Roulés de poulet-tomates séchées-mozza
Que faire au barbecue pour changer un peu de la viande de bœuf? Quelques roulés de poulet, tomate et mozza, ça vous botte? Voici les ingrédients à vous procurer:
blancs de poulet
tomates séchées
mozzarella
sel et poivre
feuilles de basilic
ficelle de cuisine
Préparation:
Ouvrez les blancs de poulet, assaisonnez-les et garnissez-les de tomates séchées, de feuilles de basilic et de mozza. Refermez-les et enroulez-les à l'aide d'une ficelle de cuisine. Ensuite, faites cuire au BBQ en retournant assez régulièrement et en surveillant la cuisson. Servez les blancs de poulet accompagnés de salade verte. TOP 10 Recettes rapides - Blog de MaSpatule.com. Hot-dog volaille-chutney mangue-oignons rouges
Oui, on l'a bien compris! Vous en avez marre des saucisses et des merguez. Toutefois, la recette à suivre risque de vous plaire, surtout si vous craquez pour les saveurs sucrées-salées! Ingrédients nécessaires:
2 saucisses de volaille
2 oignons rouges
2 cornichons
1 gousse d'ail
pain à hot-dog
fromage frais
Pour le chutney:
1/2 mangue
10 g de gingembre
3 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de moutarde
coriandre moulue
vinaigre de cidre
Émincez l'oignon et les cornichons, puis hachez l'ail et le gingembre.
Recette Chorizo À Griller Un
Coupez la mangue en petits dés. Dans un petit bol, mélangez la moutarde et 1 c. à soupe de miel. Pour le chutney, chauffez une poêle sur feu fort. Faites cuire l'ail et l'oignon avec une pincée de sel et un peu d'eau. Ajoutez le gingembre et la coriandre. Laisser cuire pendant quelques instants. Versez le miel et laissez caraméliser, puis déglacez avec le vinaigre de cidre. Poursuivez la cuisson jusqu'à évaporation complète du vinaigre. Baissez le feu et ajoutez la mangue. Laisser cuire à couvert pendant 10 minutes sur feu moyen. Enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à évaporation complète de l'eau. Votre chutney est prêt! Il est temps de vous occuper des saucisses. Comment préparer un chorizo de Bilbao Recette facile | Restaurant Perigord. Coupez les pains à hot-dog en portefeuille et faites-les griller avec les saucisses au BBQ. Ensuite, tartinez chaque face de moutarde au miel, garnissez de cornichons, ajoutez les saucisses, puis nappez de chutney. Enfin, mettez un peu de fromage frais et servez avec des frites de patates douces. Poisson grillé au pesto menthe-pignons de pin
Que faire au barbecue pour changer du poulet et du bœuf?
Parsemez-les de fromage et arrosez-les de jus de limette. Recette barbecue végétarienne: ananas grillé et sorbet de coco
Que faire au barbecue pour changer de la viande? Comme vous l'avez probablement aperçu, dans notre sélection de grillades, il n'y a pas que la viande qui passe sur la grille. Les fruits et les légumes se prêtent, eux aussi, au jeu. Pour nos lecteurs végétariens, on a de quoi vous surprendre. Il suffit de couper un ananas en morceaux et de le faire griller au BBQ. Pour jouer le contraste froid-chaud, servez les tranches avec une glace maison à la noix de coco! Brochettes melon-lard-buratta
En été, on ne fait pas l'impasse sur le duo prosciutto-melon! Recette chorizo à griller un. Voici une version revisitée et adaptée au barbecue! Coupez un melon en cubes et enroulez-les avec des tranches de jambon ou de lard. Piquez-les sur des brochettes et faites-les griller au BBQ pendant quelques petites minutes. Servez-les accompagnées de burrata. Poitrine de canard grillée au sirop d'érable
2 poitrines de canard
3/4 tasse de sirop d'érable
le jus et le zeste d'une lime
2 c. à soupe d'huile d'olive
thym frais
Dans un saladier, mettez les ingrédients de la marinade.
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TAPISSIER
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Kassidi
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