Enfourner pour 15 min. Note de l'auteur: « A déguster avec du riz ou du blé. On peut aussi garnir ce plat avec des tomates séchées, ou avec des tomates cerises, qui font alors office d'accompagnement. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Dos de cabillaud tout simple
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Dos De Cabillaud Au Choux Vert Pour
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive 5mn puis ajouter les légumes ainsi que le sirop/miel assaisonner avec la fleur de sel et les 4 baies puis le persil. Conseils Servir le poisson et les légumes accompagnés d'une fleur d'ail des ours. Commentaires Idées de recettes
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Dos De Cabillaud Au Choux Vert Anis
Bonjour tout le monde... Une recette simple mais tellement bonne que je ne pouvais pas la laisser dans un coin. Je la partage avec plaisir. C'est la fin d'une nouvelle semaine mais dés lundi une autre revient alors profitez bien du week-end. Voici la recette:
Pour 4 personnes:
- 4 dos de cabillaud
- 200 g de chou vert
- 50 g de crème fraîche
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Faire cuire le choux vert dans de l'eau bouillante salée pendant 20 mn. Prélever 1/2 litre d'eau de cuisson et la faire réduire de moitié avec les 50 g de crème. Mixer le chou vert cuit avec le liquide réduit, le passer au chinois et garder la sauce au chaud. Préchauffer le four à 180° (th 6). Faire saisir les dos de cabillaud 5 mn dans une poêle avec l'huile d'olive. Dos de cabillaud au choux vert et. Les déposer ensuite dans un plat et finir de les faire cuire 10 mn au four. Servir les dos de cabillaud nappés de coulis de chou vert sur une purée de p de terre, recette * ICI * (recette réalisée au Companion)
@ Trés bientôt...
BISOUS
Dos De Cabillaud Au Choux Vert Et
1
Recette publiée le Vendredi 24 Janvier 2014 à 8h01 La recette trouvée est proposée par Pique-Assiette Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
de course
Ingrédients
1 Petit chou vert 1 Filet de 500 g de cabillaud 60 g Beurre 1 Branche de thym 1 Feuille de laurier 1 gousse Ail
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Lavez le chou vert, retirez les premières feuilles. Détaillez-le en petits quartiers. Blanchissez-les 3 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Préchauffez le four à 180 °C. Déposez le cabillaud dans un plat à four. Dos de cabillaud au choux vert anis. Déposez le chou vert autour. Parsemez de thym, de beurre en parcelles. Ajoutez l'ail épluché en lamelles, le laurier, salez et poivrez. Enfournez 25 min. © Hussenot/Sucré salé
Astuces et conseils pour Cabillaud au chou rôti
Accompagnez de riz.
Mettre à cuire à couvert et à feu doux pendant environ 7 minutes. Ne pas retourner le poisson, il doit rester bien nacré. Pour le dressage, déposer un peu de chou au fond de l'assiette, poser par dessus le poisson et napper généreusement de sauce. Servir aussitôt. Ayant la chance d'avoir encore des choux dans le jardin, j'ai imaginé cette recette faite à partir d'ingrédients simples et frais. Il suffit de pas grand chose pour faire rapide, pas cher et bon. Bonne régalade! Comment réussir à coup sûr la cuisson du dos de cabillaud ? - Cuisine Actuelle. !
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Que dit la convention Convention collective départementale de travail des industries de transformation des métaux de Meurthe-et-Moselle (métallurgie)? Les salariés ont droit à une indemnité en cas de travaux effectués dans des conditions particulièrement pénibles, dangereuses ou insalubres, lorsqu'il n'en a pas été tenu compte dans la fixation des salaires. La convention collective ne fixe pas le montant de cette indemnité. Elle prévoit que l' indemnité est fixée compte tenu des installations matérielles existantes et des conditions particulières propres à chaque poste. Si des travaux nécessitent des vêtements spéciaux de protection ou de sécurité, l'employeur les met à la disposition des salariés effectuant ces travaux. Les postes devant bénéficier des indemnité s prévues ci-dessus sont fixés par accord d'entreprise. Les indemnité s peuvent être modifiées en même temps que les salaires.
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