› Figaroscope › Citations › Aucun homme n'est une île, complet en soi-même; chaque être humain est une partie du continent, une partie du tout. Tout sur cet auteur L'auteur
John Donne
Poète anglais | Né en 1573
Elevé dans une famille catholique, John Donne entre à l'université d'Oxford dont il sortira sans diplôme pour des raisons de religion. En 1592, il s'inscrit à la faculté de droit de Londres...
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Aucun Homme N Est Une Ile
L'auteur connaissant l'histoire réelle et son déroulé, il en profite astucieusement pour donner aux Cubains une perception fine des enjeux, des tactiques et des conséquences. Les deux superpuissances ne sont pas en reste. URSS et États-Unis sont évoqués et apportent un peu de nuance. Les Soviétiques ont clairement le mauvais rôle dans l'histoire, prêts à toutes les bassesses, y compris vis-à-vis de leurs alliés, divisant pour arriver à leurs fins. Les Américains quant à eux, persuadés de leur bon droit et de leur supériorité morale, sont condamnés à perdre, peut-être pas en terme militaire, mais à minima la guerre de l'opinion. Aucun homme n'est une île, un tout, complet en soi; tout homme est un fragment du continent, une partie de l'ensemble; si la mer emporte une motte de terre, l'Europe en est amoindrie, comme si les flots avaient emporté un promontoire, le manoir de tes amis ou le tien; la mort de tout homme me diminue, parce que j'appartiens au genre humain; aussi n'envoie jamais demander pour qui sonne le glas: c'est pour toi qu'il sonne.
Aucun Homme N Est Une Île
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L'archétype parfait du vieil emmerdeur bougon à qui l'on pardonne tout et pour lequel on ne peut s'empêcher de se prendre d'affection. Ernest Hemingway et Fidel Castro
Rien à dire non plus concernant l'aspect historique, car, bien que nous ayons affaire à une uchronie, l'auteur a de toute évidence procédé à de minutieuses et sérieuses recherches concernant Cuba et l'histoire de sa révolution. Les nombreuses références à des événements bien réels (le contexte de Guerre froide, le rôle officieux de la CIA…) en sont la preuve. Le lecteur appréciera également de découvrir une multitude de petites anecdotes véridiques concernant certains personnages tel que le difficile combat du Che contre l'asthme, ou encore comment Castro aurait truqué un concours de pêche afin de se faire remettre le prix par Ernest Hemingway à qui il vouait une admiration sans borne.
Générateur de fumée séparé élec en détails Description Un générateur de fumée froide électrique pour les fumoirs FM2 à FM6/100 pour optimiser le fumage à froid des denrées alimentaires (saumon, magret, etc). Cet équipement garantit une fumée froide dans le fumoir car la combustion de la sciure de fumage n'est pas réalisée dans le fumoir mais à l'extérieur, dans le générateur. Capacité de 8 à 14 heures de fumée selon le fumoir associé Modèle tout inox avec avec résistance chauffante et ventilateur. La résistance assure une combustion optimale de la sciure et le ventilateur une bonne circulation de la fumée froide dans l'enceinte du fumoir. Qu'est ce que la fumée froide? La fumée est considérée comme froide jusqu'à environ 28°C, tiède jusqu'à 65°C et chaude au delà de 90°C. Le saumon est habituellement fumée avec de la fumée froide car il ne doit pas cuire.
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Le générateur de fumée froide électrique garantit une fumée froide parfaite dans le fumoir car la combustion de la sciure de fumage n'est pas réalisée dans le fumoir mais à l'extérieur du fumoir, dans le générateur. Appareil tout inox avec avec résistance chauffante et ventilateur. La résistance assure une combustion optimale de la sciure et le ventilateur une bonne circulation de la fumée froide dans l'enceinte du fumoir. Le générateur de fumée froide électrique est compatible avec les fumoirs FM2 à FM6/100 pour optimiser le fumage à froid des denrées alimentaires (saumon, magret, etc). → Capacité de 8 à 14 heures de fumée selon le fumoir associé
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Le générateur de fumée s'adapte facilement et vous permet d'automatiser la production de fumée de votre fumoir. Il est composé de deux parties:
Le générateur de fumée. La plaque frontale de l'adaptateur qui est en acier inoxydable où sont positionnées les pattes de fixation. Le générateur de fumée est relié à la plaque frontale de l'adaptateur, il y a également la bague réglable de l'adaptateur. La paroi du châssis du fumoir s'installe entre la plaque frontale et la bague et il est prévu qu'elle reste en place en permanence alors que le générateur de fumée peut facilement être séparé ou enlevé lorsqu'il ne fonctionne pas. Le générateur utilise des galettes de sciure aromatisées. Pour exemple:
Percez simplement votre fumoir, quel que soit le modèle, pour y intégrer le générateur de fumée. La production de fumée sera automatique. Puissance (W)
125
Voltage (V)
220
Fréquence (Hz)
50
Matière principale
inox brossé
Longueur
44 cm
Largeur
25 cm
Hauteur
58 cm
Poids Net
5, 4 kg
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Ce générateur de fumée froide en inox est notre nouveau best seller avec une conception privilégiant la durabilité et la performance que les amateurs de fumage, toujours plus nombreux, sont en droit d'attendre!. Voir le descriptif
TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR
Ce générateur de fumée froide bénéficie d'un design breveté et est entièrement fabriqué en inox. Son principe consiste à permettre à la sciure de se consumer lentement en dégageant une fumée d'une température inférieure ou égale à 30° afin de fumer à la perfection vos saumons, filets mignons de porc, magrets de canard, fromages...
Sa simplicité d'utilisation et performance vous convaincront. Autonomie de 10 à 12 h de fumage avec 50 à 70g de sciure (hêtre, cerisier, pommier, chêne). La conception grillagée assurera une combustion lente et optimale jusqu'à 99% de la sciure
Dimensions:
L 22 x 17, 5 x 4 cm
CARACTERISTIQUES:
Référence:
B01502
Référence Fournisseur:
FUMTFAC11
Référence
Fiche technique
Référence Fournisseur
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Le fumoir à froid WEBER est une alternative proposée par le géant américain au fameux générateur de fumée froide Barbecook. Souvent appelé serpentin de fumage, cet accessoire permet de transformer votre fumoir à chaud en fumoir à froid. Voir le descriptif
TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR
Le générateur de fumée froide Barbecook s'utilise ainsi:
Remplissez le de sciure de fumage, le plus souvent de la sciure de hêtre
Tassez la légèrement
Allumez la sciure à l'aide d'un chalumeau de cuisine (pour crème brûlée) ou d'un petit chalumeau de bricolage tel que celui proposé par Campingaz (plus puissant et donc plus efficace)
Si votre sciure s'éteint au bout de quelques minutes et que vous perdez patience, utilisez un allume-sciure (ref. ) qui entretiendra la combustion pendant une quinzaine de minutes
Selon la qualité et la finesse de votre sciure, son taux d'humidité et l'aération dans votre fumoir, l'autonomie du générateur sera de 5 à 7 heures, ce qui est satisfaisant pour un beau filet de saumon.
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