Recettes
Recette de tarte
Tartes et tartelettes
Recette à la rhubarbe
Tarte alsacienne à la rhubarbe pour diabétiques
Ingrédients
6
1 fond de pâte brisée cuite à blanc
800 gr de rhubarbe
25 gr de sucre (20 gr de fructose et 1 cuillère à café de miel liquide)
2 oeufs
25 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe rase de Maïzena
20 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de sucre glace pour le décor
Coût estimé: 7. 9 € (1. 32€/part)
Préparation
Éplucher la rhubarbe et la couper en petits morceaux. Tarte salée pour diabétique de type. La saupoudrer de sucre (ou de fructose), mélanger et laisser mariner quelques heures au frais. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients secs, puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Écraser le beurre à la fourchette dans la farine en mélangeant. Quand vous obtenez une consistance sablonneuse, ajouter un peu d'eau et pétrir très brièvement. Filmer et laisser reposer au frais 30 minute
Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte, piquer la pâte, façonner la crête à l'inde d'un pince-pâte, ou de vos doigts, et remettre au frais.
Tarte Sale Pour Diabetique Saint
propose une sélection de recettes de cuisine pour tous... Elles sont particulièrement adaptées aux diabétiques souhaitant maitriser leur apport en glucides dans leur alimentation. Des Recettes légères, souvent à Index glycémique bas, sans gluten ou des recettes Low carb
Pour votre santé évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé:
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Préchauffer le four à 180°C. Garnir le fond de tarte de papier sulfurisé et de pois chiches billes de métal bref, ce que vous avez pour lester. Enfourner 8 minutes environ, puis enlever les pois chiches secs et le papier sulfurisé pour cuire le fond de tarte 2 minutes environ. Il ne doit pas colorer, juste sécher, car la tarte va retourner au four avec sa garniture. Sortir le fond de tarte du four et le laisser sur une grille. Recettes de cuisine pour diabétiques et de tartes salées. Monter le four à 200°C. Dans un grand bol, battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé (ou le fructose). Ajouter la maïzena et remuer. Ajouter la crème et bien remuer. Déposer les morceaux de rhubarbe égouttés sur le fond de pâte cuite à blanc, répartir le miel (si vous optez pour le fructose), puis verser le mélange crème œuf. Enfourner 35 minutes environ, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 229Kcal
Glucides: 19. 2g
Lipides: 12.
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Ne pas modifier ni démonter la batterie. Ne pas incinérer ou exposer la batterie à une chaleur excessive, ce qui peut entraîner une exposition. Ne pas exposer Toshiba Satellite c660-01c batterie à l'eau ou d'autres questions humides. Ne pas percer, frapper, marcher sur, écraser ou abuser de la Toshiba Satellite c660-01c batterie. Ne pas laisser la batterie n'est pas utilisé pendant une longue période.
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