L'ensemble du site du Parc Naturel de Passeligne est fermé temporairement et strictement interdit d'accès au public le dimanche 7 février de 08h à 12h. Cette interdiction ne s'applique pas aux personnes détentrices du titre permanent du permis de chasser et qui participent à la battue organisée par le société de chasse communale de Boé.
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Il y a 10 ans, naissait Passeligne, poumon vert de l'agglomération d'Agen, le président de l'agglo et maire d'Agen Jean Dionis revient pour nous sur ce projet. Pris d'assaut dès les premiers rayons du soleil, repaire des coureurs, jardin de milliers d'habitants de l'agglomération d'Agen, le parc naturel de Passeligne-Pélissier, "Passeligne", comme l'appellent les gens du coin, a trouvé sa place dans le cœur des gens. "Passe ligne a trouvé son public et le public respecte Passeligne", comme l'observe Jean Dionis. Pourtant, il se rappelle qu'il y a dix ans, le besoin d'un tel poumon vert ne semblait pas si manifeste. "Pendant des décennies, on s'est satisfaits des petits parcs de Jayan, du Gravier… On se disait qu'on pouvait prendre la voiture et être très vite à la campagne, mais Agen grandissait", se souvient le président de l'agglomération. Ville trop minérale à l'époque, très dense, Agen avait besoin de respirer, tout comme les communes qui l'entoure. L'idée a rapidement fait l'unanimité au conseil d'agglomération, fait rare dans la vie politique de Jean Dionis.
Parc Naturel De Passeligne 2
Ce parc semble avoir été le point de départ d'une politique de végétalisation dans l'agglo, que ce soit sur les berges de Garonne, jusqu'au rond-point Saint-Jacques, où au cœur du centre-ville d'Agen. "On essaie de démolir un peu, pour faire des petits îlots verts, et frais, c'est aussi cela s'urbaniser à l'heure de la transition écologique", détaille Jean Dionis. Les choses évoluent, à leur rythme, en regardant en arrière, le maire d'Agen concède avoir mis du temps à prendre conscience de l'enjeu de cette végétalisation. "Je disais aux urbanistes 'on a déjà Jayan et le Gravier', ils me disaient 'vous voulez rire? Ce n'est pas ça un poumon vert! ", se souvient l'élu. Avec ses 70 hectares, le parc naturel de Passeligne Pélissier a été un vrai plus pour l'agglomération d'Agen et la commune de Boé, mais, Jean Dionis veut aujourd'hui aller encore plus loin, en créant un deuxième parc naturel… lire ci-contre. Un parc à l'Ermitage? Un temps envisagé, il y a 10 ans, le plateau de l'Ermitage pourrait, lui aussi, avoir droit à son parc naturel.
Cela permettrait aux familles de venir se balader sur des journées ensoleillées comme celle-ci", suggère cette cliente. Pour l'heure, les amoureux de nature et de calme peuvent se ressourcer en bordure de lac. Un atout charme du territoire qui offre liberté et apaisement et ce malgré une chaleur qui devrait perdurer au moins jusqu'à mercredi.
Il est élaboré de la même manière qu'en Champagne, les vignerons utilisent ce que l'on appelle la méthode champenoise pour obtenir le crémant. Cette méthode consiste à faire « la prise de mousse » en bouteille après fermentation du moût de raisin. Tous les cépages blancs de Bordeaux peuvent être utilisés pour ce faire: le sauvignon, le sémillon, la muscadelle. Cependant les vinificateurs peuvent utiliser aussi des cépages rouges, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, cot, malbec... Ces cépages rouges servent aussi à élaborer le vin crémant de bordeaux rosé! Cette appellation n'est pas très étendue, une centaine d'hectares lui sont dédiés. La production en hectolitres tourne autour de 20 000 hectolitres. Le rendement autorisé pour les vignes varie entre 72 et 78 hectolitres. Ces crémants peuvent être déclinés en sec, demi-sec et doux. Pour sceller l'autorisation de commercialiser des vins Crémant de Bordeaux ces derniers doivent obligatoirement être dégustés par une commission d'agrémentation.
