Aucun intérêt ne court pendant la période du programme.
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Fumoir numérique Bradley 4 niveaux (BTDS76CE)
Le fumoir Bradley est une unique unité de fumage, vendue avec son générateur de fumée, dans lequel, les bisquettes sont brulées en 20 minutes. C'est de cette manière que la température ne fluctue pas. C'est aussi de cette manière que sont éliminés tous les gaz à haute température, les acides et les résines qui peuvent dénaturer la saveur des aliments fumées. Le fumoir Bradley fournit une nourriture au gout parfait. Fumoir : recette de côtes levées délectables - Mamans Avec Opinions. Alors que d'autre fumoirs nécessitent une attention permanente, le fumoir Bradley produit automatiquement une fumée pure et propre blanche pendant plus de 9 heures de manière sécurisée et ne nécessitant aucune intervention. Le fumoir Bradley est capable de produire à la fois du fumage à chaud et à froid: En fait, il fait un travail remarquable en ce qui concerne le fumage à froid grâce à un élément indépendant et modulable qui génère cette fumée. Pour le fumage à froid, l'utilisation de l' adaptateur de fumage à froid est nécessaire.
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L'acacia Mexicain et le noyer blanc ont des saveurs plus fortes et très prononcées qui sont en général utilisées pour fumer certaines parties du bœuf et du porc tel que l'épaule de porc et la poitrine de bœuf. Le pommier et le cerisier donnent quant à eux une note plus douce et sucrée au fumage, en général utilisé pour la volaille et le gibier. Se référer à notre guide des saveurs pour plus de détails sur les différentes essences de bois et leurs saveurs. Les fumoirs Bradley brulent une bisquette une fois toute les 20 minutes, produisant ainsi une fumée blanche pure et parfumée. Une fois brulée, la bisquette est doucement poussée de la plaque chauffante par la prochaine bisquette pour être évacuée dans une vasque remplie d'eau. Le cycle continue aussi longtemps que le fumoir contient des bisquettes. Lorsque le bois brule, la fumée parfumée est produite lors des premières minutes de la combustion. Côté levée fumoir bradley hotel. Une fois que le bois génère assez de chaleur pour permettre au bois de bruler par lui-même, il produit alors une température élevée qui produira des acides, des résines, et des gaz.
Placez votre poubelle pleine d'eau à l'intérieur de la boîte de l'adaptateur sous le brûleur à bisquette comme vous le feriez normalement dans le fumoir. Videz et remplissez le bac à déchets avec de l'eau propre toutes les deux heures Comme votre porte Fumoir, il y a un joint magnétique sur la porte de l'Adaptateur. Surveillez-le de près pour éviter que les bisquettes usagées ne s'enflamment car cela produira une chaleur indésirable. Les fumoirs numériques Bradley ont un système de contrôle de la température qui doit être contourné. Manuel d'utilisation de l'adaptateur pour fumée froide Bradley BCOLD - Manuels+. Une prise de capteur de dérivation est incluse avec cet adaptateur. Lors du fumage à froid, il est important de retirer le cordon du capteur du fumoir numérique. La fiche du capteur de dérivation s'insère dans la prise « A » à l'arrière du générateur de fumée numérique. (Veuillez vérifier le schéma dans votre manuel ou au dos de votre Smoke si vous n'êtes pas sûr. ) Fumer à froid Laissez les évents sur le dessus du fumoir ouverts. Ajoutez de l'eau dans votre poubelle (à moitié pleine) et placez-la à l'intérieur de la boîte d'adaptation.
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