Recette Chou Fleur Lardons Pomme de Terre
Préambule:
Le chou-fleur se prépare un peu à toutes les sauces, mais comme la plupart des légumes, la façon la plus gourmande d'en profiter c'est d'en faire un gratin avec des lardons et des pommes de terre. Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Total: 35 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
1 chou-fleur
100 g de lardons
4 pommes de terre
20 cl de crème fraîche
1 oeuf
Mozzarella râpée
1 / 2 c. à café de noix de muscade
Sel
Poivre
Préparation de la recette Chou Fleur Lardons Pomme de Terre étape par étape:
1. Détaillez le chou-fleur en fleurettes et passez-les sous l'eau pour les rincer. Recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix lidl. Pelez les pommes de terre et taillez-les en tranches. Faites cuire le tout dans un auto cuiseur pendant 5 minutes. 2. Mélangez l'oeuf et la crème fraîche au fouet. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. 3. Déposez le chou-fleur, les pommes de terre, les lardons et l'oeuf battu dans un plat, ajoutez de la mozzarella râpée pour recouvrir d'une belle couche et enfournez 20 minutes à 200°C.
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Récupérer 25 cl du bouillon des légumes et le réserver. Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8). Préparer ensuite la sauce: Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine sans cesser de remuer. Mouiller avec le bouillon récupéré, le lait et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Laisser mijoter 10 min, le temps que la sauce prenne, puis rectifier l'assaisonnement. Réserver 3 cuillères à soupe de gruyère râpé et incorporer le reste dans la casserole en remuant. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Les recouvrir de sauce et parsemer le dessus des 3 cuillères à soupe de gruyère râpé réservées. Enfourner à four chaud et laisser gratiner 10 à 15 min. Recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix del. Servir immédiatement. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de chou-fleur et pommes de terre
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3. Mettez le four à préchauffer à 190°C. 4. Mélangez le Boursin, la crème et l'oeuf dans un saladier. Salez et poivrez. 5. Recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix recettes. Déposez les légumes dans un plat à gratin. Recouvrez-les avec les dés de viande puis nappez le tout avec la crème au Boursin. 6. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus puis enfournez pour 15 minutes de cuisson. Imprimez la recette Chou Fleur Brocolis Pomme de Terre:
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Chou Fleur Tupperware
Grâce à votre micro vap' de Tupperware, vous pouvez réaliser de super recettes de légumes cuits à la vapeur comme cet ensemble de chou-fleur et de pommes de terre subtilement assaisonnés.
Enfournez à 180°C durant 20 à 25 minutes. Servez et régalez-vous.
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