Le mélangeur boucherie représente un gain de temps considérable dans toutes les cuisines professionnelles de la restauration. Il permettra de fabriquer la préparation de base des saucisses, pâtés, hamburgers ou plats de poisson. L'ajout de liquide permet d'obtenir une texture plus lisse. Le mélangeur boucherie est aussi utilisé pour le mélange d'autres préparations à base de légumes et noix ou encore pour la pâtisserie. Mélangeur à viande en inox 30 KG Diamond - MCR-30T/N. Maxima propose une large gamme de mélangeurs boucherie pour satisfaire différents besoins, que ce soit des modèles de petite ou de grande capacité, les modèles les plus imposants étant équipés de 2 hélices. Comment utiliser un mélangeur boucherie? Certains appareils sont conçus avec une visibilité directe sur le fonctionnement de la machine; c'est le cas du mélangeur boucherie. Voici les quelques étapes pour utiliser votre machine le plus facilement possible:
Ouvrir le couvercle de la machine. Placer la quantité de viande souhaitée, en respectant la capacité maximale de la cuve.
Melangeur A Viande De Boeuf
Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Contenance 20 litres
- Utilisation simple: vitesse démultipliée
- Manivelle avec vis de blocage
- Hélice inox 4 pales
- Couvercle avec poignée
- Pieds caoutchouc hauteur réglables
Description
Détails du produit
Commentaires
- Nettoyage rapide: démontage par 2 vis papillons
Dimensions:
- Capacité: 20 litres
- Longueur: 41 cm
- Largeur: 24 cm
- Hauteur: 33 cm
- Cuve: 24, 5 x 19, 5 x 24 cm
› Conditionnement: à l'unité
› Garanti: 1 an
Référence
mélangeur
Références spécifiques
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