Il suffira de réchauffer le tout à feu doux en remuant. Au moment de servir, faire chauffer le reste de beurre (avec un petit filet d'huile) dans une grande poêle. Cuire les noix de saint-Jacques 1 à 2 min de chaque côté. Saler et poivrer. Pendant ce temps, réchauffer la fondue à feu doux si nécessaire et repasser les tulipes au four, juste pour les réchauffer. Dresser sur les assiettes les tulipes garnies de fondue de poireaux aux crevettes, surmonter des 4 noix de saint-Jacques par personne. Servir sans attendre, accompagné d'une salade de jeunes pousses. Tulipes de NSJ sur fondue de poireaux aux crevettes 2012-01-31T06:51:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
400 g Abondance 400 g Emmental 400 g Beaufort 40 cl Vin blanc sec 1 gousse Ail 15 g Fécule de maïs 1 pincée Noix de muscade
Poivre Calories = Très élevé
Étapes de préparation
Eliminez la croute de vos fromages puis coupez-les en petits cubes. Délayez la fécule de maïs dans un peu de vin blanc. Passez la gousse d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Mettez l'ail et le vin blanc dans la cuve de votre robot équipé de la lame pétrir concasser. Lancez-le à la vitesse 3 à 80 °C pendant 5 minutes. Ajoutez les cubes de fromage, la noix de muscade ainsi que la fécule de maïs, poursuivez la cuisson toujours à la vitesse 3 et à 80 °C pendant 20 minutes. Poivrez. Versez le contenu de la cuve de votre robot dans un poêle sur une source de chaleur. © Carnet / Photocuisine
Astuces et conseils pour Fondue Savoyarde au Companion
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attention: prenez soin de déposer délicatement le saumon sur le dessus de la fondue
Ajoutez la crème et relancez même vitesse et même température pendant 8 mn Conseil: rajoutez du temps si vous voulez une préparation encore plus crémeuse moi je ne le fais pas je l'adore comme ça Régalez vous Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes Diaporama 👇
Etapes de la recette en images
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Tous les produits de la marque D'Arienzo sont fabriqués exclusivement en Italie par l'entreprise artisanale D'Arienzo et se caractérisent par leur unicité stylistique et leur cuir de haute qualité. Chacun de nos produits est le fruit de plus de 30 ans d'expérience dans le domaine du vêtement en cuir. Toutes les peaux utilisées sont choisies dans le quartier "Concia di Solofra". Tout produit acheté est couvert par un certificat de garantie. Avis
Par
(Oppido Lucano, Italy)
le
17 Mai 2022
( Giacca chiodo in pelle nera nappa effetto liscio):
Vestibilità perfetta
La taglia è perfetta e la pelle morbidissima.
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