Aujourd'hui une recette à base de boudin blanc pour le repas de Noël ou pour n'importe quel autre repas de fête. Si vous êtes à cours d'idées pour l'apéritif, ces amuse-bouches au boudin blanc et aux pommes sont parfaits. Une idée apéro toute simple qui plait aux amateurs de sucré-salé. J'ai adoré ces petits boudins blancs aux pommes. Ils sont tout légers et surtout délicieux. Les pommes peuvent être remplacées par des figues ou des poires. C'est de saison et tout aussi bon! D'ailleurs vous avez aussi sur mon blog des idées pour un apéro de Noël et il y a du choix! Place maintenant à la recette! Recette Boudin Blanc Verrine (Préparation: 10min + Cuisson: 10min). Ingrédients pour 8 bouchées
3 pommes
50g de beurre
1 pincée de sucre cassonade
1 boudin blanc
Sel et poivre
Recette boudin blanc apéritif aux pommes
Pelez les pommes, évidez-les puis coupez-les en petits morceaux. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre, de sucre et un filet d'eau ( cuisson 20 à 25 minutes). Pendant ce temps, couper le boudin blanc en rondelles. Les faire cuire à feu doux dans une poêle avec un peu de beurre.
- Recette Boudin Blanc Verrine (Préparation: 10min + Cuisson: 10min)
- Verrines de boudin noir aux deux pommes - Recette Ptitchef
- Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger
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Recette Boudin Blanc Verrine (Préparation: 10Min + Cuisson: 10Min)
En voici la recette: Préparation... Source: Les Recettes de Titi
Verrines De Boudin Noir Aux Deux Pommes - Recette Ptitchef
vous souhaite un Bon appétit! Add to Favourites
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Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger
Les tremper dans le jus de citron puis les mettre à rôtir dans une poêle. Ajouter un peu de sucre. Étape 8 A mi-cuisson, retourner délicatement une à une les rondelles de bananes sans les écraser. Retirer du feu dès qu'elles sont caramélisées. Étape 9 Effriter ensuite les 5 spéculoos avec les doigts puis réserver. Remplir les verrines d'une 1ère couche de fromage blanc. Ajouter une bonne couche de bananes. Verrines de boudin noir aux deux pommes - Recette Ptitchef. Etendre une couche de fromage blanc. Ajouter une bonne couche de pommes et terminer par les spéculoos écrasés. Laisser au frais jusqu'au service. Note de l'auteur: « Cette recette simple et riche en fruits permet de terminer le repas en douceur sans culpabiliser... De plus, la présentation en verrines apportera le meilleur effet! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Verrine fromage blanc, pomme, banane et spéculoos
Recette Verrines De Boudin Blanc À La Pomme (Facile, Rapide)
Recette Boudin Blanc pour Apéritif
Préambule:
Voici de succulentes verrines préparées à base de boudin blanc doré et de pommes caramélisées accompagnés d'un fondant d'échalotes. Les proportions sont données pour 8 verrines de taille moyenne. Adaptez les quantités selon vos besoins. Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Total: 35 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
2 boudins blancs
2 échalotes
2 pommes Golden
1 pincée de quatre épices
Beurre demi sel
Préparation de la recette Boudin Blanc pour Apéritif étape par étape:
1. Épluchez les échalotes et les pommes. Découpez les pommes et les boudins en petits dés. A part, émincez les échalotes. 2. Faites rissoler les pommes et le quatre-épices dans le beurre à feu très doux, de façon à les caraméliser petit à petit. Remuez souvent. 3. Dans une autre sauteuse, mettez l'émincé d'échalotes à dorer à feu doux, ainsi que les dés de boudin séparément. 4. Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger. Lorsque les ingrédients sont bien croustillants, garnissez vos verrines en alternant le boudin, l'échalote et la pomme.
3g
Gras sat. : 9. 6g
Protéines: 8. 9g
Fibres: 1. 7g
Sucre: 13g
ProPoints: 7
SmartPoints:
12
Accord vin: Que boire avec? Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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Millefeuilles de Boudin Blanc et Pommes Tags: Entrée, Pomme, Beurre, Poivre, Boudin, Boudin Blanc, Paprika, Saucisse, Citron, Boisson, Brick, Viande, Jus, Jus de fruits, Four, Ramadan Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes • 6 feuilles de brick • 4 boudins blanc • 4 pommes • 100 g de beurre • 1 jus de citron • paprika • sel, poivre échauffez le four th. 8 (240°C). 2. Découpez les feuilles de brick en quatre. Source: A Vos Assiettes
Tarte au boudin blanc sur lit de pommes au miel Tarte au boudin blanc sur lit de pommes au miel Hier j'ai voulu faire un test car il me restait du boudin blanc. Mon cher et tendre, ayant bravé le froid et le verglas pour aller me chercher des pommes, j'ai du me lancer. Le résultat: Excellent!
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