7. Goûtez, rectifiez (et répétez autant que nécessaire) Conservez la préparation à l'abri de la lumière, qui altère la couleur des fruits, mais surtout pas au frais, pour ne pas freiner la diffusion des arômes. Pensez à goûter régulièrement votre rhum arrangé afin d'en retirer à temps, le cas échéant, les aromates qui prennent le pouvoir. Un tip précieux: si le niveau du bocal diminue avec trop d'alacrité, réduisez la cadence des dégustations tests. Il doit subsister une juste quantité de liquide après trois mois de macération. Votre rhum arrangé est enfin prêt? Vous pouvez en rectifier la sucrosité en fin de course, en ajoutant du rhum ou du sucre, mais dans ce cas, laissez de nouveau reposer quelque temps pour un meilleur fondu des saveurs. Le rhum arrangé doit être un plaisir pour les yeux autant que pour le palais. Mieux vaut instagramer votre œuvre en tout début de macération, avant que le liquide ne se trouble et que les litchis ne ressemblent à des globes oculaires dans le bocal d'un serial killer.
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Meilleures recettes de rhum arrangé et de cannelle des Gourmets
Des idées de recettes de rhum arrangé et de cannelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Rhum arrangé clémentines ananas fruits de la passion et kumquats
Plein de variantes de rhum arrangé maison, à offrir ou se l'offrir, à vous de voir. Pour conserver ce rhum, il vous faudra un contenant qui ferme hermétiquement, sinon l' alcool s'évaporera. J'ai opté pour des bouteilles d'un demi litre pour varier les saveurs. On choisit les sucres qu'on veut pour parfumer différemment les boissons. Rhums arrangés
L' hiver approchant, voici une préparation de rhum arrangé qui va vous permettre de vous réchauffer un peu, du moins le gosier. Et cela va surtout vous rappeler les bons moments de cet été. A consommer avec modération. Dernières recettes de rhum arrangé et de cannelle par les Gourmets
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▢ L'élaboration de cette succulente recette du rhum cannelle vanille se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez: Rhum cannelle vanille étape par étape: ▢ Dans un litre de rhum Charrette blanc, ajoutez une cuillerée de miel, 10 morceaux de sucre roux, quelques morceaux d'écorces de cannelle puis, fendre deux gousses de vanille dans le sens de la longueur, coupez-les en deux et ajoutez dans le mélange. ▢ Et c'est déjà terminé. Astuce ▢ Pendant une semaine remuez tous les jours la bouteille de rhum arrangé afin de faire fondre le sucre roux. Plus vous attendrez pour consommer le rhum cannelle vanille, meilleur sera celui-ci. Alors! Un peu de patience. Abonne toi à ma chaîne YouTube
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Infos nutritionnelles Guide Préparation du Rhum cannelle vanille. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Nutrition Facts
D'une part, bonne dégustation.
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Il y a différentes façons de déguster une rhum arrangé. Après le café en apéritif ou bien dans la journée au moment qui vous fera plaisir. C'est toujours un bon moment de convivialité. Je vous conseille la dégustation du rhum arrangé avec un samoussa fromage jambon, un samoussa au thon et bien d'autres encore. Et vous! Vous avez déjà essayé de faire un rhum cannelle vanille extra? rhum cannelle vanille
Recette Rhum cannelle vanille extra. Recette proposée par: Édith. Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Imprimer
Guide Préparation du Rhum cannelle vanille. Temps préparation: 15 minutes Temps total: 15 minutes
Voici un rhum arrangé de grande qualité gustative. Cuisine: Recettes réunionnaises
Type de plat: Rhums arrangés
Service: 12 petits verres
Coût de fabrication: 15€
Calories: 310 kcal
Mot clé: rhum cannelle vanille, rhum arrangé cannelle, rhum arrangé vanille
Niveau de compétence: facile
Rhum cannelle vanille du bout des doigts.
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Une idée que j'ai eu en m'inspirant d'un rhum servi dans un restaurant gastronomique et que j'ai réinventé en ajoutant un nouvel ingrédient, la cannelle. Préparation
1
Videz un quart du rhum agricole de la bouteille. 2
Coupez les oranges en fines lamelles (pour pouvoir les intégrer dans la bouteille de rhum). 3
Insérez les quartiers d'oranges dans la bouteille de rhum. 4
Intégrez la cannelle dans la bouteille de rhum. Pour finir
Laissez macérer le rhum pendant un mois.
Ingrédients
4 bâtons
Canelle
4
Citron vert
1L
Rhum agricole
70 ML
Sirop de canne
Étapes de macération
Préparation Aujourd'hui
finalisation 06/07/2022
Préparation
Lavez et coupez les citrons en quartiers sans enlever la peau. Versez le rhum de le sirop de sucre dans un bocal puis ajoutez les bâtons de cannelle et les quartiers de citron vert. Refermez le bocal et laissez macérer 2 mois dans un endroit chaud, sec, à l'abri de la lumière, avant de déguster. Filtrez avant de consommer. Je recherche une autre recette...
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