Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 30 Mins
Cook Time:
1 Hr 5 Mins
Total Time:
1 Hr 35 Mins
Une recette de foie sauté aux oignons. Adjust Servings
1 kg de foie de porc
20 g de beurre
5 oignons
1 cuillerée à café de thym
2 feuilles de laurier
1 petit bouquet de persil
1 cuillerée à soupe de vinaigre
250 ml d'eau
Poivre
Sel
Step 1
Découpez et lavez correctement le foie de porc à l'eau courante. Step 2
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu et incorporer les morceaux de foie de porc pour les rissoler pendant 5 minutes jusqu'à ce que le foie prenne des couleurs. Pieds de porc : nos délicieuses recettes de pieds de porc. Salez et poivrez puis baissez le feu avant d'ajoutez les oignons émincés. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres. Step 3
Ajoutez ensuite le persil, le thym et le laurier. Mélangez encore avant d'ajouter le vinaigre, l'eau. Poursuivre la cuisson pendant 1 heure. Dégustez!
Recette De Rillettes De Porc
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Recette Pâté de foie de porc
Publié le 2011-12-15 Temps de cuisson 1H Note moyenne 2. 5 Based on 64 Review(s)
Étiquettes: charcuterie maison faire charcuterie pate de campagne pate de foie recette pâté recettes charcuteries recettes pates recettes terrines terrines
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Par Jlmaugis du blog à ma façon
Un foie de porc poêlé et une purée toute simple. Ingrédients
(1 personne) Préparation
1 Commencez par peler et couper les pommes de terre en morceaux puis les faire cuire à l'eau salée 20 minutes. 2 Salez, poivrez au moulin les tranches de foie et déposez-les "à froid" dans une poële avec de l'huile d'olive avec les oignons émincés. Recettes de Foie de porc. Laissez dorer chaque face à feu moyen pendant 7 à 8 minutes. 3 Retirez le foie, versez une cuillère à soupe de Cognac dans la poële, poussez à feu vif jusqu'à ébullition..
4 Servez les tranches de foie, les pommes de terre écrasées à la fourchette avec le beurre et napées de la sauce oignons-Cognac
Conseils Accompagnez d'un petit vin rouge de Pays Charentais ou essayez un Chardonnay de l' île de Ré (blanc), léger et plaisant (avec modération). Commentaires Idées de recettes
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Lignes de transport en commun dont les stations sont les plus proches de Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château
Lignes de Bus ayant des stations proches de Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château
Dernière mise à jour le 16 mai 2022
Coiffeur Belfort Gare Des
Les stations les plus proches de Am Barbier Coiffeur sont:
Ancienne Gare est à 95 mètres soit 2 min de marche. Bavière est à 415 mètres soit 6 min de marche. Collège Colucci est à 435 mètres soit 6 min de marche. Plus de détails
Quelles sont les lignes de Bus qui s'arrêtent près de Am Barbier Coiffeur? Ces lignes de Bus s'arrêtent près de Am Barbier Coiffeur: 21. À quelle heure est le premier Bus à Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château? Le 32 est le premier Bus qui va à Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château. Coiffure Patrice Binetruy - Coiffeur, 7 av Mar Foch, 25000 Besançon - Adresse, Horaire. Il s'arrête à proximité à 06:35. Quelle est l'heure du dernier Bus à Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château? Le 21 est le dernier Bus qui va à Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château. Il s'arrête à proximité à 21:04. Transports en commun vers Am Barbier Coiffeur à Rougemont-Le-Château
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