Petit Papa Noël, Vive le vent, Mon beau sapin… votre tout-petit adore ces comptines qui lui parlent de Noël. Vous avez oublié les paroles? Retrouvez-les! A entonner à tue-tête avec votre enfant pour patienter jusqu'au jour J. Ici, Trois petits sapins. Trois petits sapins
Se donnaient la main
Car c'était Noël
De la terre au ciel. Prirent le chemin
Menant au village
Jusqu'à l'étalage
D'un grand magasin
Là ils se couvrirent
De tout ce qui brille
Boules et bougies
Guirlandes pour luire
Et s'en retournèrent
La main dans la main
Par le beau chemin
De l'étoile claire
Jusqu'à la forêt
Où minuit sonnait,
De la terre au ciel
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De ses mains calleuses, il transforma l'arbre en mangeoire pour la ferme voisine. L'arbre qui avait été autrefois très beau n'était pas recouvert d'or ni rempli de trésors. Il était couvert de sciure et rempli de foin pour nourrir les animaux affamés. Le deuxième arbre sourit quand le bûcheron le transporta vers le chantier naval, mais ce jour-là, nul ne songeait à construire un voilier. A grands coups de marteau et de scie, l'arbre fut transformé en simple barque de pêche. Trop petit et trop plat pour naviguer sur un océan ou même sur une rivière, il fut emmené sur un petit lac. Tous les jours, il transportait des cargaisons de poissons morts qui sentaient affreusement fort. Le troisième arbre devint très triste quand le bûcheron le coupa pour le transformer en grosses poutres qu'il empila dans la cour. "Que s'est-il passé? se demanda l'arbre qui avait été autrefois très grand. Tout ce que je désirais, c'était rester sur la montagne en pensant à Dieu". Beaucoup de jours et de nuits passèrent.
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Les vêpres sont ensuite célébrées à la Collégiale Saint-Thiébaut. La célébration est ponctuée de chants de chorales en français et italien, repris la plupart du temps par tous les fidèles. La relique, exposée pour l'occasion, sert aussi à bénir l'assemblée. À la sortie des vêpres, un cortège se forme derrière la statue de Saint-Thiébaut pour rejoindre la place Joffre. La procession se fait musicale et officielle puisque les autorités locales françaises et italiennes sont présentes. Arrivé place Joffre, le cortège s'immobilise devant trois sapins, que les « crémateurs » se chargent d'allumer sous les regards des participants. La crémation des sapins est suivie d'un feu d'artifice puis de l'illumination de la Collégiale Saint-Thiébaut. La soirée se termine par deux repas séparés, les délégués italiens se retrouvent autour de charcuterie de Gubbio, tandis que les autorités municipales françaises et les délégués français de l'association Eugubini nel mondo participent à une réception à la mairie.
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C'est ainsi que la relique de Sant'Ubaldo arriva en Alsace et qu'il devint le saint patron de la ville de Thann développée à la suite des nombreuses visites de pèlerins [ 5]. Il sera cependant renommé Saint-Thiébaut. Aujourd'hui, ce sont les trois feux aperçu par le comte Ferrette que l'on commémore par la crémation de trois sapins le 30 juin à Thann. La crémation des Trois Sapins [ modifier | modifier le code]
La fête de la Crémation des Trois Sapins est aujourd'hui présentée comme une « fête traditionnelle, mi-profane, mi-religieuse qui attire de 5 000 à 10 000 visiteurs » [ 6]. Le 29 juin [ 7]: les pèlerins italiens eugubins sont invités à pique-niquer avec leurs pendants alsaciens de l'association Eugubini nel mondo et les élus de la ville de Thann. Le repas est souvent animé par des chants. Il est de coutume également pour les italiens de faire des dons à l'association. Le 30 juin [ 8], [ 7]: l'hôtel de ville de Thann est en fin de journée le théâtre d'une cérémonie d'accueil des « crémateurs » et ses invités.
Trois Petit Sapins
Noël
Trois petits sapins
Se donnaient la main
Car c'était Noël
De la terre au ciel. Prirent le chemin
Menant au village
Jusqu'à l'étalage
D'un grand magasin. Là, ils se couvrirent
De tout ce qui brille:
Boules et bougies,
Guirlandes pour luire,
Et s'en retournèrent
La main dans la main
Par le beau chemin
De l'étoile claire
Jusqu'à la forêt
Où minuit sonnait,
Jean-Louis Vanham ("La Ruche verte" - poèmes pour enfants - 1961)
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Poèmes de noël
Et soudain, le deuxième arbre sut qu'il transportait le roi des cieux et de la terre. A quelque temps de là, un vendredi matin, le troisième arbre fut fort surpris lorsque ses poutres furent arrachées à la pile de bois oubliée. Transporté au milieu des cris d'une foule en colère et moqueuse, il frissonna quand les soldats clouèrent sur lui les mains d'un homme. Il se sentit horrible et cruel. Mais le dimanche matin, quand le soleil se leva et que la terre toute entière vibra d'une joie immense, le troisième arbre sut que l'amour de Dieu avait tout transformé. Le premier arbre avait contenu le trésor divin. Le second arbre avait transporté le roi des cieux. Et à chaque fois que les gens penseraient au troisième arbre ils penseraient à Dieu.
