Vous aurez ainsi la garantie d'une installation conforme aux normes en vigueur. Attention, tous les plombiers ne possèdent pas les qualifications nécessaires pour installer ce dispositif. Veillez donc à en contacter un qui a de l'expérience dans ce type d'intervention, pour éviter les mauvaises surprises. Si le bac à graisse est destiné à recevoir les eaux de cuisine uniquement (les plus graisseuses), une contenance de 200 litres suffira. En revanche, s'il reçoit l'ensemble des eaux ménagères (cuisine, salle de bain, buanderie), il faudra prévoir un volume compris entre 300 et 500 litres. Les dimensions de la cuve varient notamment en fonction de la taille et du nombre d'occupants de votre habitation. Attention, le bac à graisse ne reçoit pas les eaux noires, issues des toilettes, qui doivent être reliées directement à la fosse toutes eaux. Réglementation pour les Bacs à Graisse : Ce qu'il Faut Savoir. En outre, les capacités les plus importantes (pouvant atteindre 1000 litres) sont destinées aux restaurants et cantines. Comment entretenir son bac à graisse?
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Bac À Graisse Professionnel Vitrier
Solution de traitement des eaux grasses pour les restaurants et cuisines collectives de 200 à 400 couverts et plus. L'une des principales contraintes à l'installation et l'entretien d'un bac dégraisseur est la
place disponible. Bac à graisse professionnel vitrier. Nos bacs dégraisseurs sont compacts s'installent
en aval des points de rejets, nos bacs sous évier se positionnent en hors-sol. Méthodes de dimensionnement pour les bacs à graisses
La conception de nos modèles est basée sur le nombre de couverts servis dans l'établissement du professionnel des métiers de bouche. Notre gamme de bacs dégraisseur sous éviers à été pensée de manière à laisser une accessibilité pour un entretien facile et très rapide. La vanne de vidange de graisse permet d'extraire les graisses sous la plonge sans devoir déplacer le bac dégraisseur. Voici un schéma d'aide au choix de votre bac sous évier
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La vidange
Un bac dégraisseur équipé d'un regard de prélèvement situé sur l'ouverture de la cuve sera accessible depuis la surface. Ainsi, les professionnels du débouchage procéderont plus facilement au nettoyage du bac, qui doit se faire tous les 6 mois idéalement, pour assurer le bon écoulement de l'eau et préserver l'état du réseau d'assainissement. BAC A GRAISSE PREMIUM 400 COUVERTS/JOUR. La vidange consiste à pomper le contenu du bac dégraisseur dans un camion d'assainissement. Cela permet d'évacuer les eaux usées, le sable, la boue ainsi que tous les déchets qui forment un dépôt au fond de la cuve mais aussi de retirer la croûte formée à la surface par les graisses. Les professionnels procèderont aussi au nettoyage de la cuve à l'eau claire à l'aide d'un jet haute pression. Ils réaliseront également le curage des canalisations avec une buse hydro-cureuse avant de remplir à nouveau le bac avec de l'eau. En effet, celui-ci ne doit jamais rester vide, au risque de détériorer les parois et de provoquer des problèmes de pression.
Si cela s'avère être nécessaire, une protection de type polyane peut être mise en place sur la totalité de la surface jugée sensible ou « à risque ». 3. Pompage des graisses et des eaux chargées en graisse situées au fond de l'installation. Dans certains cas, l'utilisation d'une colonne sèche peut s'avérer utile. Par ailleurs, dans le cas où les graisses seraient colmatées ou solidifiées (pour former des blocs), l'utilisation avant pompage d'une spatule peut être privilégiée. 4. Nettoyage des parois à la haute pression puis remise en eau du bac. Un contrôle visuel de bon écoulement est par la suite effectué. 5. Bac à graisse professionnel plombier. Fermeture du regard et nettoyage de la zone d'intervention (si des projections sont constatées aux abords de l'installation durant l'intervention, celles-ci seront immédiatement nettoyées)
Avant leur départ, nos techniciens prendront soin de vous faire signer l'ordre de travail. Ce dernier permet de s'assurer de la bonne exécution de la prestation. Enfin, un Bordereau de Suivi de Déchets (BSD) vous sera remis afin de certifier le bon acheminement des déchets graisseux en centre de traitement agréé.
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