A propos de ce meuble design vintage
4 - lustre Art Déco flamboyant
Deux circuits - 1 ou 3 ou toutes les ampoules peuvent être allumées
Bon état d'origine
Ampoules 4x60W, E27 ou E26
Ref. 129899
Caractéristiques produit
Designer: Anonyme
Origine: Europe de l'Est
Edition: Années 40
Etat général: Bon état
Couleur: Argenté
Matériau principal: Verre
Matériau secondaire: Bois
Dimensions
Longueur: 60 cm
Hauteur: 77 cm
Profondeur: 60 cm
Livraison et retours
Expédié depuis: République Tchèque Délai de livraison:
1 semaine pour les petits objets / 2 à 5 semaines pour les produits volumineux
Retour possible: jusqu'à 14 jours après réception du produit
- Lustre art déco 1940 history
- Sauce chien facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
- Sauce en poudre | Maggi | Sauce disponible naturellement | Poids total 180 grammes : Amazon.fr: Epicerie
- Sauce chien traditionnelle - Dame Besson
Lustre Art Déco 1940 History
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La sauce chien ou sauce créole est une sauce incontournable des grillades aux Antilles. On la retrouve en accompagnement de la langouste grillée, du poulet grillé, du poisson grillé…en résumé, elle accompagne toutes les grillades! On la trouve généralement sous deux versions: avec ou sans tomate. Les 2 versions sont présentées et disponibles sur le blog. Pour l'heure, je vous propose de découvrir la sauce chien dans sa version originale, c'est à dire sans tomate. Place à la sauce créole! 10 min
env. 108 kcal/pers
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Ingrédients
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Pour une sauce chien pour 3 personnes:
3 branches de cive (soit 25g)
6 branches de persil (soit 14g)
2 gousses d'ail (soit 10g)
½ piment
½ citron jaune
4 g de sel
10 c. Sauce chien facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. à s. d'eau chaude
36 g d'huile
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Préparation de la sauce chien
La recette en vidéo tournée en 2013:
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Coupez finement la cive, le persil et le piment. Coupez finement la cive, le persil et le piment.
Sauce Chien Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Si il vous reste du piment frais, pas de panique: hachez-le étalez-le sur une plaque et placer le au congélateur, 1 fois durci par le froid mettez-le dans un récipient, il supporte parfaitement l'opération. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauce chien (Antilles)
Sauce En Poudre | Maggi | Sauce Disponible Naturellement | Poids Total 180 Grammes : Amazon.Fr: Epicerie
Elle tiendrait son nom d'une marque de couteaux très populaire dans les départements d'outre mer. La marque " couteau chien " propose depuis plus de 100 ans une gamme de couteaux avec lame en inox. Il était traditionnellement fabriqué avec un manche avec coquille inox mais propose désormais uniquement des manches en plastiques (polypropylène). Ils servent notamment à couper les herbes fraiches, tomates, oignons... C'était un cadeau populaire que l'on offrait aux jeunes mariés à l'instar des ménagères en argent que l'on retrouve chez nos grands parents. La sauce chien antillaise était donc préparée avec ce couteau et c'est de là qu'elle porte son nom. Quel piment utiliser pour la sauce chien? On utilise généralement un piment fort, le plus couramment utilisé est le piment antillais, appelé aussi habanero. Sauce en poudre | Maggi | Sauce disponible naturellement | Poids total 180 grammes : Amazon.fr: Epicerie. Originaire du Mexique, le Capsicum chinense est très puissant, c'est l'un des plus forts sur le marché. En effet il est noté 10/10 pour son piquant sur l'échelle de Scoville. On pourra aussi utilisé le célèbre piment langue d'oiseau un peu moins fort mais tout de même ardent ou le piment de Cayenne.
Sauce Chien Traditionnelle - Dame Besson
Ajoutez le jus du citron vert, le poivre, le sel, l'huile. Mélangez et ajoutez 150 ml d'eau chaude. Laissez infuser au moins 1 heure. C'est prêt! Vous pouvez ajouter si vous voulez 1 tomate pelée, mondée et coupée en petits dés. Sauce chien traditionnelle - Dame Besson. Sinon, pour le soleil, si tous ceux qui sont du côté de Lourdes, pouvait aller mettre quelques cierges, ce ne serait pas une mauvaise idée:p
Retrouvez ici tous mes articles sur la Guyane et là toutes mes recettes guyanaises. Enjoy!
Utilisez un récipient suffisamment grand pour contenir tous les ingrédients. Ecrasez la gousse d'ail. Coupez les branches de cives et l'oignon en petits morceaux. Récupérez le jus de citron avec un presse-agrumes. Effeuillez les branches de persil frais et émincez-les. Ajoutez tous les ingrédients dans votre récipient, suivis de l'eau chaude et de l'huile d'olive. Finissez par l'ajout d'un peu de sel et de poivre de qualité. Pour ajouter un touche d'originalité on utilisera un poivre sauvage au goût boisé, le voatsiperifery par exemple. Laissez infuser la préparation pendant au moins 30 minutes afin que tous les arômes se mélangent. Si vous ne l'utilisez pas tout de suite placez le récipient au réfrigérateur (attendez que le mélange refroidisse). Utilisation en cuisine
Son utilisation est vaste car cette sauce peut aussi bien assaisonner les viandes, les poissons que les crustacés. Elle est parfaite pour toutes vos préparations au barbecue et à la plancha. On l'utilisera pour les viandes rouges et blanches, pour les poissons blancs, pour le riz et même pour les légumes cuits à la vapeur.
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