Vous vous demandez ce qu'est un macchiato? Vous voulez en savoir plus sur la différence entre un macchiato et un latte? Dans cet article, vous découvrirez tout sur cette boisson expresso:
DÉFINITION DE MACCHIATO
Macchiato est un expresso simple ou double surmonté d'une cuillerée de lait moussé chaud et servi dans une petite tasse. En Italie, il est connu sous le nom de Macchiato au café. Qu'est-ce qu'un espresso Macchiato ? - Cafetière expresso. QUE SIGNIFIE MACCHIATE? Le nom de ce café reprend le mot italien « macchiato », qui signifie marquer, tacher Soit tache. Dans ce cas, la "marque" est une cuillerée de lait sur l'espresso. Origine
Une explication de l'origine de la boisson est que les baristas devaient faire la distinction entre l'espresso nature et l'espresso au lait, afin que les serveurs puissent faire la différence. Ils marquaient le café qui contenait du lait. C'EST DU CAFÉ MACCHIATO
Correct, le macchiato traditionnel (également connu sous le nom d'espresso macchiato) est une boisson à base d'espresso, c'est donc un type de boisson au café.
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Le lait entier ayant une densité plus élevée que l'expresso, ce dernier reste au-dessus du lait. La mousse de lait pauvre en graisses reste ferme plus longtemps que la mousse de lait entier. Pour servir, on peut garnir la mousse de lait de flocons de chocolat, de caramel liquide, de poudre de cacao, de cannelle ou d'autres épices. Qu'est-ce qu'un Macchiato ? - le café de Clara. Variantes [ modifier | modifier le code]
Latte macchiato caramel: le lait peut être caramélisé, cela devient alors un latte macchiato caramel. Il est possible de faire ce genre de boisson avec une machine à dosettes. Il est possible de faire varier les expressos.
Pour. Healthline. [Révisé en février 2020]. Azoury, A. (2019). Faire la différence entre le cappuccino, le latte et le macchiato. Pour. Domicile. [Révisé en février 2020].
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