1 500 à 1 900 € pour un senior. Compétences
- Techniques commerciales
- Sens de la négociation
- Maîtrise des logiciels de gestion, feuilles de calcul et facturation
- Sens de l'organisation
- Sens de l'écoute pour comprendre les besoins des services
- Bonne condition physique pour assurer la manutention des marchandises
Qualités bienvenues
Travailler dans l'hôtellerie ou la restauration vous a toujours tenté. Vous êtes à l'aise avec les chiffres et les négociations de tarifs. Vous êtes en outre doté de:
- Rigueur et méthode dans votre travail personnel
- Autonomie dans votre organisation
- Sens du travail en équipe
- Capacités d'anticipation et d'adaptation
Débouchés et évolution professionnelle
Un bon économe sera apprécié dans tous les métiers de la restauration et de l'hôtellerie où se présentent de belles opportunités dans les services achats. Entrer au service d'une grande chaîne peut, en outre, promettre une intéressante mobilité géographique à l'international. Témoignage de pro
Julien Benattar, économe de l'hôtel California à Paris
Julien Benattar - DR
Attention, c'est un travail plus physique qu'il n'y paraît!
- Les services dans un hotel y
- Brevet 2013 français dictée online
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Les Services Dans Un Hotel Y
« J'ai passé un BTS hôtellerie-restauration, option gestion, car j'ai toujours été intéressé par le fait de négocier pour bien acheter. Et c'est bien le rôle d'un économe. J'ai fait mon apprentissage dans les établissements des frères Blanc puis j'ai pris mon poste à l'hôtel California, sur les Champs Elysées, où je travaille depuis 9 ans aujourd'hui. Je suis en charge de la commande et de la réception de tous les produits nécessaires à la bonne marche d'un établissement de 174 chambres. C'est un rôle qui permet d'être en contact avec tous les services, la réception, la résa, l'entretien, l'administration…
Le chef de cuisine me donne sa liste de produits déjà établie mais c'est moi qui les réceptionne et les contrôle. Un retard ou une erreur peuvent avoir de grosses répercussions. En tout, cela fait énormément de produits à mémoriser et à commander de la meilleure façon possible pour la qualité des prestations et les finances de l'hôtel. L'intérêt majeur de ce poste est l'importance que revêt votre habileté à négocier.
Les services de commodité
A part la restauration, les autres services qu'on appelle « services de commodité » sont très convoités par les clients. Ils sont proposés par presque tous les établissements hôteliers. Cela est le cas pour le Wi-Fi gratuit à l'hôtel (mais qui peut être aussi payant). Des hôtels le proposent dans chaque chambre, mais d'autres prévoient un espace commun spécial. Par ailleurs, il est rare que les établissements proposent des salles de bains communes. Dans les salles de bains privées, il y a au moins un gel douche, un sèche-cheveux, une serviette de bain et un shampoing. Les chambres, quant à elles, peuvent être équipées de chauffage ou de climatisation, ou des deux. Le parking peut être couvert ou non. Le pressing à l'hôtel est également très apprécié. On peut aussi compter la télévision, la machine à café ou encore le minibar. Les services de luxe
Les services de luxe sont souvent proposés à partir des hôtels 4 étoiles comme Bedford ou plus. Ce sont ainsi les établissements que vous devez cibler si vous voulez vous faire masser par un expert en la matière ou si vous voulez accéder à tout moment à la salle de remise en forme.
Préparez l'épreuve francais du brevet à l'aide des annales corrigées de la session 2013 du brevet. Récapitulatif de votre recherche
Examen:
brevet
Matière:
Français
Série:
collège
Année:
2013
Liste des sujets français du brevet 2013
Questions sur le texte
2013 - Brevet Français - Question
Lire le sujet
Beaucoup moins de questions que dans l'ancienne forme de l'épreuve et notamment peu de questions grammaticales. Ces dernières sont en outre très simples à traiter. Quatre questions réclament d'analyser le texte, de l'expliquer et de donner son avis. Il s'agit donc d'un sujet qui laisse la part belle à la rédaction et beaucoup de réponses étaient envisageables tant les questions sont ouvertes. Attention toutefois: puisqu'il y a moins de questions cette année, celles-ci valent plus de points chacune. Annales français du brevet collège ()2013. Dictée d'après un extrait de Laurent Gaudé
2013 - Brevet Français - Dictée
On s'attendait à une dictée beaucoup plus longue. Finalement seulement 20 minutes y ont été consacrées au lieu des 30 prévues initialement.
