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Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:20
Cuisson: 0:25
Difficulté: facile
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Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
600g de pommes de terre
1 jaune d'oeuf
2 boites de thon à l'huile
2 gousses d'ail finement hachées
1/2 botte de persil
1/2 cuil. à café de cumin
Sel et poivre au goût
Préparation
Aujourd'hui, je vous propose une recette de Chaussons aux pommes de terre et thon, une recette de feuilletée facile et rapide à réaliser
Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante. Faire une purée avec un moulin à légumes. Mélanger avec le thon émietté, l'ail, persil et épices. Etaler la pâte avec un rouleau. Couper des cercles de pâte à l'aide d'un bol ou bien d'un moule à chausson. Déposer sur une moitié de chaque cercle la farce thon et pommes de terre. Refermer les chaussons en écrasant bien la pâte (la pâte se colle très bien)
Dorer les chaussons au jaune d'oeuf légèrement dilué. Chausson pomme de terre state park. Enfourner pendant env 25 min jusqu'à ce que les chaussons commencent à dorer. Servir les Chaussons aux pommes de terre et thon chauds ou tièdes avec une salade.
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Chausson pomme de terre, jambon et crème fraiche | Recette | Recette, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons
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Mélangez le fromage de chèvre avec le miel, le persil, la ciboulette, et l'ail finement haché. Étape 3 Épluchez les pommes de terre, les couper à la mandoline. (si pas de mandoline, coupées en fines rondelles). Étape 5 Faire cuire les pommes de terre pendant 10 min (il faut qu'elles restent fermes). Attendre qu'elles refroidissent. Étape 6 Étalez la pâte sur son papier de cuisson. Beurrez la moitié de la pâte avec le mélange de fromage et étalez les pommes de terre par-dessus (toujours sur la moitié). Chausson pomme de terre lake missouri. Étape 8 Repliez la pâte, bien aplatir les bords. Badigeonnez le dessus avec un jaune d'oeuf. Étape 10 Laissez cuire au four pendant 30 min à 220°c (selon le four). Vous pouvez la déguster chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Chausson pommes de terre et chèvre
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Par Lele
Ces chaussons sont délicieux moi même je les faits ils sont délicieux! A votre tour! Ingrédients
(4 personnes) Pour la pâte brisée Pour la garniture Préparation
1 Préchauffe le four à 200 degrés ( termostat 6)
2 Pour la pâte Tamise la farine et le sel dans un grand saladier. Coupe le beurre en morceaux. Ajoute le beurre à la le tout jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Ajoute 2 c. à soupe d'eau. Mélange avec une fourchette. Rassemble la pâte avec tes doigts. Malaxe délicatement. Enroule la pâte dans du film alimentaire. Laisse reposer 20 minutes au frais. La pâte doit être ramenée à température ambiante avant utilisation. 3 Dégraisse la viandes et détaille la en petit dés. Maxi Chausson au Thon et Pommes de Terre - Recette par Certi'Ferme. 4 Dans un saladier, mélange la viande avec l'oignon, les pommes de terres, le bouillon ou l'huile, les herbes, le sel et le poivre. 5 Divise la pâte en 4 et étale la en carrées sur une surface légèrement farinées. Dépose les tour à tour sur une assiette de 15 cm de diamètre et coupe ce qui dépasse. 6 Dispose la farce au centre de chaque de cercle de pâte.
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Vous verrez qu'une purée se formera naturellement. Ajoutez ensuite directement l'huile d'olive avec le sel, l'ail et le persil selon vos goûts. Une fois la purée homogène ajoutez la farine dans le robot. Mélangez et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
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