Vous l'aurez compris, l'épinard est un super aliment et il est possible d' introduire dès le début de la diversification alimentaire (soit à partir de 4/6 mois)! Petits conseils
Petits conseils pratiques: il est préférable d' enlever les tiges dans les premières semaines de consommation afin de ne pas trop irriter l'intestin de bébé, encore immature. De plus, consommez l'épinard rapidement après l'achat pour en conserver toutes ses vertus nutritionnelles. Petit flan léger aux épinards tout doux - Popote Bebe. Il est disponible sur les étals pratiquement toute l'année mais vous pouvez aussi l'acheter directement surgelé pour gagner du temps de préparation. Comme à mon habitude, je vous glisse quelques recettes pour introduire ce délicieux aliment dans les petits plats de vos enfants: velouté d'épinard aux noisettes, dhal de lentilles corail au lait de coco et aux épinards, omelette fine roulée aux épinards, œuf à la florentine sur lit de purée de pomme de terre, raviolis épinards et ricotta, tarte épinards et chèvre, lasagnes épinards et saumon, ou encore les indémodables épinards à la crème!
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Ajouter progressivement le lait en remuant énergiquement. Si besoin, utiliser le fouet. Au premier bouillon, baisser le feu et continuer à faire mijoter jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Assaisonner avec le sel et la noix muscade. Retirer du feu et réserver. Épinards à la crème Dans une poêle, faire revenir un oignon finement émincé avec l'huile. Ajouter les épinards, le sel et la noix muscade et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Ajouter la crème fraîche et faire cuire encore pendant 10 minutes. Assemblage en lasagnes Préchauffer le four à 190°C. Au fond du plat, verser 3 cuillères de béchamel. Disposer une première couche de pâtes. Étaler dessus le tiers des épinards. Recette crème épinard amande bébé 12 mois pour 1 personnes ... recette. On ajoute à nouveau 3 cuillères de béchamel. Recommencer 2 ou 3 fois les couches successives de pâtes, épinards et béchamel. En dernier, ajouter, si vous le souhaiter du fromage râpé sur la béchamel. Cuisson Enfourner 20 minutes. Les lasagnes font gratiner. Publicité
voilà une délicieuse recette de chocolats facile et rapide à réaliser. Et comme Noël, c'est dans 3 jours vous...
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