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Vin AOC Crémant de Bordeaux Blanc Demi-Sec
★
(22)
Blanc
Agrumes
Sucré
Fruité
Garantie satisfait ou remboursé
Livraison incluse
Code produit: 05006
Besoin d'aide? 05 56 50 42 80
Où sont produits les vins Crémants de Bordeaux? L'Appellation Crémant de Bordeaux est une appellation Bordeaux AOC signe de fête et de convivialité. Elle couvre 185 ha sur une zone très étendue du vignoble Bordelais avec une grande diversité de sols et de terroirs. Parmi les principaux cépages utilisés: sauvignon et muscadelle. Avec sa robe d'or lumineuse et subtile ce vin blanc de Bordeaux se distingue d'abord par ses bulles particulièrement fines. Le nez, riche tout en rondeur offre des arômes d'agrumes (orange mûre) et de zestes de pamplemousse. En bouche, l'attaque de ce crémant de Bordeaux Demi-sec est toute en rondeur et en finesse, raffinée pour un ensemble très harmonieux. Les accords qui mettent tout le monde d'accord
Ce vin blanc rond et harmonieux se mariera parfaitement avec tous vos desserts ou tout simplement à l'apéritif.
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SAVOIR-FAIRE TRADITIONNEL POUR UN TERROIR EXCEPTIONNEL En savoir plus sur les vins AOC Crémant de Bordeaux
L'appellation Crémant de Bordeaux a été créée par décret du 1er avril 1990. Ces vins blancs de Bordeaux sont élaborés selon la méthode champenoise traditionnelle appliquée sur des grains de raisin triés à la main, suivie d'une élaboration au chai. Recevez avec un vin AOC Crémant de Bordeaux
Le Crémant de Bordeaux est le compagnon idéal de toutes les occasions, petites et grandes. Avec ses fines bulles, il est un véritable signe de fête et de convivialité.... Lire la suite
Décliné en brut et demi-sec, le Crémant de Bordeaux blanc saura ravir les papilles des plus gourmands et des plus audacieux! Et pour les inconditionnels du Champagne, la Maison Chamvermeil s'entoure de viticulteurs engagés en Champagne, pour vous proposer au gré des saisons, des champagnes de qualité au meilleur prix.
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Appellation
Meilleurs prix
Enchères/Annonces
Denominations
Vins
Législation
Vignoble
Le Crémant de Bordeaux est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d' Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg. Son vignoble bénéficie d'un climat
océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables. Le Crémant de Bordeaux possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Crémant de Bordeaux". Caractéristiques de l'appellation Crémant de Bordeaux
Le vin crémant de Bordeaux fait parti de ces appellations bordelaises qui ce ne sont pas très connues par le grand public. Le crémant est un vin effervescent, c'est-à-dire mousseux, avec des bulles.
La légende:
Selon la légende, durant la guerre de 100 ans, un Abbé français aurait caché et soigné un jeune soldat anglais blessé. Il lui aurait fait découvrir un breuvage de sa fabrication. Il aurait baptisé cette boisson pétillante "Crémant" en raison des fines bulles qui, en remontant à la surface, créent une mousse aussi délicate qu'une crème. L'Abbé avait pris l'habitude d'arpenter les vallons pour travailler ses vignes quand les camps se retirent, au coucher du soleil, alors que la lumière est magnifique et que le vallon luit. Le jeune anglais aurait nommé cette boisson "Vallon Luit". L'expression serait restée; A cause de la prononciation à l'anglaise, on a cru qu'il s'agissait du nom d'un certain "Vallon Louis": La légende de Louis Vallon serait née ainsi...
Vinification:
Premier producteur historique de vin de base, produisant le plus gros volume de la région et forts de son expérience dans le domaine de la bulle, La Cave Louis Vallon se positionne aujourd'hui comme l'un des meilleurs élaborateurs de vins effervescents.