillais Au
de course
Ingrédients
4 Cuisses de poulet 0, 5 Ananas 1 Citron vert 1 Oignon 1 Filet d'huile 20 cl Bouillon de volaille 1 pincée Piment de Cayenne Calories = Moyen
Étapes de préparation
Dans une cocotte, faites dorer le poulet dans l'huile sur toutes les faces. Salez et poivrez. Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter sur feu doux pendant 40 min. Epluchez l'oignon et ciselez-le. Coupez l'ananas et le citron en quartiers. Recette poulet fumé antillais du. Ajoutez les fruits et légumes dans la cocotte, ainsi que le piment et poursuivez la cuisson pour 20 min. Astuces et conseils pour Poulet antillais
Dégustez ce plat avec du riz blanc nature.
Recette Poulet Fumé Antillais Blanc
Recette Sauce d'arachide Poulet Fumé
Préambule:
Voici une bonne petite recette africaine assez simple avec un temps de cuisson important. Si vous souhaitez faire découvrir la cuisine d'ailleurs à votre famille, nous vous recommandons cette préparation composée de poulet fumé, de pâte d'arachide, d'aromates et rehaussée puissamment avec du piment antillais. Préparation: 15 min
Cuisson: 90 min
Total: 105 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
1 boîte de pâte d'arachide
1 poulet fumé
5 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
Piment antillais
Huile neutre
Sel
Poivre
Préparation de la recette Sauce d'arachide Poulet Fumé étape par étape:
1. Retirez les peau du poulet fumé, découpez-le en morceaux en le dégraissant au mieux. 2. Epluchez l'oignon et l'ail et émincez-les très finement et séparément. Lavez les tomates et taillez-les en dés. Poulet à l’antillaise - Recette par Les délices de Letiss. 3. Dans une sauteuse huilée au préalable, faites blondir l'oignon doucement jusqu'à ce qu'il devienne translucide et moelleux. 4. Incorporez les cubes de tomates et laissez mijoter un instant à feu modéré.
Recette Poulet Fumé Antillais Sur
Ma suggestion: Je vous conseille d'y ajouter un peu de gombo (qui s'achète ds les épiceries asiat ou africaine) coupé en tout petits morceaux pour une meilleure texture de la sauce. Donc oui, laissez-vous tenter par cette association étonnante et surprenez tout le monde avec cette recette de tarte au poulet fumé et laitue, signée Tatie Maryse! Recette poulet fumé antillais blanc. Couvrir de film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 une sauteuse, verser l'huile. Pour en savoir plus et On peut ajouter des carottes et/ou des champignons suivant les goûts. Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de poulet émincés dans un peu d'huile d'arachide. Dans un saladier, faire mariner le poulet avec le jus du citron vert, le mélange sauce chien, les feuilles de bois d'inde, le sel et le poivre. Ajouter les poivrons et cuire 4-5 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Recette Poulet Fumé Antillais Un
Manger avec du riz, ou du manioc pour les connaisseurs. Note de l'auteur: « La quantité de pâte d'arachide peut-être augmentée si l'on préfère une sauce plus épaisse et plus riche en goût. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poulet fumé sauce arachide
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