La fleur de sel, c'est beau et c'est bon! Véritable nectar des marais salants, elle se dépose en une couche fine de cristaux blancs à la surface de l'eau, formant comme de l'écume solidifiée. Contrairement au « gros sel » gris, la fleur de sel ne touche jamais le fond des bassins. Elle n'est donc pas salie par la glaise et garde sa blancheur. Sa formation, tributaire de la météo, a lieu en été, grâce à l'évaporation quasi totale de l'eau de mer sous l'effet du vent et du soleil. Les saliculteurs la récoltent toujours à la main, à l'aide d'une grande plaque de bois ressemblant à une pelle, qu'ils glissent délicatement sous la croûte. Son rendement est près de dix fois moindre que celui du sel de table, d'où son prix beaucoup plus élevé. Les 10 bienfaits que le sel marin apporte à votre corps - Améliore ta Santé. Ce produit, riche en magnésium, en calcium et en potassium, possède un goût encore plus délicat que celui du sel de table classique. Il est idéal sur des grillades! De 3 à 5 € en moyenne les 100 g (Le Saunier de Camargue, récolté à Aigues-Mortes; Fleur de Sel de Guérande).
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Le sel est précieux de mille manières. Il servait de monnaie d'échange en Chine, dans la mythologie, il était l'offrande sacrée des grecs. Pline L'Ancien le définissait comme astringent, siccatif, et resserrant. Les Égyptiens l'employaient pour la momification car il déshydratait les tissus alors que dans la bible, il est purificateur et absolu: « vous êtes le sel de la terre ». Le sel, notre or blanc, recherché au travers de toute la terre, a une histoire profonde de part le monde et les religions. C'est aussi une mine d'or de bienfaits diététiques remarquables, à condition de le consommer avec modération. Le sel gris de mer et ses vertus - Les recettes de Juliette. Découvrons ensemble ce sujet en détails. Différents sels, différentes compositions
Le sel marin naturel n'est pas raffiné. Il contient beaucoup de minéraux, d'oligo-éléments, de magnésium et de fer, contrairement au sel blanc. Chaque sel a une composition un peu différente selon sa provenance: Le sel de Guérande renferme du calcium, du cuivre, du fer, du magnésium, du potassium, du sodium, des sulfates, du zinc.
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Elles quittent le milieu très concentré et se dirigent vers le milieu le moins salé. Le mécanisme de diffusion intervient après l'hydroscopie. Le sel après avoir absorbé l'humidité de l'aliment se rediffuse à l'intérieur. Il faut savoir que le sel naturel non raffiné peut se déplacer d'un milieu à un autre en traversant des parois cellulaires. La diffusion permet d'homogénéiser la concentration de sel entre deux milieux différents. Sel gris de guérande propriétés un. PROPRIÉTÉ ANTI AMERTUME Le sel, diminue l'amertume, rendant ainsi les aliments plus doux pour les papilles. Il a donc la propriété de modifier le profil gustatif d'un plat! C'est pourquoi on l'utilise notamment dans le chocolat noir. ACCENTUATION DU SUCRÉ Le sel et la Fleur accentuent le sucre c'est pourquoi ils sont utilisés en pâtisserie et chocolaterie. Lorsque l'on ajoute du sel dans un plat, il se dissout dans la préparation et libère alors ses ions Na+ et Cl–. Ces derniers, très solubles dans l'eau, entrent en compétition avec les autres molécules. Les molécules d'arômes qui sont très volatiles par nature, ont alors tendance à s'évaporer les premières pour « laisser la place au sel ».
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Aussi, nul besoin de trop saler avec ce sel, contrairement au sel blanc. Je n'y vois que des avantages - pas vous? - et espère vous avoir convaincus. Et si vous ne parvenez pas à vous passer du sel de table (car plus fin, par exemple), alors essayez, à tout le moins, d'en
éviter une consommation excessive, ou alors d'alterner les usages! * * *
J'oubliais, cela est également vrai pour le sucre!
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Merci à Florence Foucaut, diététicienne. >A découvrir également: Les 3 vertus santé de l'ail noir
4. Protège la santé cardiovasculaire En diluant une demi cuillère à café de sel marin dans de l'eau tiède, on obtient un remède naturel pour contrôler les forts taux de cholestérol et de pression artérielle. Si le sel n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension, cette variété peut être consommée en petites doses sans que cela représente un danger. Sa forte teneur en minéraux essentiels contribue à réduire le risque d'artériosclérose, d'infarctus et d'épanchements cérébraux. Sel gris de guérande propriétés à vendre à. 5. Soulage les douleurs musculaires Le sel marin possède des hauts niveaux de potassium et magnésium, deux minéraux vitaux pour le bon fonctionnement des muscles. Ces composés aident à diminuer la tension, surtout après une activité sportive ou de forte exigence physique. De plus, il régule les niveaux d'électrolytes qui, par la perte de liquides, ont tendance à se déstabiliser. 6. Combat la dépression Grâce à ses propriétés, cet ingrédient naturel aide à maintenir les niveaux de mélatonine et sérotonine, deux substances chimiques liées à la sensation de bien-être.