Si ce sont des fines gaufrettes: faire des piles de 3 (il en faut donc 27). On peut conserver ces barres plusieurs jours au frais, dans une boîte hermétique.
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Après les Bounty et les Kinder Country, dans le registre des barres chocolatées maison, je vous propose aujourd'hui la recette des Lion! Depuis que je suis petite, c'est ma barre gourmande préférée et faire des Lion maison me trottait dans la tête depuis un moment… Comment faire des barres Lion maison? Lion en maison des. Ce matin, je l'avoue, j'ai un peu traîné ma flemme dans le canapé, devant la télé enchaînant les tasses de café chaud, bien calée sous mon plaid. Pour tout vous dire, je me suis fait le replay du Meilleur Pâtissier puisque, cette année, je suis sympa, je ne l'impose pas à toute la maisonnée. Comme je travaille à la maison, j'arrive toujours à me trouver un moment dans la semaine pour regarder l'émission en solo. Bref, ce matin donc, je regardais l'épisode de la semaine dernière sur le thème du chocolat et l'épreuve des barres chocolatées maison m'a rappelé que la recette pour faire des barres Lion maison figurait depuis déjà longtemps dans mon carnet d'envies gourmandes. Rajoutez à cela que préparant un déménagement, je m'attèle à optimiser les recettes en fonction des ingrédients qu'il me reste dans mon placard à pâtisserie et vous aurez trouvé le combo gagnant.
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Les barres Lion, qu'est-ce que c'est? Si l'on détaille cette friandise au chocolat, on peut remarquer qu'elle se compose en fait de deux gaufrettes au chocolat assemblées entre elles par une fine couche de caramel et enrobées d'un chocolat au lait et au riz soufflé. Bien sûr, si vous voulez tout faire vous-même, c'est une recette qui peut paraître longue et compliquée, voire couteuse et du coup pas très rentable pour remplacer la version industrielle par du fait maison. Mais, vous commencez à me connaître, si j'ai décidé de faire des Lion c'est qu'il y a une astuce pour simplifier tout ça. Ma recette facile pour faire des Lion maison Comme je vous l'ai dit plus haut, je m'applique en ce moment à vider mes placards au maximum avant le déménagement. Ce qui est mangé ne sera plus à ranger et à transporter, c'est déjà ça de gagné. Avoir un fauve à la maison, c’est aussi facile que dangereux. Ainsi, j'avais depuis quelques temps déjà, dans mon placard à pâtisserie, un paquet de gaufrettes fourrées à la vanille. Dans la recette originale des barres Lion, les gaufrettes sont fourrées au chocolat mais on a dit qu'on vidait les placards, non?
Puis étaler du caramel sur le dessus (l'équivalent d'une grosse cuillère à café, on peut bien en mettre au dessus). Caraméliser ainsi toutes les piles de cette façon. Placer au réfrigérateur 45 minutes à 1 heure. Je fais 2 plateaux, 1 de 5 barres et 1 de 4 barres, ainsi je mets au frais dès qu'un plateau est préparé pour rapidement figer le caramel. Puis fondre au bain marie le chocolat au lait au riz soufflé. Retirer le chocolat du bain marie, sortir les barres au caramel du réfrigérateur. Déposer une barre sur le chocolat fondu et le napper sur toute la surface de chocolat à l'aide d'une fourchette. Racler le dessous. Déposer sur la feuille silicone (ou papier sulfurisé). Faire de même pour toutes les barres. Placer au réfrigérateur pour figer le chocolat (minimum 40 minutes). Puis décoller les barres et les disposer dans un plat. Lion en maisons. Savourer ou garder au réfrigérateur. Si les barres ont été plusieurs heures au froid, penser à les mettre à température ambiante 15 minutes avant de les déguster afin que le caramel ne soit pas trop dur.
La variété et la qualité de sa collection le... C'est votre sortie favorite? Idée de Sortie dans la ville de Pau En complément de son réseau de bus, Idélis Pau Porte des Pyrénées propose les vélos en libre-service IDEcycle. 200 vélos sont à votre disposition dans 20 stations de l'agglomération paloise. Les stations sont situées à proximité immédiate... C'est votre sortie favorite? Pau et alentours video. Idée de Sortie dans la ville de Pau En plein centre ville au coeur du quartier du Foirail, nombreux restaurants et bars à proximité. C'est votre sortie favorite? Le Saviez Vous? Ville-data vous permet de trouver facilement une plage proche de Pau, mais quelle que soit la ville, vous pouvez également savoir qu'elle est la plage en bord de mer la plus proche, pratique si vous avez envie de partir en week-end au bord de la mer. Idée de Sortie dans la ville de Pau Situé dans l'agglomération paloise à la sortie du Parc du Château, la piscine de Billère propose un bassin intérieur de 25x 8m, avec 3 couloirs de nage, un bassin extérieur (25x 15m), ouvert en été et disposant de 6 couloirs de nage et...
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