Aujourd'hui, nous partageons avec vous une recette de sellou healthy. Aussi appelé sfouf ou zamita marocaine dans certaines régions du Maroc. Nous l'avons revisité et modifié pour qu'elle devienne votre alliée « bien-être » pendant ce mois de Ramadan. Mais pas seulement! Cette recette saine, sans lactose et sans sucre raffiné vous sera aussi très bénéfique en collation avant ou après vos séances de sport. Très fortement inspirée de la recette marocaine, ce mix énergétique aux multiples graines et aux milles saveurs, vous deviendra vite indispensable! Qu'est-ce que le sellou marocain? Sellou marocain bienfait a la. Le sellou est une confiserie marocaine à la texture sableuse. Elle est traditionnellement composée de graines de sésame grillées, d'amandes frites et de farine dorée. On y retrouve aussi un mélange de beurre et de miel, du sucre ainsi que des graines et des épices tels que du fenouil, de l'anis vert, de cannelle en poudre, de la noix de muscade et de la gomme d'arabique. Cette pâtisserie marocaine est traditionnellement servie au moment du dessert pendant le Ramadan.
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Sellou Marocain Bienfait 2020
Les gens utilisent le miel depuis des milliers d'années pour la cicatrisation des plaies. Bien que nous ayons maintenant d'autres options très efficaces pour guérir les plaies, le miel peut encore être bon pour soigner certaines blessures. Le miel a des propriétés antibactériennes et un équilibre unique du pH qui favorise l'oxygénation et la cicatrisation de la plaie. Sellou à la marocaine recette. Avant d'entrer de bondir dans votre placard et attraper votre miel, sachez que les professionnels des soins des plaies utilisent du miel de qualité médicale pour guérir les plaies chroniques et autres blessures. Lisez la suite pour plus d'informations sur les bons et les mauvais moments pour utiliser le miel pour la cicatrisation des plaies. Le miel est-il efficace pour le soin des plaies? Le miel est une substance sucrée et sirupeuse dont il a été démontré qu'elle contient des composants bioactifs qui peuvent aider à soigner les plaies. Selon une revue de littérature publiée dans la revue "Wounds", le miel offre les avantages suivants dans la guérison des plaies: - Le pH acide favorise la cicatrisation.
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Les amandes doivent être légèrement dorés. Tamiser la farine et la faire dorer sur la poêle. Il faut arriver à une jolie couleur bien ambrée. Remuer la farine de temps en temps car le fond cuit en premier. On appelle cela torréfier la farine. Faire dorer les graines de sésame à la poêle puis les mixer 4 minutes au robot Mixer les amandes pendant 4 minutes au robot Mélanger les ingrédients: farine torréfiée, amandes & sésame mixés. Rajouter le beurre & l'huile de coco fondus Verser le miel Rajouter la gomme arabique moulue ( ou mixée) avec la canelle et l'anis Disposer votre sellou sur une jolie assiette et décorer avec quelques amandes que vous aurez laisser de côté. Dégustez
Notes
Le sellou se conserve dans une boîte fermée. Sellou marocain bienfaiteur. Vous pouvez aussi former des boules format sellou energy balls. pour celà, prévoir un peu plus de beurre ou d'huile de coco pour que le mélanger soit plus humide et aide à la prise. Vous avez aimé cette recette? N'hésitez pas à poster votre photo et à me tagger sur Instagram @maryabenzakour si vous la refaites chez vous avec le #healthyisthenewcool.
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Une production locale
Le quinoa Amendy est un produit 100% marocain, issu de d'une agriculture durable qui valorise les terrains inexploitables souffrant de salinité accentuée et d'effets néfastes du changement climatique. Amendy opère dans la région de Chichaoua, une zone fortement touchée par la rareté des eaux et la rudesse du climat semi-aride. Amendy Foods est une startup verte ayant la vision d'être l'entreprise de référence pour les produits alimentaires sains et nutritifs au Maroc, le Quinoa Amendy est un produit qui émane d'un modèle d'affaire inclusif favorisant la création de solutions de gagnant-gagnant au profit de l'entreprise tout en ayant un intérêt social. Ils nous ont soutenu
Amendy Foods a été soutenue par plusieurs acteurs de l'écosystème entrepreneuriale à savoir Unilever Maghreb, Enactus Morocco, OCP Entrepreneurship Network, ainsi que le Moroccan Center for Innovation and Social Entrepreneurship. Sellou au quinoa - 250g. Les avis sur ce produit
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Sellou Sfouf marocain aux flocons d'avoine Dans un bol mettre Sellou tasser le bien pour qu'il garde la forme du bol puis renverser le dans une assiette de service puis le décorer d'amandes et de cannelle. Bonne réalisation et bonne dégustation! Gâteaux algériens, Ramadan 2019, Maroc, Gâteaux, Algérie, Ramadan, Desserts, Pâtisserie Fiche recette Nom Sellou Sfouf marocain, Zamita Auteur Publié le 2019-04-25 Temps de préparation 30M Temps de cuisson 40M Temps total 1H10 Notes 3 Based on 13 Review(s)
DES INGRÉDIENTS CHOISIS SAVAMMENT POUR NOTRE ZAMITA Un bon sellou est un sellou que l'on peut conserver facilement. Cela s'avère possible lorsque celui-ci est préparé à base d'huile et non de beurre. Produit en promo non éligible à un code promo
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