Brevet 2013 Français Dictée Online
Testez vos connaissances sur le genre autobiographique avec des textes à trous et des exercices d'association. biographie | autobiographie | mémoires | écriture immédiate | écriture différée | sentiment
Questions sur le texte Pilote de guerre d'Antoine de Saint-Exupéry. groupe nominal | métaphore | comparaison | accumulation | phrase nominale | tonalité pathétique
Réécrivez le passage suivant en mettant le nom « village » au pluriel et en le transposant à l'imparfait de l'indicatif. changement de nombre | pluriel | changement de temps | imparfait de l'indicatif | accord de l'adjectif qualificatif | forme du pronom
Dictée du texte de Georges Simenon, Le Déménagement. Brevet 2013 français dictées. participe passé | accord de l'adjectif qualificatif | nombre | on/on n'
Vous ferez le récit de l'exode de la population française vers la zone libre par un de ces réfugiés: le narrateur fera partie de cette foule errante. première personne du singulier | présent de narration | système du passé | antériorité | exode
Brevet 2013 Français Dictées
Laurent Gaudé, Le Soleil des Scorta, rrigé de français, métropole DNB 2013-Questions, réécriture-Dictée Georges PEREC, Ellis Island. La dictée aménagée - Rédaction, sujets 1 et 2
Laurent Gaudé, Le Soleil des Scorta, 2004. DIPLÔME NATIONAL DU BREVET
SESSION 2013 - Questions (15 points) et réécriture (4 points) 1 h 10
- Dictée (6 points) 20 minutes
On fera faire la dictée les vingt dernières minutes de la première partie, soit une heure dix aprèsle début de l'é sujet se compose de 3 pages numérotées de 1/3 à 3/3. Brevet 2013 français dictée les. Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet. - Rédaction (15 points)
Le sujet se compose d'1 page. Les candidats veilleront à conserver le sujet de la 1ère partie durant toute l'épreuve. L'usage de la calculatrice et de tout document est la deuxième partie (rédaction), l'usage d'un dictionnaire de langue française est autorisé. FRANÇAIS
Série générale
Coefficient: 2
Première partie: 1 h 30Deuxième partie: 1 h 30
Dans le sud de l'Italie, une vieille femme évoque son enfance, au cours de laquelle sa famille a tenté de fuir le pays pour s'installer à New-York.
2. En vous appuyant précisément sur le texte, expliquez ce que lespersonnages attendent de ce nouveau pays. 3. a) Par quels sentiments successifs passent les personnages aux différentesétapes du voyage? Illustrez votre réponse par des éléments précis du texte. b) Pourquoi le « sentiment » évoqué à la ligne 29 est-il qualifiéd'« étrange »? 4. « Le paquebot se dirigeait lentement vers la petite île d'Ellis Island. La joie dece jour, don Salvatore, je ne l'oublierai jamais. Corrigé de français, métropole DNB 2013. »(lignes 18 à 20): identifiez les deux temps utilisés et justifiez l'emploi dechacun. 5. « Miséreux d'Europe au regard affamé. Familles entières ou gaminsesseulés. » (ligne 4):
a) Quelle remarque grammaticale pouvez-vous faire sur la construction deces deux phrases? b) Quel effet produisent-elles sur le lecteur? 6. Pensez-vous que Domenico a raison en murmurant « La vie commence. »(ligne 9)? Développez votre réponse en quelques lignes. Vous prendrez appui sur le texte et éventuellement votre culture personnelle. RÉÉCRITURE (4 points)
Réécrivez les phrases suivantes, en remplaçant les pronoms de la 1ère personne du pluriel(nous) par la 3 ème
personne du pluriel (ils) ferez toutes les modifications nécessaires.