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Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire dorer les morceaux de poulet et les lardons fumés. Ajouter ensuite les carottes et les échalotes émincées ainsi que l'ail écrasé. Faire dorer le tout quelques minutes, puis flamber au calvados. Singer le poulet avec 1 cuillère à soupe de farine et bien remuer de manière à envelopper les morceaux de viande. Faire fondre le cube de volaille dans 30cl d'eau. Couper le pied terreux des champignons, bien les essuyer à l'aide d'un papier essuie-tout, les couper en lamelles assez fines, puis les mettre dans la cocotte. Assaisonner de sel et de poivre, verser le cidre et le vin blanc. Ajouter le bouillon pour couvrir la viande, sans oublier le bouquet garni. Laisser mijoter à couvert et à feu doux environ 45 minutes. Lier le jus de cuisson avec la crème fraîche et faire cuire encore une quinzaine de minutes. Servir bien chaud avec un riz blanc. Les recettes de mamie de lille 1. Bon appétit! I mprimer la recette
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Les Recettes De Mamie De Lille Paris
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·
Publié 24 janvier 2008
· Mis à jour 11 septembre 2021
Servir avec du sucre glace, de la chantilly, de la crème de
marrons etc... Pour 15 gaufres environ - Préparation: 10 minutes - Cuisson: 5 minutes
Ingrédients
– 200 g de farine
– 10 g de levure de boulanger
– 3 œufs
– 500 ml de lait
– 50 g de beurre fondu (2/3 d'un ramequin à œuf au lait)
– Un sachet de sucre vanillé
– Une pincée de sel
Préparation
Délayer la levure de boulanger dans un peu de lait. Verser la farine dans un saladier, faire un puits, ajouter les œufs,
le sel, le sucre vanillé, le beurre fondu, la levure délayée. Mélanger les ingrédients et ajouter le lait progressivement. Laisser la pâte lever une heure ou deux. Faire cuire dans un fer à gaufres. Conseils
Ne pas mettre trop de levure de boulanger sinon la pâte gonfle
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La Bouteille de 500ml
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Origine: France
Marque: Huilerie De Lapalisse
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Huile de Colza Grillé
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Nom légal: Huile de Colza Grillé
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Chaque portion de 100g du produit "Huile de colza grille Huilerie de Lapalisse 500 ml" contient 828 kcal (3, 464 KJ). Le camembert ci-dessous permet de connaître la répartition calorique du produit en fonction du type de nutriments. Lipides: 828 kcal (3, 464 KJ)
Ingrédients, composition
Composition alimentaire
Ingrédients:
huile de colza grillé. Huile de colza grillé lapalisse de. Ne devrait pas contenir d'huile de palme Sans gluten
Additifs:
Pas d'additifs relevés par les contributeurs, vérifiez les ingrédients
Allergènes:
Pas d'allergenes relevés par les contributeurs, vérifier les ingrédients si disponibles
Présence de traces possibles de:
Fruits à coque graines de sésame
Code EAN 3155700001042
Le code EAN 3155700001042 correspond au produit Huile de colza grille décrit plus haut. EAN: 3155700001042
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Conditionnement
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