Néanmoins bon nombre de commentateurs y voient avant tout le symbole du deuil vis-à-vis du temple qui a été détruit. De manière très surprenante, un commentateur fit remarquer que cet œuf et cet os avec un peu de viande dessus proclame que le peule juif n'est ni végétarien ni végétalien! Il existait aussi une tradition de laisser poser sur le plateau du Seder toutes sortes de fruits secs et pâtisseries, bien sûr casher pour Pessa'h, afin que les enfants puissent en manger et aient envie de rester jusqu'à la fin du Seder. Comme nous avons pu le constater, l'origine du plateau du Seder remonte bien à l'époque du Talmud et n'a pas enregistré de différences notables tout au long de l'histoire. Il y a ici un élément fort à souligner par rapport à nos enfants: ce qu'ils voient à cette table de Pessah est sensiblement identique au Pessa'h qu'ont passé leurs aïeux. Ils se retrouvent ainsi rattachés à une histoire qu'ils devront à leur tour transmettre aux générations futures.
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Plateau Du Sever Du Moustier
Les Gueonim nous recommandent de fabriquer ce Harroset avec les différents fruits qui symbolisent le peuple d'Israel: la pomme, la grenade, la figue, la datte, la noix ainsi que les amandes qui font allusion à l'empressement que mit à délivrer le peuple d'Israel. Certains Maîtres, néanmoins, recommandent de ne pas mettre de grenades, de dattes et d'amandes car les versets dans lesquels le peuple d'Israel est comparé à ces fruits n'expriment pas sa libération. Il y a donc ici, au-delà de l'aspect purement culinaire, cette notion que les Maîtres du Talmud voulait faire passer: l'aliment présent sur le plateau du Seder possède intrinsèquement une force de part ce qu'il symbolise, dont nous devons aussi essayer de nous imprégner. Il est, en effet, peu courant de voir les Maîtres du Talmud, les Tossafistes et les Guéonim s'occuper de ce qui, à priori, ne seraient que de simples recettes de cuisine. Il est intéressant de constater que ces fruits apparaissent surtout dans le Cantique des Cantiques: ce chant d'amour qui exprime la relation entre et son peuple comme si, à l'intérieur de ce qui symbolise la souffrance du peuple juif en Egypte, la relation d'amour entre et son peuple reste bien présente.
Plateau Du Sederhana
Ce sont les fameuses herbes
amères, souvenir de notre esclavage en Egypte. On peut utiliser de la
romaine, des endives, du raifort. C'est un mélange
doux, composé, en fonction des coutumes familiales ou communautaires,
de pommes, poires, noix hachées et mélangées avec du vin,
ou encore de dattes, pommes, noix et vin. Sa couleur brune nous rappelle le
mortier que les hébreux utilisaient en Egypte pour fabriquer les briques
nécessaires aux constructions. A l'époque où
le Temple existait, les juifs se rendaient à Jérusalem et y sacrifiaient
l'agneau pascal en cette soirée du Seder. Ils le faisaient rôtir
et le mangeaient en famille. C'était le clou de la soirée, le
dessert, après lequel on ne mangeait plus rien. Le cou de poulet ou l'os
d'agneau que nous plaçons sur le plateau du Seder sont là pour
marquer ce sacrifice que nous ne faisons plus. Au temps du Temple, chaque
juif consommait l'agneau pascal en se joignant à un groupe. Pour le Talmud,
plus grand était le groupe et mieux c'était.
Plateau De Service
Les aliments présents
sur le plateau interviennent à plusieurs moments de la soirée
du Seder. Ils sont un moyen didactique pour transmettre l'essence du message
de la Haggadah. La soirée du Seder
est une soirée de fête. Sur la table dressée
avec goût, on retrouve certains éléments clé: le
vin et /ou le jus de raisin pour les quatre coupes. Trois matsot (pains azymes)
et le fameux plateau du
Seder. Celui-ci peut être en argent, en métal, en bois, en verre
ou en tout autre matériau. Il peut être recouvert d'une serviette
ou d'un napperon. Ce qui importe, c'est que soient présents, et à
l'emplacement indiqué, les aliments qui vont faire partie de la mise
en scène de la Haggadah. Il s'agit d'un légume
sur lequel on peut dire la bénédiction " Boré peri
haadama ". Ce peut être du persil, de la carotte, de l'oignon, du
céleri, ou de la pomme de terre bouillie. Pessa'h est la Fête du
Printemps, la fête de la naissance du peuple juif. Ces légumes
sont ici le symbole du renouveau et de la régénération.
