Vous êtes ici Accueil La soupe populaire
Jour de service: tous les soirs de 18h30 à 22h Service: Distribution de repas et nourriture par la Fondation Mère Sofia Présence SHOMS: intégré dans l'équipe des bénévoles de la Soupe Populaire Contact: Pierre-Denis de Ribier Langue
Français
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Pour continuer à pouvoir servir les pauvres allemands, la soupe populaire de la ville d'Essen dans l'ouest du pays a pris une décision radicale: elle n'accueillera désormais plus que des personnes détentrices d'un passeport allemand. Une décision que l'organisation, la Tafel, justifie en raison de l'augmentation du nombre de réfugiés au cours des dernières années. En raison de ce phénomène, la proportion de citoyens étrangers parmi les personnes servies est aujourd'hui «montée à 75%», soutient ainsi la Tafel dans des propos rapportés par Le Figaro. Or, avant la crise migratoire, les étrangers ne représentaient que 35% de la population aidée note l'organisation. «Nous voulons que la grand-mère allemande puisse continuer à venir», a expliqué aux médias allemands le responsable de la Tafel à Essen, Jörg Sartor. Soupe populaire geneve de la. Selon lui, les femmes n'oseraient plus venir en raison du comportement de certains réfugiés, qui leur «manquent de respect» ou encore qui n'hésitent pas à «bousculer» dans les files d'attente.
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Des regards tristes ou absents. Des sourires sincères. Parfois les deux en même temps. La plupart d'entre eux viennent ici régulièrement, et ont leurs habitudes. Certains sont pressés, d'autres ont envie de discuter. Certains parlent à peine deux mots de français, d'autres s'expriment excellemment bien. Certains sont très polis, d'autres moins. Durant toute la soirée, du thé, du café, des jus de fruits, du coca et du fanta leur sont offerts. L'alcool est proscrit. Au fur et à mesure de la soirée, quelques personnes retiennent l'attention. La plateforme du bénévolat à Genève. Il y a d'abord ce vieil homme à la démarche bancale et au visage creusé par de larges sillons. A deux reprise, il vitupère sur la qualité du lait versé dans son café. « Vous savez, avec tous les pesticides qui se retrouvent dedans, on ne devrait même plus en boire ». Il y a aussi cet homme qui parle du temps où il était chocolatier, ainsi que des standards de fabrication du chocolat à cette époque. Plus tard dans la soirée, un homme au visage rougi manifeste une gentillesse touchante et une politesse presque délicate.
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Rue de Lyon, les travaux avancent à grands pas. Walter el Nagar et son associé, Jimmy Thiébaud, jettent un oeil attentif au vas et vient des ouvriers en train de s'afférer dans ces locaux de 400m² dont on commence déjà à deviner l'agencement futur. Sur les grandes baies vitrées, des portraits géants de celles et ceux qui soutiennent bénévolement ce projet ont été collés, comme autant de sourires et de regards bienveillants qui veillent sur le Refettorio dont le grand logo rouge repose devant l'entrée du bâtiment, juste à côté de la Haute école d'art et de design. Information concernant l'Espace et la Soupe Populaire - REL'IER. Walter el Nagar, ça sera la première fois qu'un Refettorio ouvrira en Suisse. Parlez-nous de ce concept lancé en 2015, en Italie. C'est le chef triplement étoilé, Massimo Bottura, qui l'a imaginé. Il existe déjà des Refettorio, notamment à Paris, Londres, New York et Mexico. L'idée est à la fois de cuisiner des repas gastronomique dans un lieu agréable, pour les plus démunis, tout en utilisant les surplus de l'industrie alimentaire.
Les particuliers sont également les bienvenus! D'où vous vient cette fibre sociale? J'enrage de voir des gens dans la misère, alors que nos sociétés regorgent de richesses. Mais je ne suis pas un professionnel de l'aide sociale. J'ai nourri des gens riches, dans de luxueux établissements… Mais, à un moment, j'ai ressenti le besoin d'agir. Et ce que je sais faire, c'est cuisiner. Donc, à mon niveau, c'est par ce truchement que j'essaie d'apporter de la dignité et un peu d'espoir aux gens qui se trouvent dans la précarité. A 40 ans, j'espère avoir, à mon niveau, un impact sur leur situation. Soupe populaire genève 2014. Quand vous pensez à toutes ces personnes qui se sont retrouvées précipitées dans la pauvreté et qui faisaient la queue pour simplement avoir à manger, à Genève, vous ne pouvez pas rester les bras croisés. D'autres Refettorio vont-ils ouvrir, ailleurs, en Suisse? Car, de la pauvreté, il y en a partout dans ce pays. Nous verrons comment cela se passera à Genève. Mais, en effet, il est envisageable que cette expérience soit reproduite ailleurs, dans d'autres villes suisses.
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Mais tous ces nouveaux outils ne seront pas forcément adaptés à chacun. Les programmes de test et d'apprentissage peuvent contribuer à accélérer la prise de conscience lorsqu'il s'agit d'essayer de nouveaux outils, formats ou créations.