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Moteur Yanmar L60 Motor
Manuel en anglais
(161 pages)
160A
moteurs industriel diesel Yanmar de la série TNE de types
2TNE68, 3TNE68, 3TNE74, 3TNE78A, 3TNE82A, 3TNE82, 3TNE84, 3TNE88,
4TNE82, 4TNE84, 4TNE88, 3TNE84T et 4TNE84T. Manuel en
anglais (136 pages)
170A
4TNE94, 4TNE98, 4TNE106 et 4TNE106T. Moteur yanmar l60 c. Manuel en
anglais (183 pages)
180 A
moteurs industriel diesel Yanmar des séries 3TNV et 4TNV
de types 3TNV82A, 3TNV84, 3TNV84T, 3TNV88, 4TNV84, 4TNV84T,
4TNV88, 4TNV94L, 4TNV98, 4TNV98T, 4TNV106 et 4TNV106T. Manuel en anglais (214 pages)
200 A
moteurs industriel diesel Yanmar des séries 2TNV et 3TNV
de types 2TNV70, 3TNV70 et 3TNV76. Manuel en
220A
groupes électrogènes Yanmar de la série YDG de types YDG2001E,
YDG2501E, YDG3501E, YDG5001E et YDG6001TE. Manuel en
anglais (65 pages)
230A
groupes électrogènes Yanmar de la série YDG de types YDG2001SE,
YDG2501SE, YDG3501SE, YDG5001SE et YDG6001TSE. Manuel
en anglais (47 pages)
Les Minis Pelles et Dumper Yanmar
1100
Manuel d'utilisation, - de
septembre 1998 -
des
mini-pelles Ammann Yanmar de types B25V,
B30V, B37V et B50V.
409
Régulateur de tension 40 ampères
Moteur LOMBARDINI Focs... Moteur LOMBARDINI Focs et Progress
Ref: 85650830
Ref: 7362. 402
Livré avec 5 et 6 broches
Montage sur moteur:
Moteur LOMBARDINI Focs et Progress Bicylindre
Moteur LOMBARDINI 15 LD Monocylindre
Ref: 0063248
Moteur LOMBARDINI
LIGIER (ancien modèle)
LIGIER (ancien modèle)
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 kg d'épaule de veau dégraissée et dénervée
- 2 bottes de petits oignons blancs
- 1 sachet de bouillon de poule
- 2 branches de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 bouquet de basilic
- Sel, poivre
Pour la sauce:
- 6 pots de yaourts
- 2 gousses d'ail
- 1 cuill. à café d'huile d'olive
- 1 citron
Préparation
- Couper l'épaule de veau en gros dés. Saler et poivrer la viande. - Dans le bas d'une marmite à vapeur faire bouillir 2, 5 litres d'eau avec le bouillon de poule en sachet, le thym, le laurier, le basilic. - Poser dessus le haut de la marmite et y ranger
les morceaux de viande. Couvrir et laisser cuire 1 h
- Ajouter les oignons blancs, laisser cuire encore 1 h. Veau vapeur pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. - Pendant ce temps, passer au mixer l'huile, l'ail
et les feuilles de basilic, hacher les queues des
oignons, verser tous les yaourts,
le jus du citron, sel, poivre. Donner encore 2 tours
de mixer. - Servir le veau accompagné d'un peu de riz cuit à la
créole, et présenter la sauce à part.
Veau A La Vapeur De
Verser les liquides petit à petit comme pour la mayonnaise. 4 Racler à nouveau les bords, refermer et mixer 20 secondes - vitesse 6. Verser dans un saucier et servir avec la tête de veau. Annuler Envoyer à un administrateur
Veau A La Vapeur St
Cuire les viandes à la vapeur avec les ustensiles de la marque ABE Alimentation Santé
Cuire la viande à la vapeur peut apparaître comme une hérésie aux amateurs! Pourtant de nombreux grands chefs utilisent ce mode de cuisson pour obtenir des viandes savoureuses et moelleuses à souhait. Côté diététique: c'est le seul mode de cuisson qui permette d'éliminer une partie des graisses de constitution, d'éliminer les graisses cuites et les produits de la réaction de Maillard, de modifier le moins possible la structure des protéines et d'obtenir une viande très digeste et tolérée par les personnes de constitution fragile et les bébés. Côté pratique: c'est un mode de cuisson ultra rapide, qui permet l'utilisation d'un seul ustensile de cuisson pour y cuire légumes et viande
Conseils de cuisson:
– Steaks ou escalopes ou côtes:
Porter l'eau du cuit-vapeur à ébullition. Veau a la vapeur de. Saler chaque part de viande des deux côtés et laisser en attente 5 minutes. Poser les parts de viande dans le panier sans qu'elles se chevauchent, laisser cuire:
2 à 3 minutes (selon épaisseur) pour la viande de bœuf ou d'agneau saignante
3 à 5 minutes pour la viande de bœuf ou d'agneau à point.
Veau A La Vapeur Del
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
30 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
6
morceaux d'osso buco
200
g
d' oignons
de brocolis
de navets
de pois gourmands
graines de cumin
thym laurier
Préparation
Epluchez et lavez les légumes. Ficelez la viande pour éviter qu'elle ne se déforme à la cuisson. Enveloppez chaque morceau de jarret d'un film alimentaire après y avoir disposé une feuille de laurier, une branche de thym et quelques graines de cumin. Veau a la vapeur st. Faites chauffer l'eau du cuit-vapeur. Disposez la viande dans un des paniers. Au bout de 15 mn de cuisson, ajoutez les légumes dans l'autre panier. Laissez cuire encore 15 mn Servez accompagné de moutarde et de gros sel. L'astuce
Plus vous laisserez reposer les morceaux de veau dans la marinade sèche plus ils s'imprégneront du goût des herbes.
Servir votre rôti avec des légumes cuits à la vapeur dans le deuxième panier par exemple. Momix
Hacher les échalotes 5secondes/V5 puis faire rissoler sans le gobelet durant 5minutes/120/Vcuillère. Ajouter paprika, cumin, fond de veau, herbes de Provence, le coeur de bouillon mixer 20 secondes/V6, parfaire éventuellement avec un peu d'huile de coco. La suite se fait de la même façon mais avec le varoma, durée de cuisson 25 à 35 minutes/varoma/Vcuillère. Récupérer la sauce de la paillote et la mixer 20 secondes/ 6 puis la faire réduire 5 minutes/120/V2sans le gobelet. Recette de Bouchées de veau à la vapeur. Dans le second panier du varoma on peut mettre des légumes à cuire à la vapeur. et un second légume dans le panier cuisson! Le coeur de bouillon permet de limiter au maximum les graisses.
L'astuce
Servez avec un rosé de Bandol.