Oui aujourd'hui, chez les Cantillon, le plus grand souci n'est plus de vendre, mais de répartir au plus juste les ventes…
Une situation souvent acrobatique, qui peut créer bien des frustrations. Une rançon du succès gérée avec le brio et le sourire malicieux de Jean, homme au charisme puissant, dont la simplicité dispute à une aura que l'on dirait innée. Pendant notre visite, il est interrompu plusieurs fois pour de multiples questions de gestion, de planning, ou de logistique (« Il sont où les cartons de 3 bouteilles que l'on a reçus hier? »): pas un soupir, pas une once d'agacement. Une visite privée de la brasserie Cantillon, auprès de Jean Van Roy. Aurélie Soubiran. Puis c'est Ginette et Robert qui passent une tête: ils viennent emmener la famille en visite au pays pour un tour du musée: Jean salue ainsi un nombre incalculable de personnes, demande des nouvelles d'untel, et vérifié qu'unetelle a bien une dégustation offerte à la fin de son tour. Et pendant ce temps, il reprend le fil de ses explications, et tente de nous faire comprendre, nous, passionnés de vin mais ignares en matière de bière, la subtilité et la complexité de l'étape de l'assemblage des lambics.
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Les dossiers ont été sélectionnés par le bureau de l'association, aidé par des vignerons ambassadeurs, en fonction des critères de notre manifeste et de la présence d'un réel projet à soutenir. → Retrouvez les témoignages et l'histoire de chacun ici.
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Le Centre promeut l'agriculture familiale, la protection de la nature et notamment des forêts. Il veut aussi être aux côtés des migrants venus d'Haïti, pays voisin de la république dominicaine. L'écart de développement s'est creusé des deux côtés de la frontière. Les arbres aident à contenir les eaux des cyclones
Pour les Dominicains, Haïti est l'exemple à ne pas suivre: le pays a été déforesté massivement. Partout dans le monde, moins d'arbres, c'est moins de CO2 absorbé et plus d'effets de serre. Mais, dans le cas d'Haïti et de la République dominicaine – les deux pays de cette île des Caraïbes – les arbres ont un autre intérêt: ils limitent, par leurs racines, les ravinements pendant la saison des cyclones. Cantillon la vie est solidaire en rhône. Les deux pays, densément peuplés, sont traversés par des chaînes montagneuses. En Haïti, les maisons de tôle s'agrippent aux pentes abruptes. Certaines sont emportées par les eaux chaque année. Résister à la pression des mines d'or
Amin ne veut pas de ça chez lui. Il anime les réseaux de jeunes membres du Centre, dans la capitale Santo Domingo, à Santiago, et le long de la frontière avec Haïti.
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© JACOVIDES-BORDE-MOREAU 8/12 -
Ladj Ly, Virginie Efira, Julianne Moore, Vincent Lindon Ladj Ly, Virginie Efira, Julianne Moore, Vincent Lindon ou encore Noomi Rapace font partie du jury. © DOMINIQUE JACOVIDES 9/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon s'est rendu ce 22 mai à la projection du film Les Amandiers de Valeria Bruni-Tedeschi, dans lequel joue sa fille. © CYRIL MOREAU 10/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon est apparu très élégant lors de toutes ses montées des marches. Amin Matias Vasquez veut protéger la forêt dominicaine - CCFD-Terre Solidaire. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 11/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon a été en couple avec Claude Chirac, la fille de Jacques Chirac, et Caroline de Monaco. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 12/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon a livré un discours d'ouverture engagé rappelant le rôle primordial du cinéma.
Un moment sacré, crucial, dont il est le seul et unique chef d'orchestre. Un travail de précision, où il faut à la fois être un excellent dégustateur et un « cuisinier » hors-pair pour évaluer l'évolution de son produit dans le temps, la réussite ou non des mariages arrangés. Il nous parle aussi de ces essais, de ses projets. De ce champs de cerisiers qu'il vient d'acquérir pour cultiver lui-même les fruits qui donneront cette cuvée aromatisée. De ces vignerons du Languedoc, des amis avant tout, avec qui il travaille aujourd'hui une cuvée travaillée avec ce cépage ancien qu'est l'alicante. La Vie - Mot-clef - L'atelier solidaire. Ou encore ceux-là, en Campanie, grâce à qui des essais lambic / marc des raisins sont en cours. Rigueur et curiosité, audace et persévérance… et sens de l'accueil et de la convivialité! Quand vient le moment de déguster, Jean refuse les chichis:
Après tout, c'est ni plus ni moins qu'une bonne mousse! Devant une telle érudition, une générosité si humaniste et cette simplicité désarmante, oui, décidément, on se sent tout petit.
Bruxelles, samedi 21 avril, 11h. Rue Gheude 56, le ciel est bleu azur, la température s'approche déjà des 25°C. Soudain, cette façade, sobre et élégante, blanche et ocre, sur laquelle est tracée en grandes lettres couleur brique BRASSERIE CANTILLON. Cantillon la vie est solitaire de la. Avec deux compagnons de l'association Vendanges Solidaires, nous avons rendez-vous avec Jean, patron de cette brasserie fondée en 1900 par son arrière grand-père. Jean est un électron libre dans l'univers impitoyable des brasseurs. Pour beaucoup, une Cantillon, c'est la Romanée-Conti des bières. Nous voilà face à Jean Van Roy, le patron des lieux: avec sa voix puissante, son regard vif et sa poignée de main vigoureuse, on se sent tout petit. Jean est l'un des rares, très très rares même, à non seulement être véritablement brasseur (ce qui signifie que son travail commence dès la transformation des céréales, et qu'il produit son propre lambic, c'est-à-dire sa propre base avant assemblage et mise en bouteille pour prise de mousse), mais aussi à travailler en fermentation dite spontanée.
Elles vous apporteront un bien-être sans précédent. Vous pouvez choisir une paire fourrée ou non selon votre préférence. Les chaussons fourrés apportent encore plus de douceur, de confort et de chaleur. Pour le style, jouez avec les différentes couleurs proposées: du rose très coquet au bleu lavande en passant par le noir plus sobre. Optez, si vous le préférez, pour les broderies très élégantes ou les imprimés plus fantaisie pour varier aussi souvent que vous le souhaitez. Choisissez des pantoufles ouvertes pour plus de liberté ou fermées pour bien maintenir le pied et pour plus de sécurité. À votre guise également, optez pour une paire à talon compensé ou non. Chausson Medicalisé Chemin. Les pantoufles, chaussons et mules s'associent parfaitement avec le pyjama. D'ailleurs, vous trouverez forcément celui qui vous convient le mieux sur Le pyjama qui suivra élégamment pour être au top des tendances actuelles en restant à la maison! Sans hésiter, on chausse ses pantoufles, chaussons ou mules Daxon: ambiance cocooning assurée!
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Vendu et expédié par: Loisirs 3000 (Bretagne)
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Livraison à partir du 01/06/2022
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Avis
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Nouveau produit
Les pieds au chaud
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39, 95 €
Quantité
Pointures 1
Fiche technique
Couleur
Rose
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