Plateau Du Seder De Pessah
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Par Rabbin Jacky Milewski
Le 10/04/2017 à 18h00
Rubrique Judaïsme
L'os (zeroa') On a l'habitude de prendre l'os de l'épaule d'agneau. Il constitue un mémorial du sacrifice pascal (un agneau) offert le 14 nissan et consommé durant la nuit du séder. Il fait aussi allusion au bras étendu (zeroa') par pour libérer les enfants d'Israël. La célébration de Pessa'h est déficiente puisque le Temple n'existe plus à l'image de la liberté octroyée au peuple juif qui reste limitée. C'est le passé et l'avenir d'Israël qui se présente ainsi sur le plateau. L'œuf (betsa) Il est posé sur le plateau en mémorial de l'offrande dite « 'Haguiga » offerte à l'occasion des trois fêtes de pèlerinage (Pessa'h, Chavouot et Soucot). L'œuf est traditionnellement lié au deuil; il renvoie ainsi à la tristesse de ne pouvoir présenter les offrandes de la fête au Temple.
Il existe, par ailleurs, bon nombre de coutumes au niveau de ces légumes que l'on trempe dans l'eau salée. Ceux-ci ont un terme générique de Karpass car, pour certains, est présent dans ce mot le terme de « pass » qui signifie rayures faisant ainsi allusion à cette fameuse tunique bigarrée que Jacob avait donnée à Joseph qui amènera la haine des frères qui fut à la suite à l'origine de la descente en Egypte. Les deux aliments dont le Talmud nous parle peuvent être, d'après une opinion, du poisson, un œuf alors que d'après d'autres, exclusivement deux morceaux de viande. Le Rav Cherira Gaon y voit une allusion à Moïse et à Aaron qui furent envoyés par pour sortir le peuple d'Israel d'Egypte et certains mettent alors un troisième plat symbolisant leur sœur Myriam car un verset des prophètes nous cite en effet Moshé, Aaron et Myriam comme étant les envoyés pour sortir le peuple d'Israel d'Egypte. Néanmoins, bon nombre de commentateurs, entre autres le Meiri, nous rapportent que la coutume a été de prendre un os ainsi qu'un œuf: l'os symbolisant le bras étendu par lequel symboliquement fit sortir le peuple d'Israel d'Egypte; l'œuf voulant dire en araméen la « demande », faisant allusion à la volonté qu'a eue l'éternel de nous sortir d'Egypte.
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Prochaine visite libre le
samedi
28 mai 2022 de 13H00 à 15H00
Plus d'informations
Chargement du détail de la fiche... Particularités du bâtiment
Dimensions 52'6" X 55'3" Irrégulières
Année de construction
2018
Superficie habitable 4 000 Pi 2
Type de fenestration
Manivelle (battant)
Revêtement
Bois,
Brique
Revêtement de la toiture
Bardeaux d'asphalte
Garage
Attaché,
Chauffé,
Double largeur
Inst. Terrain à vendre à Ste-Julienne, moins de 50 000 PC, moins de 1 million $, région de Lanaudière, bord de l'eau. laveuse-sécheuse
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Douche indépendante
Sous-sol
6 pieds et plus,
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La superficie est calculée selon le rôle foncier. La superficie habitable inclus le sous-sol À la demande des vendeurs, les visites débuteront le 28 mai 2022 et les offres seront présentées le 31 mai 2022 à 19:00 MUNICIPALITÉ DE SAINTE-JULIENNE HABITER SON BONHEUR À moins de 50 kilomètres de Montréal, Sainte-Julienne est une municipalité qui connaît une forte croissance démographique. Avec ses quatre écoles primaires et son école secondaire, elle est le parfait compromis travail-famille.
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